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1、班别：H10物理教育 姓名：李深平 学号：1060603021电话：15521277709 qq：1522112163春季适合吃的蔬菜和水果春季人体新陈代谢开始旺盛,饮食宜选用辛、甘、微温之品。春季饮食应避免吃油腻生冷之物,多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。现代医学研究认为,饮食过量、缺少维生素B是引起春天发困的原因之一。春天是肝旺之时,多食酸性食物会使肝火更旺,损伤脾胃。春季饮食总的原则宜甘而温,富含营养,清淡可口,忌油腻生冷和辛热,但不同时期还要区别对待,才能保证老年人在享受春天气息的同时更加轻松愉快。小白菜、油菜、西红柿
2、等新鲜蔬菜及柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;芝麻、卷心菜、菜花等富含维生素E,能提高机体免疫,增强抗病能力;传统医学认为,春气通肝,即春季与五脏的肝脏相对应,易使肝气旺,肝气旺会影响到脾,所以春季容易出现脾胃虚弱,妨碍食物正常消化吸收。小白菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜可提供丰富的维生素C。其他适宜的蔬菜有：韭菜性温,最宜人体保养阳气,春季常吃韭菜,可增强人体脾胃之气。菠菜根红叶绿,鲜嫩异常,尤为可口春天适合蔬果的功能：山药性味平甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢之功效，用于脾胃虚弱、食少体倦、泄泻及妇女
3、白带等症，有肿胀、气滞毛病的人不要吃。玉米性味甘平，有开胃益智、理中、活血宁心的功效，习惯性便秘脾胃气虚、高血压、高血脂、冠心病的人宜用，但吃太多会导致胃闷气胀，此外阴虚火旺的人忌食爆米花。韭菜性温味甘辛，具有温中散瘀、行气解毒、止汗固涩、益肝健胃、温胃助阳等功效。用于反胃、脱肛、跌打损伤、胸痹腹痛、阳痿遗精、多尿，习惯性便秘、痔疮、阳萎、频尿的人宜食。芹菜味甘、微苦、性凉，具平肝清热、清利湿热功效，适合糖尿病人、更年期妇女、水肿、高血压、血管硬化的人食用，但是脾胃虚弱的人慎食。芥菜性温味辛，有温中利水、宣肺豁痰、解表利尿、利
4、九窍、明耳目功能，用于咳嗽痰多、胸膈满闷等毛病。大白菜性味甘平，可以化痰止咳、退烧解毒，适于减肥、防便秘、痔疮、胸闷、头痛。桃子性味甘酸、微毒，具有活血化瘀的功效，多食则会使人腹胀。樱桃味甘、性温。有补中益气、健脾祛湿的功能。用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、四肢不灵、贫血等，但糖尿病人忌食。草莓性凉味甘酸，功效润肺生津、健胃和中、益气养血、凉血清热、解酒毒，主治肺燥干咳、津少口渴、食欲不振、消化不良。梅子味酸涩、性平，可改善呕吐、便血尿血、促进肠胃蠕动、改善久痢、清除腹胀、促进食欲、晕车晕船、解酒。夏季适合吃的蔬菜和水果夏季
5、气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水，且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。夏日首选的蔬菜：苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节，多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜可预防疾病。夏日寒凉水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜
6、瓜、柚子等。夏日温热水果：荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。夏季适合蔬果的功能：苦瓜在苦瓜中含有着丰富的维生素C，它具有预防坏血病。保护细胞膜、提高机体应激能力的功效，同时在夏季食用还具有保护心脏的功效。而且苦瓜本身都具有清热消暑、养血益气、补肾健脾等功效，对治疗疮肿、中暑发热、痱子过多等又有着非常好的功效。梨可以说梨的全身都是宝，它具有生津、润燥、清热、化痰等功效，可以说适合大部分人群食用。比如梨果皮具有清心、润肺、降火的功效功效，而其根、枝叶、花则可以润肺、消痰清热、解毒。其食用方式也非常多，生吃、榨汁、冰糖
7、蒸梨、加工成梨膏糖都可以，并且都有着不错的清热功效。西瓜在西瓜中含有着丰富的矿物盐以及维生素，因此是夏季消暑降温的首选果品，并且其味甜多汁的口感也受到大众的喜爱。夏季我们经常会出现小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑等情况，西瓜对这些情况都能很好的缓解。草莓中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。西红柿在夏季最多最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。秋季适合吃的蔬菜和水果秋天的主要气候特点是干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分。 抵御秋燥带来的负面效应.我国古代就有对付秋燥的饮食良方:[朝朝盐水.晚晚蜜汤."换言之.
8、喝白开水.水易流失.若在白开水中加入少许食盐.就不那么容易流失了.白天喝点盐水.晚上则喝蜜水.这既是补充人体水分的好方法.又是秋季养生.抗拒衰老的饮食良方.同时还可以防止因秋燥而引起的便秘.秋季适合的蔬果：在秋季这样一个从炎夏向寒冬过渡的季节.是人们抵抗力相对较弱的时候.这时
