《原核微生物新》PPT课件

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1、HarbinInstituteofTechnology污染控制微生物学陈志强czqhit@163.com2原核微生物原核微生物主要指细菌、放线菌和蓝细菌，这些微生物也与污染控制工程关系密切。2.1细菌细菌是大家比较熟悉的名字，因为有很多疾病是它们引起的，如鼠疫杆菌、霍乱弧菌、破伤风杆菌、肺炎双球菌等致病菌对人类有害；那些腐败菌常引起食物和工农业产品腐烂变质，并散发出特殊的臭味或酸败味。鼠疫杆菌大多数细菌是和人类和平共处的，对人类不仅无害而且有益，能给人类带来很大好处。例如：人们利用谷氨酸棒杆菌制造食用味精，用乳酸菌生产酸奶，用苏云金杆菌生产杀虫剂，利用产甲烷菌生

2、产沼气，以及借助细菌来冶炼金属、净化污水、制作使庄稼增产的细菌肥料等。细菌（bacterium）是一种具有细胞壁的单细胞原核生物，裂殖繁殖，个体微小，多数在1μm左右，通常用1000倍以上的光学显微镜或电子显微镜才能观察到。各种细菌在一定的环境条件下，有相对恒定的形态和结构。2.1.1细菌形态和大小细菌基本形态有三种：球状、杆状和螺旋状，分别称为球菌、杆菌和螺旋菌。细菌在适宜的环境中，形态和排列呈现一定的规则，有助于细菌的鉴定。细菌的外形图1-1常见的三种细菌典型形态A.球菌B.杆菌C螺旋（弧）菌在自然界中杆菌最常见，球菌次之，螺旋状最少球菌球菌就是球形的细菌，

3、它是这类细菌的总称，细胞呈球形或椭圆形，直径一般0.5-1um。如果球菌分裂后子细胞不立刻分开，由于分裂面的不同，分裂后各子细胞排列也不同，呈现不同空间排列方式。l．单球菌2．双球菌3．链球菌4．四联球菌5．八叠球菌6．葡萄球菌球菌及葡萄球菌球菌葡萄球菌甲烷八叠球菌杆菌细胞呈杆状或圆柱形，其大小以宽度和长度表示。杆菌的宽度一般为0.5～2.0μm，长度为宽度的一倍或几倍。杆菌按着大小可细分为小型杆菌(0.2～0.4μm×0.7～1.5μm)、中型杆菌(0.5～1.0μm×2～3μm)和大型杆菌(1～1.25μm×3～8μm)；按着细胞排列方式有单杆菌、双杆菌和链

4、杆菌。丝状杆菌可引起活性污泥膨胀梭杆菌属拟杆菌属脱硫杆菌属气单胞菌属纤毛杆菌属脱硫杆菌属气杆菌属梭状芽孢杆菌属微杆菌属发酵单胞杆菌属脱硫杆菌属脱硫杆菌属与脱硫丝菌属芽孢杆菌假单胞菌芽孢杆菌电子显微镜下的结核菌（绿色的就是结核杆菌）杆菌动物宿主细胞感染杆菌濒临死亡电镜照片螺旋菌细胞呈弯曲的杆状。根据弯曲的程度不同又可分为弧菌和螺旋菌。螺旋菌的大小也是以长度和宽度来表示，但是螺旋菌的长度是菌体空间长度而不是它的真正长度，螺旋菌宽度常在0.5～5.0μm，长度差异很大，约在5～15μm。弧菌螺旋菌形态杆菌（bacillus）长1~5μm，宽0.5~2μm螺旋菌（spi

5、rillum)长：5~15μm，宽：0.5~5μm球菌（coccus）0.5~1μm细菌的大小(1014~1010个细菌才达到1mg)细菌的重量2.1.2细菌细胞的结构细胞壁、细胞膜、（间体）、细胞质、核质体、内含物细菌细胞一般结构（基本结构）原生质体(protoplast)特殊结构荚膜（粘液层）、芽孢、鞭毛、菌毛原生质体包括细胞膜、细胞质和核质。细胞壁(cellwall)是包在原生质体外面，厚约10～80nm的略有弹性和韧性的网状结构，其质量约占总细胞干重的10%～25%左右。1）细胞壁细胞壁化学组成和结构细胞壁构成的主要成分是肽聚糖、脂类和蛋白质。肽聚糖是一

6、个大分子复合体，呈多层网状结构。根据细胞壁成分和结构的不同，将细菌分为革兰氏阳性(简称G+)细菌和革兰氏阴性(简称G-)细菌。G+细菌的细胞壁是厚约20～80nm的肽聚糖，并含少量蛋白质和脂类。G-细菌的细胞壁较薄，约10nm，分外壁层和肽聚糖层，外壁层主要含有脂蛋白和脂多糖等脂类物质，而肽聚糖层很薄，肽聚糖仅占细胞壁化学组成的5%～10%。革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌的细胞壁剖面1.革兰氏阳性2.革兰氏阴性细菌的染色形态特征是鉴别菌种的主要依据之一。形态的观察：因细菌的细胞极其微小、又十分透明，所以进行形态观察时，一般要进行染色。染色的分类：单染色和复染色

7、简单染色法（单染色法为一种染料使细菌染色，仅供观察形态用）复染色是两种染料染色，目的鉴别细菌（如革兰氏染色法）或细菌染成不同颜色便于观察。丹麦医生C.Gram于1884年创立。革兰氏染色法是细胞形态观察最常用的复染色方法细菌染色用燃料主要采用人工染料，一般分为碱性、中性和酸性。酸性染料离子带负电，如伊红、刚果红等，碱性染料离子带正电荷，如美兰、结晶紫、碱性品红、番红等；中性染料是前二者结合物，又称复合染料，如伊红化美兰等。由于细菌的等电点较低，在2－5之间，原生质体带负电，易与阳离子染料相结合，因此细菌染色常用碱性染料。染色步骤：先用碱性染料结晶紫染色，再加碘液

8、媒染，然后酒精脱色，最后