名家名篇系列阅读

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1、海门实验学校高三语文名家名篇阅读讲义编号：编制：毛明娟审核：吴新华名家名篇系列阅读名士的背影——汪曾祺其人其文代导语中国历史上一直有名士的传统。远的如魏晋，整个儿就是一个名士的时代，竹林七贤、陶渊明，滋养了一代代中国人的精神；近的就更亲切了，民国时期的名士数不胜数，光说汪曾祺的母校西南联大吧，就汇集了多少有名士范儿的大师级人物！汪曾祺清楚地记得，闻一多讲《楚辞》的开场白便是：“痛饮酒，熟读《离骚》，乃可为名士。”话是这么说的，但真要做名士可没这么简单。名士首先是士，士是什么？士要有传承、有才学、有情调、有操守，还要有那么一股潇洒、淡然的劲儿——当然，再加上名

2、气，方可称名士。汪曾祺，恰好就是这么一个人。作家介绍汪曾祺（1920～1997），江苏高邮人，当代散文家、小说家、戏剧家，兼擅书画，被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”1939年考入中国西南联大中文学系，师从沈从文等名家学习写作。他是跨越几个时代的作家，也是在小说、散文、戏剧文学与艺术研究上都有建树的作家。1940年开始发表小说、诗和散文。1948年出版第一个作品集《邂逅集》，1963年出版第二个作品集《羊舍的夜晚》，1978年发表小说《骑兵列传》，1980年发表小说《受戒》，受到普遍赞誉，随后一发不可收。现已出版《汪曾祺

3、短篇小说选》、《晚饭花集》、《汪曾祺自选集》以及多卷本《汪曾祺文集》等十几个作品集。他的小说被视为诗化小说，其中《大淖记事》获全国短篇小说奖。他还写散文、评论和剧本。与他人合作改编、加工的《沙家浜》深受观众的喜爱。汪曾祺了不起的成就在于悟性与境界以及风格魅力，或者说，他对于生活、对于人、对于趣味、对于美，有自己独特的感受，能够生动地表达出来。在这个意义上，他更接近于诗人的气质，同时又是一个爱玩、贪玩、会玩、有童心、真诚、善良的才子。语录“我所追求的不是深刻，而是和谐。”“我写的是美，是健康的人性。美，是什么时候都需要的。”“我喜欢疏朗清淡的风格，不喜欢繁复浓

4、重的风格，对画，对文学，都如此。”“我曾戏称自己是一个‘中国式的抒情人道主义者’，大致差不离。”“我非常重视语言，也许我把语言的重要性推到了极致。我认为语言不只是形式，本身便是内容。”“我们有过各种创伤，但我们今天应该快活。”——汪曾祺温馨提示：1.每篇阅读应做到划读，划下自己欣赏的语段和自己陌生的字词，做好积累；2.针对不同的文体，注意阅读侧重点的把握，进而全面了解作者的写作风格；15海门实验学校高三语文名家名篇阅读讲义编号：编制：毛明娟审核：吴新华3.每篇作品后都配上了相应的链接试题，请认真完成并注意与考试说明中阅读考查要求进行对照总结。散文阅读阅读下面

5、的作品，完成1～4题。故乡的食物汪曾祺①小时读《板桥家书》：“天寒冰冻时暮，穷亲戚朋友到门，先泡一大碗炒米送手中，佐以酱姜一小碟，最是暖老温贫之具”，觉得很亲切。郑板桥是兴化人，我的家乡是高邮，风气相似。这样的感情，是外地人们不易领会的。炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。四川有“炒米糖开水”，车站码头都有得卖，那是泡着吃的。但四川的炒米糖似也是专业的作坊做的，不像我们那里。我们那里也有炒米糖，像别处一样，切成长方形的一块一块。也有搓成圆球的，叫做“欢喜团”。那也是作坊里做的。但通常所说的炒米，是不加糖黏结的，是“散装”的；而且不是作坊里做出来，是

6、自己家里炒的。②说是自己家里炒，其实是请了人来炒的。炒炒米也要点手艺，并不是人人都会的。入了冬，大概是过了冬至吧，有人背了一面大筛子，手执长柄的铁铲，大街小巷地走，这就是炒炒米的。有时带一个助手，多半是个半大孩子，是帮他烧火的。请到家里来，管一顿饭，给几个钱，炒一天。或二斗，或半石；像我们家人口多，一次得炒一石糯米。炒炒米都是把一年所需一次炒齐，没有零零碎碎炒的。过了这个季节，再找炒炒米的也找不着。一炒炒米，就让人觉得，快要过年了。③装炒米的坛子是固定的，这个坛子就叫“炒米坛子”，不作别的用途。舀炒米的东西也是固定的，一般人家大都是用一个香烟罐头。我的祖母用

7、的是一个“柚子壳”。柚子，——我们那里柚子不多见，从顶上开一个洞，把里面的瓤掏出来，再塞上米糠，风干，就成了一个硬壳的钵状的东西。她用这个柚子壳用了一辈子。④我父亲有一个很怪的朋友，叫张仲陶。他很有学问，曾教我读过《项羽本纪》。他薄有田产，不治生业，整天在家研究易经，算卦。他算卦用蓍草。全城只有他一个人用蓍草算卦。据说他有几卦算得极灵。有一家，丢了一只金戒指，怀疑是女佣人偷了。这女佣人蒙了冤枉，来求张先生算一卦。张先生算了，说戒指没有丢，在你们家炒米坛盖子上。一找，果然。我小时就不大相信，算卦怎么能算得这样准，怎么能算得出在炒米坛盖子上呢？不过他的这一卦说明

8、了一件事，即我们那里炒米坛子是几乎家家都有的。⑤炒米