德国的“双元制”教学模式在旅游职业学校的应用研究

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1、摘要职业教育是现代教育的重要组成部分，是工业化和生产社会化、现代化的重要支柱。我国正处于经济腾飞、产业结构调整阶段，急需大批直接在生产、服务、技术和管理第一线工作的操作型和服务型实用人才。但由于我国职业教育比较落后，发展缓慢，已严重制约了国民经济的发展。因此积极推进职业教育体制改革，大力发展职业教育，培养高素质劳动者是我国当前的重要战略任务。德国是世界上职业教育最发达的国家之一，有着完善的职业教育体系、严格的师资培训制度、配套的职业教育法规，更有其经济腾飞的“秘密武器"——“双元制”职业教育模式。我国职业教育改革必须结合我国的国情，借鉴德国的成功经验，在实践中探索有中国特色的职业

2、教育发展之路。本论文由四个部分组成。第一部分：德国“双元制”职业教育。这部分从德国“双元制’’职业教育体系出发，讨论德国“双元制”职业教育模式产生的背景以及德国“双元制”职业教育模式的特点。第二部分：我国旅游职业学校实施“双元制”模式的可行性。这部分从德国职业教育研究出发，分析德国职业教育的成功经验，并讨论了“双元制”职业教育模式对其职业教育产生的影响。结合我国职业教育的发展现状和目前存在的问题，采用比较分析的方法，着重分析德国“双元制"职业教育对我国职业教育改革的借鉴价值。分析在我国旅游职业学校中的实施德国“双元制”教学模式的可行性。第三部分：适合“双元制’’教学模式的教材建设

3、、课程设置和教师队伍建设。这部分从分析德国“双元制"职业教育体系的课程设置、教材建设及教师队伍建设的特点出发，结合我国职业教育的课程设置、教材及教师队伍现状，尤其是旅游职业教育现状，探索在旅游职业学校如何改革课程设置，以便于“双元制”职业教育模式的实施；如何为“双元制"职业教育模式建设配套教材；以及如何构建一支高素质的“双师型’’教师队伍，以保证“双元制"职业教育模式实施的质量。第四部分：我国旅游职业学校实施“双元制"教学模式的展望。这部分主要是综合目前职业教育实施“双元制"教学模式的实践与研究，分析制约旅游职业学校“双元制"教学模式顺利实施的原因，并进一步讨论在我国现行教育体制

4、下，如何更好地实施“双元制"教学模式。关键词：双元制；职业教育；校企结合；师资建设ABSTRACTAsanessentialcomponentofmodemeducation,vocationaleducationistheimportantbackbonetowardsindustrialization，production—socializationandmodernization．Theeconomytake—offandadjustmentofindustrialstructureinpresentChinaaleinurgentneedofpeoplewithpract

5、icalskillswhoCanworkintheveryfrontofmanufacturing，serviceandmanagementfields．YetChina’Slatestartinvocationaleducation晰thaweakfoundation,backwardeducationalconcepts嬲well鹤inefficientschoolrunningsystems，hasresultedinaslowdevelopmentofitsvocmionaleducmionandhasthereforeseverelyhinderedthedevelop

6、mentofnationaleconomy．Inthissense，itremainsanessentialstrategictaskinpresentChinatopushforwardthereformofvocationaleducationsystems，strengthenvocationaleducationandcultivatehighlyqualifiedlaborers．Asoneofthemostdevelopedcountriesintermsofvocationaleducation，Germanyisproudofitsperfectvocationa

7、leducationsystems，strictteacher-trainingframeworkandrelativevocationaleducationlawsandregulations．It’Salsoarmedwimthe”secretweapon”of”dualvocationaleducationmode”whichhascontributedalottoitseconomictake．off．Therefore，wecanonlyfindawaysuitable