gap质量手册(定稿)

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1、标题：GAP质量手册文件编号：**-GAP-A-2009修改状态：0修改日期：页码：第34页共34页01标题：GAP质量手册文件编号：**-GAP-A-2009修改状态：0修改日期：页码：第34页共34页目录序号标题页码01目录102颁布令203授权书304公司简介405GAP基地简介61主题范围及引用文件82质量方针和目标103管理和组织结构114职责与权限135质量手册166管理职责187资源管理198内部审核、管理评审229产品实现2510不符合和纠正措施2911罚则3112认证产品的召回3213认证标志的

2、使用33标题：GAP质量手册文件编号：**-GAP-A-2009修改状态：0修改日期：页码：第34页共34页02颁布令为确保产品质量，进一步提高质量管理水平、增强质量保证能力，公司依据国家认证认可监督管理委员会《良好农业规范认证实施准则》、GB/T20014-2005良好农业规范等标准及相关法律法规，并结合本公司的实际情况，编制了《GAP质量手册》，它对公司质量方针、质量目标、良好农业规范运行各要素进行了描述，旨在建立健全我公司良好农业规范质量管理体系。GAP质量手册及其程序文件等是我公司GAP质量管理体系运行的

3、纲领性文件，于2009年2月1日起实施，各部门及全体人员必须认真学习、贯彻执行。**********有限公司总经理：年月日标题：GAP质量手册文件编号：**-GAP-A-2009修改状态：0修改日期：页码：第34页共34页03授权书依据GAP管理标准要求，由总经理任命****为本公司管理者代表，其职责和权限为：a）确保公司GAP质量管理体系的过程得到建立和保持；b）向经理报告GAP质量管理体系的业绩，包括改进的需求；c）在整个组织内促进顾客要求意识的形成；d）负责GAP质量管理体系的有关事宜与外部联系。*****

4、*****有限公司总经理：年月日标题：GAP质量手册文件编号：**-GAP-A-2009修改状态：0修改日期：页码：第34页共34页04公司简介05GAP基地简介1、GAP认证基地基本情况：基地名称面积（亩）种植作物年产量（吨）2、人员：*******种植基地位于**市**县，种植户与公司签订种植回收合同，由公司统一提供种植所需的生产资料、种植技术，公司聘请东北农业大学的教授担任公司南瓜基地建设的技术顾问，并定期对种植进行GAP标准、《GAP质量手册》等问题的培训工作，并指导种植户按照GAP的要求进行种植、收获操

5、作，并对种植户的操作情况随时进行检查，确保最终产品符合《良好农业规范》的要求。**采集基地位于**省**市**县境内。公司与当地林业工作站签订承包合同，进行果实的采集。由公司确定采集地点、采集人员，并对采集人员进行必要的培训，采集人员在采集期间采集者要严格执行《**********有限公司良好采集规范》。3、基地管理：基地种植前由技术员、植保员、基地工作小组对种植地块进行确认，公司的部分**种植基地已通过欧盟、美国标准的有机认证，基地的土壤、水质农药残留、重金属检测合格，周围无污染源，隔离、封闭设施良好。**采集

6、基地通过了中国标准、欧盟、美国标准的有机认证，基地中未使用任何的肥料、农药。标题：GAP质量手册文件编号：**-GAP-A-2009修改状态：0修改日期：页码：第34页共34页**********有限公司的基地注重由源头开始控制终产品的质量，加强对生产资料的管理和质量控制，严格按照GAP的要求采购，由基地工作小组牵头进行各种物资的采购工作。并且对播种、田间管理、收获等过程按照《良好农业规范》的要求进行监控，以确保终产品的安全性。标题：GAP质量手册文件编号：**-GAP-A-2009修改状态：0修改日期：页码：第

7、34页共34页1主题内容及适用范围本手册阐明了公司的GAP质量方针，描述了GAP质量管理体系，确定了GAP质量管理体系组织结构，规定了各部门的质量职责和权限及工作关系。本质量手册适用于公司内部的GAP质量管理，也适用于第二方对本公司GAP质量管理体系的认可和第三方GAP质量管理体系认证。1.目的和范围1.1目的对内通过对原料的安全控制，从而有效的保障终产品安全性，实现对顾客的质量承诺。对外向顾客提供质量可靠的产品。1.2适用范围：适用产品本手册适用于公司种植基地所种植的产品。适用情况a．公司内部：作为指导企业质量

8、管理体系运行的纲领性文件，确保被全体员工理解、执行和保持。b．合同环境下：作为向需方进行质量保证的主要体系文件。c．第三方：对质量管理体系进行评审、审核的主要体系文件。2.引用标准和术语2.1引用标准GB/T20014.1-2008良好农业规范第1部分：术语GB/T20014.2-2008良好农业规范第2部分：农场基础控制点与符合性规范标题：GAP质量手册文件编号：**-