实验十一菌类植物和地衣

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1、实验三细菌门、黏菌门、真菌门、地衣门1、观察细菌三型2、观察发网菌，示孢子囊、孢丝、囊轴3、观察酵母菌形态4、观察面包霉（根霉）形态5、观察青霉形态6、观察麦锈菌形态示夏孢子、冬孢子、性孢子、锈孢子7、观察伞菌形态8、地衣形态，地衣切片示子囊盘9、常见菌物、地衣植物标本观察作业：绘根霉、伞菌形态图细菌(一)粘菌门Myxomycophta粘菌是介于动物和真菌之间的生物类群。在生长期或营养期为裸露的无细胞子的原生质团，称为变形体，其构造、运动和摄食方式与原生动物的变形虫相似。繁殖时产生具纤维素细胞擘的孢子，与植物孢子类似。发网菌属Stemonitis发网菌是粘菌门中最常见、分布

2、较广的一属。变形体呈不规则网状，直径数厘米至十几厘米，在阴湿处的腐木上或朽叶上缓慢爬行，吞食固体食物。—个变形体可分为数个单位，数个变形体又可融合一体。环境不利时，变形体缩为一团，失水硬化，环境适宜时又恢复原态。在繁殖时，变形体爬到干燥光亮的地方，形成很多发状突起，每个突起发育成具柄的孢子囊。孢子囊长筒形，紫灰色，外有包被。囊柄伸向囊内的部分称囊轴，囊内有网状孢丝，孢子藏在孢丝的网眼中。包被干燥后破裂，成熟的孢子借孢网的弹力而散布出去。环境适宜时，孢子萌发成具2条不等长鞭毛的游动细胞，游动细胞进一步收缩鞭毛，变成一个变形体状的变形曲胞。游动细胞或变形菌胞两两配合，形成合子。

3、合子不经休眠，合子核进行多次有丝分裂，形成多数双倍体核，构成一个多核的变形体。取培养好的粘菌新鲜材料先在实体显微镜下观察变形体的形态(网状)。然后用解剖针挑取褐色菌体少许作成水装片，显微镜下仔细观察粘菌的结构特征(多核，无细胞壁)，粘菌的孢子囊及孢子的形态结构。注意孢子囊单生还是从生，有无柄?孢子囊内有无孢丝?发网菌真菌门（I）Eumycota真菌是典型的异养生物，细胞内无叶绿素，也无质体，营寄生或腐生生活，但细胞内有原生质、细胞核、液泡和储存的肝糖、油滴等。细胞壁成分复杂，多数含有几丁质。除典型的单细胞真菌外，绝大多数的真菌由菌丝构成，菌丝分无隔菌丝和有隔菌丝两种。在繁殖

4、或环境条件不良时，菌丝体会发生变态形成菌丝组织体。真菌通常有营养繁殖、无性生殖和有性生殖二种繁殖方式，形成的孢了类型多样，其繁殖方式是真菌分类的重要依据。1．鞭毛菌亚门Mastigomycotina2．接合菌亚门Zygomycotina少数种类为单细胞，多数曲丝体由无隔菌丝构成。无性生殖产生孢囊孢子，有性生殖有同配、异配、卵式生殖，或配子囊的接合形成接合孢子。根霉属Rhizopus菌丝体由无隔曲丝构成。无性生殖产生孢囊孢子，有性生殖为异宗配合，配合时两配子囊接触处囊壁溶解，两配子囊原生质混合，细胞核成对融合，形成一个具多数合子核的接合孢子。取培养的根霉新鲜材料，用解剖针挑取

5、少量菌丝制成水装片或用永久装片，于显微镜下观察。先注意其营养菌丝有无分隔，是否分化为匍匐菌丝和假根，然后在有孢子囊的部位观察孢子囊梗产生的部位(假根处)，孢子囊内的囊轴和黑色的孢囊孢子。黑霉（根霉、面包霉）3．子囊菌亚门Ascomycotina除少数单细胞种类外，绝大多数菌丝为有隔菌丝，通常单核，也有多核的。无性生殖单细胞种类为出芽繁殖，多细胞种类产生分生孢子。有性生殖形成子囊和子囊孢子，包被于子实体(又叫子囊果)内。(1)酵母菌属Saccharomyces为子囊菌亚门最低级的一属，菌体为单细胞，有明显的细胞核和细胞壁。多生长在富含淀粉、糖类的基质中，可用来酿酒、发面等。取

6、酵母的永久装片或一滴新鲜材料制成水装片，在显微镜下观察，注意其细胞的形状(卵形或椭圆形)，细胞内的一个大液泡，细胞质及含有的油滴。尤其应注意其出芽生殖。在繁殖旺盛的时期，在芽体未脱离母体之前往往又产生新的芽体，许多芽体连在一起形成拟菌丝。培养酵母时，可用5％的蔗糖溶液放在烧杯中，加少许发面用的酵母粉，适宜的温度下培养几天，即可用于实验观察。酵母菌(2)青霉属Penicillium菌丝体由有隔菌丝构成，菌丝发达，无性生殖产生分生孢子。青霉分布广泛，几乎可在含有有机质的任何基质上出现。先取新鲜材料在实体显微镜下观察青霉的菌丝体、分生孢子梗、及分生孢子的形状，然后取新鲜材料制成水

7、装片或用永久装片，在显微镜下观察：①菌丝的形态，有无分隔，分枝状况。②分生孢子梗的形态，分枝方式(扫帚状)。③分生孢子梗末级的梗基、瓶状的分生孢子小梗和青绿色的分生孢子。培养青霉时，可将一块橘子皮放在培养皿内，空气中暴露1~2小时后加盖，20—30”℃下培养几天，见到橘子皮上有白色的菌丝并开始变绿，即可用以实验。青霉黑曲霉(3)曲霉属Aspergillus无性生殖产生分生孢子。其生活习性、分布等均与青霉类似。取曲霉永久装片或新鲜材料制成水装片，显微镜下观察：①菌丝的形态，有无分隔，分枝状况。②分生孢子梗的形态，其顶