《营养与美容美体》PPT课件

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1、营养与美容美体皮肤的构造皮肤的构造包括皮肤的组织结构和皮肤的附属器两个部分。熟悉：皮肤护理文章和护肤品中常常出现的一些重要概念名词如角质层、黑色素、弹性纤维、皮脂腺等，认识：皮肤组织结构，目的：帮助了解自己的皮肤健康状况及如何有针对性的做好皮肤护理。皮肤的组织结构皮肤覆盖人体的表面，是人体的第一大防线，尤其是角质层，具有十分重要的功能。从质量和面积来讲，皮肤是人身体的最大器官，总面积成人为1.5-2平方米，厚度0.5-4mm（不包括皮下脂肪层），重量约为2.5-3公斤，总重量约占人体的8%，皮肤内容纳了人体约1/3的

2、循环血液和约1/4的水份。皮肤可以保持人体的温度及水分，避免受到细菌及外界环境的伤害。一般来讲，男人的皮肤比女人厚，此外眼睑、外阴等部分的皮肤最薄，颈项、手掌、和足跟等部位皮肤最厚。健康的皮肤具有柔润光滑、良好的弹性的特点，表面呈弱酸性反应，PH值在4.5~6.5之间。皮肤由三部分组成，由外往里依次为——表皮、真皮和皮下组织。皮肤的组织结构一、表皮由由外往里为分为角质层、透明层、颗粒层和生发层所组成。表皮内无血管，但有游离神经末稍。角质层：位于表皮的最浅面，由多层已经死亡的角质化细胞所组成，美容上称之为死皮。具有抗摩

3、擦、防止体内组织液向外渗透，可防止体外化学物质和细菌侵入的作用，它的再生能力极强，角质细胞含有保湿因子，能防止表面水分蒸发，有很强的吸水性。足跟部皮肤的角质层最厚，腹壁皮肤的角质层最薄。角质层上皮细胞的界限不清，细胞核已退化溶解，细胞质含有角质蛋白，角质蛋白不溶于水。角质层与化妆品由于化妆品就搽在角质层表面上，所以角质层的机能和状态与化妆品选用有很大关系。角质层约含10%-20%水分，手足多汗或在水中长时间浸泡后，角质层水分增加，皮肤就会起皱变白。冬季干燥的时候，角质层水分减少，皮肤不但粗糙，有时还要干裂。经常便用肥

4、皂、洗涤剂或长时间接触某些溶剂，会便皮肤表面的皮脂被除去，皮肤水分蒸发过快，也要发生同样情形。这时搽用适当的化妆品,可保留水分，使皮肤恢复为正常状态。   皮肤的颜色因人而异，在同一个人身体的不同部位颜色也各不相同。皮肤的颜色取决于皮肤所含黑色素的多少和血流的快慢，被太阳晒黑后的皮肤内含黑色素较多，皮肤逐渐变黑；运动后因毛细血管扩张，血流加快，皮肤会发红。一、表皮（续）透明层：细胞界限不清，细胞在这层开始衰老、萎缩，细胞核已退化溶解，呈无色透明状，光线可以透过透明细胞层，只有手掌足底等角质层厚的部位才有此层。颗粒层

5、：由２～４层菱形细胞组成，细胞核已萎缩，有角蛋白颗粒，在掌趾等部位分布明显，对光线反射有阻断作用，可防止异物侵入，过滤紫外线。棘层：与基底层合称生发层。由厚度为４～８层带棘的多角形细胞组成，细胞棘突特别明显，是表皮中最厚的一层，它可以不断地制造出新细胞，从而一层层往上推移，具有细胞分裂增殖的能力。各细胞间有空隙，储存淋巴液，以供给细胞营养。一、表皮（续）基底层：位于表皮最深处，成栅栏状排列，只有一层细胞可以分裂，慢慢演变，１个细胞裂变成2个细胞所需要时间为19天,是表皮中唯一可以分裂复制的细胞,每当表皮破损时,基底层

6、细胞就会增长修复而皮肤不留瘢痕。每10个基底细胞中有１个透明细胞，细胞核很小，是黑色素细胞，它位于表皮与真皮交界处，镶嵌于表皮基底细胞。它的主要作用是产生黑色素颗粒，呈树枝状，深入到10个基底状及棘状细胞中。黑色素颗粒数量的多少，可影响到基底层细胞和棘细胞中黑色素含量的多少。细胞繁殖再生及部分新陈代谢均在此层进行。黑色素细胞产生的黑色素是皮肤的染色剂，在人体的皮肤内约有400万个黑色素细胞，不管是何人种，他们的黑色素细胞的数量是相同的，但黑色素细胞产生的黑色素颗粒的大小是不一样的，黑种人颗粒大，白种人颗粒小。二、真皮

7、真皮可分为乳头层与网状层。真皮主要由结缔组织组成，包括胶原纤维、弹力纤维及基质。但其中也有其它组织如神经、血管、淋巴管、肌肉、毛囊、皮脂腺及大小汗腺等。有少数细胞成分，如纤维母细胞、肥大细胞及淋巴细胞。1、乳头层：靠近表皮，向表皮隆起形成许多乳头，此层内的胶原纤维排列不规则。弹性纤维与网状纤维较少。乳头内除有纤维和细胞外，有毛细血管和触觉小体。二、真皮（续）2、网状层：位于乳头层的深部。其实乳头层与网状层没有明显的界限。网状层主要有粗大的胶原纤维组成。胶原纤维之间有较多的弹性纤维。弹性纤维使皮肤伸展后恢复正常。老年时

8、弹性纤维变性，失去弹性，皮肤呈松弛状态，出现皱纹。网状层内的细胞成份较少，有血管、淋巴管、神经以及感受器、腺体、毛发、汗腺、皮脂腺、竖毛肌等。三、皮下组织皮下组织又称为“皮下脂肪层”。由脂肪小叶及小叶间隔所组成，脂肪小叶中充满着脂肪细胞，细胞浆中含有脂肪，核被挤至一边。皮下脂肪组织是一层比较疏松的组织，它是一个天然的缓冲垫，能缓冲外来压力，同时