《化妆品微生物》PPT课件

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1、第十二章化妆品微生物授课对象：预防医学2008级本科课程：卫生微生物学授课教员：曾惠讲师军事预防医学院环境卫生学教研室2010年7月14日化妆品(cosmetic)施于人体表面任何部位，以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容的日用化学工业产品。使用上必须安全，不允许有毒副作用！卫生部关于2005年三类化妆品监督抽检情况抽检量合格率微生物污染情况祛斑类化妆品115895.6%－儿童或婴儿用化妆品69697.7%11种产品菌落总数超标5种产品霉菌和酵母菌超标面膜58689.2%46种产品菌落总数超标23种产品霉菌和酵母菌超标主要内容一

2、、化妆品生境特征二、化妆品微生物的来源、种类及其卫生学意义（重点）三、化妆品的微生物检验及卫生标准（重点、难点）四、化妆品微生物污染及其预防五、化妆品微生物研究的前景(自学)利于微生物生长水分营养物质pH不利于微生物生长不支持成份杀菌成份防腐剂一、化妆品生境特征水分水分是多数化妆品的主要原料水环境提供了微生物生长的必须条件化妆品微生物的水分活度要求细菌>酵母菌>霉菌利于微生物生长营养物质某些化妆品含有蛋白质、淀粉等花粉蜂王浆维生素利于微生物生长pH值化妆品pH值在4～7之间4687化妆品酵母和霉菌细菌pH利于微生物生长不利于微生

3、物生长的化妆品因素不支持微生物生长的物质：无水脂类（油、石蜡）杀菌物质：脂肪酸、醇、脂防腐剂：润肤露化妆品微生物的污染继发污染（secondarypollution）原发污染（primarypollution）在化妆品的制造过程中导致的污染。由于化妆品在运输、贮藏、销售以及使用过程中造成的污染。二、来源、种类及其卫生学意义★污染来源原发污染（primarypollution）原料重要污染源原料增稠剂、成膜剂、粉体、色素、离子交换水、表面活性剂、添加剂天然动植物成分及其提取物营养丰富油脂、高级脂肪酸、醇、香料、酸、碱最易受污染

4、较易受污染不易受污染*污染来源原料生产过程原发污染（primarypollution）生产过程生产设备储存锅搅拌锅研磨机输送泵罐装机污染来源生产设备厂房空气尘埃空气中的微生物污染来源生产过程钟嶷，等.化妆品生产车间空气细菌的分布特征。环境与健康杂志2005年11月第22卷第6期生产过程生产设备厂房空气生产人员包装材料厂房环境污染来源污染来源原发污染（primarypollution）继发污染（secondarypollution）包装设计不科学使用方法不当：如用不洁的手涂抹容器敞开时空气中微生物进入海绵、粉扑、刷子等用具反复使用

5、可将皮肤上的各种微生物带到商品上继发污染（secondarypollution）污染来源朱紫杭，周焕宁，卢嘉明.化妆品微生物二次污染研究.海峡预防医学杂志2006年第12卷第2期朱紫杭，周焕宁，卢嘉明.化妆品微生物二次污染研究.海峡预防医学杂志2006年第12卷第2期二、来源、种类及其卫生学意义污染来源种类最危险：致病性和条件致病性微生物常见细菌：G-杆菌为主埃希菌属、假单胞菌属、变形杆菌属常见霉菌：青霉属、曲霉属种类霜膏类：污染率最高，细菌种类最多徐克,陈向红。市售化妆品微生物污染状况。环境与健康杂志2007年4月第24卷第4

6、期.种类霜膏类：污染率最高，细菌种类最多洗护类：污染率较高，卫生问题容易被忽视粉类：以抵抗力较强的蜡样芽孢杆菌较多美容类：经过高温熔化，很少含菌；使用过程中污染化妆品产品中常见微生物产品污染菌微生物数目(cfu/g或ml)护手霜铜绿假单胞菌1.2×103保湿霜奥斯陆莫拉菌1.3×103洗面奶类产碱假单胞菌3.1×104发乳类产碱假单胞菌1.9×104发油荧光假单胞菌4.0×104嗜哩膏恶臭假单胞菌2.5×104牙膏阴沟肠杆菌2.3×105睫毛油嗜麦芽假单胞菌7.0×105牙粉产气肠杆菌3.4×106二、来源、种类及其卫生学意义来

7、源种类卫生学意义1.引起化妆品腐败变质，失去商品价值变质化妆品的鉴别方法颜色变化气体产生膏霜稀薄浑浊不清二、来源、种类及其卫生学意义来源种类卫生学意义1.引起化妆品腐败变质，失去商品价值2.对身体造成危害：致病菌污染刺激皮肤发生炎症，局部甚至全身感染：葡萄球菌和溶血性链球菌：毛囊炎、疖、痈、脓肿、败血性感染。铜绿假单胞菌：不及时治疗可发生全身扩散，严重感染可危及生命。CosmeticscausedacneCosmeticscausedacnecontactcheilitis三、检测及卫生标准（一）化妆品微生物的检验★目的：了解其

8、被微生物污染的程度和卫生状况。我国：目前主要是针对未开启使用的最终产品；（一）化妆品微生物的检验1.样品采集注意事项代表性。保持原有的包装状态。登记、尽快送检。先做微生物检验，再做其他分析。如检出特定菌，保存该菌种及样品一月备查。检验过程中，注意无菌。（一）化妆