2020版高考生物复习细胞的结构和物质的输入输出第5讲细胞膜和细胞核学案

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1、第5讲　细胞膜和细胞核[考纲明细]　1.细胞膜系统的结构和功能(Ⅱ)　2.细胞核的结构和功能(Ⅱ)考点1　细胞膜的成分、结构和功能1．细胞膜的制备(1)原理：细胞吸水涨破离心获得细胞膜。(2)材料：人或其他哺乳动物的成熟红细胞。(3)选材原因①无细胞核和众多细胞器，易制得纯净的细胞膜。②无细胞壁，细胞易吸水涨破。[特别提醒]　有关红细胞的常考点：(1)哺乳动物的成熟的红细胞：①由造血干细胞分裂分化而来，无细胞核、细胞器；高度分化，不能分裂，寿命很短；②制备细胞膜的理想材料，不能用来提取DNA(不

2、含DNA)；③无氧呼吸产生乳酸(无线粒体)，协助扩散吸收葡萄糖；④含有酶，但不能合成酶(无核糖体)；⑤含血红蛋白(C、H、O、N、Fe)(核退化之前已经存在的)，不属于内环境成分；⑥镰刀型细胞贫血症：基因突变导致血红蛋白结构改变，导致红细胞形态改变。(2)蛙的红细胞：无丝分裂，有细胞核，DNA在分裂时发生复制均分。2．细胞膜的成分深挖教材(1)依据细胞膜的成分推测细胞膜的组成元素有哪些？提示　C、H、O、N、P等。(2)细胞膜上的蛋白质有哪些功能？试举例说明。提示　①信号分子(如激素、淋巴因子、

3、神经递质)的受体蛋白——糖蛋白。②膜载体蛋白(运输)：膜用于协助扩散和主动运输的载体蛋白。③具催化作用的酶：如好氧型细菌其细胞膜上可附着与有氧呼吸相关的酶，此外，细胞膜上还可存在ATP水解酶(催化ATP水解，用于主动运输等)。④识别蛋白：用于细胞与细胞间相互识别的糖蛋白(如精卵间的识别等)。3．细胞膜的三大功能(1)将细胞与外界环境分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定。(2)控制物质进出细胞。(3)进行细胞间的信息交流，交流方式如下：多细胞生物体是一个繁忙而有序的细胞社会，如果没有信息交流，生物体

4、不可能作为一个整体完成生命活动。细胞间的信息交流，大多与细胞膜的结构和功能有关。4．生物膜结构的探索历程(1)19世纪末，欧文顿根据溶于脂质的物质更容易通过细胞膜，提出膜是由脂质组成的。(2)20世纪初，化学分析表明，膜的主要成分是脂质和蛋白质。(3)1925年，荷兰科学家得出结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层。(4)20世纪40年代，科学家推测脂质两边各覆盖着蛋白质。(5)1959年，罗伯特森认为生物膜由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成，中间的亮层是脂质分子，两边的暗层是蛋白质分子。

5、(6)1970年，人鼠细胞荧光标记杂交实验表明，细胞膜的结构特点是具有流动性。(7)1972年，桑格和尼克森提出的生物膜的流动镶嵌模型为大多数人所接受。深挖教材为什么脂溶性物质能够优先通过细胞膜？提示　构成生物膜的主要成分中有磷脂，细胞膜以磷脂双分子层为基本支架，因此脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂质的物质通过却十分困难。5．流动镶嵌模型的基本内容(1)结构模型(2)流动镶嵌模型的基本内容①基本支架：磷脂双分子层。②蛋白质分子的分布：有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，

6、有的贯穿于整个磷脂双分子层。③磷脂分子和大多数的蛋白质分子是可以运动的。(3)糖蛋白(糖被)①分布：细胞膜的外侧。②作用：与细胞表面的识别有密切关系，同时有保护和润滑作用。(4)细胞膜的结构特点与功能特性①结构特点②功能特点③细胞膜的流动性和选择透过性的联系细胞膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础。因为只有细胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理功能，才能表现出选择透过性。相反，如果细胞膜失去了选择透过性，细胞可能已经死亡了。深挖教材(1)通过细胞膜的结构模型如何区分细胞膜的内侧和外侧？提示　

7、依据糖蛋白的位置，在细胞膜的外侧分布有糖蛋白，而内侧没有。(2)将人的肝细胞中的磷脂全部提取并铺成单层分子，其面积是肝细胞表面积的2倍吗？为什么？提示　大大超过2倍，肝细胞具有多种具膜的细胞器。6．植物细胞壁(1)成分：主要是纤维素和果胶；与细胞壁形成有关的细胞器为高尔基体；酶解法去除植物细胞壁所用酶为纤维素酶和果胶酶。(2)功能：支持和保护作用。动物细胞在清水中可吸水涨破，但植物细胞不会，主要是细胞壁的作用。深挖教材真菌和细菌细胞壁的成分分别是什么？提示　真菌细胞壁主要成分是几丁质，细菌细胞壁

8、主要成分是肽聚糖。1．(必修1P41相关信息)在发育成熟过程中，哺乳动物红细胞的核逐渐退化，并从细胞中排出，为能携带氧的血红蛋白腾出空间。2．(必修1P41与生活的联系)①癌细胞的分散和转移与癌细胞膜成分的改变有关。②细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，有的产生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)等物质。题组　细胞膜的组成及结构1．下列有关细胞膜的叙述正确的是(　　)A．膜蛋白是细胞膜功能的主要承担者B．制备细胞膜的材料最好选用红细胞C．构成细胞膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇D．细胞膜