产后缺乳食疗方

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1、产后缺乳食疗方(2009-07-0920:30:35)转载标签：健康分类：药膳食疗  产后乳汁分泌甚少或全无，称为缺乳，也称乳汁不行或乳汁不足。主要由于气血虚弱，乳汁化源不足；或情志失畅，肝气郁结，气滞乳络不通所致。临床常见气血虚弱、肝郁气滞两种证型。 气血虚弱      临床表现产后乳少，甚或全无，乳汁清稀，乳房柔软无胀感，面色无华，神疲食少，舌淡少苔，脉细弱。  【赤豆酒酿蛋】   配方：赤小豆50克，糯米甜酒酿250克，鸡蛋4个。制法：赤小豆加水煮烂，入甜酒酿，烧沸，打入鸡蛋，待蛋凝固后加红糖调味。功效：益气养血，祛瘀通乳。用法：每日1剂，分2次服食。  【归芪

2、鲤鱼汤】   配方：鲤鱼1条（约500克），当归15克，黄芪50克。制法：将当归、黄芪用纱布包后与洗净的鱼同煮。功效：补气养血通乳。用法：饮汤吃肉。  【鲫鱼通乳汤】   配方：鲫鱼500克，通草9克，猪前蹄1只。制法：鲫鱼洗净，猪蹄洗净。二者与通草一起加水同煎，熟后去通草。功效：益气健脾，通经下乳。用法：饮汤吃肉，随量食用。  【花生炖猪爪】   配方：花生米200克，猪脚爪2只。制法：将猪脚爪洗净，用刀划白，放入锅内，加花生米、盐、葱、姜、黄酒、清水，用武火烧沸后，转用文火熬至熟烂。功效：益气养血通乳。用法：随量食用。  肝郁气滞      临床表现产后乳少或无乳

3、，乳房胀痛，胸胁胀满，食欲减退，或有微热，舌苔薄黄，脉弦或弦数。  【金针炖肉】   配方：干黄花菜30克，猪瘦肉250克。制法：将瘦猪肉切成小块，与黄花菜一起放入锅内，加水适量，炖熟，调味即可。功效：宣郁通乳。用法：佐餐分3次吃完，5日为1个疗程。  【海带佛手浆】   配方：豆浆300克，海带60克，佛手10克。制法：海带、佛手加水适量，煎煮30分钟，再入豆浆煮30分钟。功效：行气解郁，散结通乳。用法：1次饮服，每日1次，连服5日。  【橘叶青皮猪蹄汤】   配方：橘叶、青皮笤10克，猪蹄1只。制法：先把猪蹄洗净，再与橘叶、青皮加水适量同煮，炖至猪蹄烂熟。功效：行

4、气通乳。用法：饮汤吃肉，每日数次。应对产后缺乳的食疗方法2009-12-2413:05:19饮食疗法之产后缺乳食疗法（1）猪蹄木通汤猪蹄2只，通草10g，葱10根。猪蹄去毛，洗净，斩成小块；通草洗净；葱连须根洗净。猪蹄、通草放入锅内加清水8小碗，武火煮沸后再文火熬至2小碗，加葱，再煮5分钟，调味后饮汤食猪蹄。一日分2～3次食完。猪蹄甘、咸、平，有补血通乳之功效，《随思居饮食谱》云：“填肾精而健腰脚，⋯⋯助血脉能充乳汁，较肉尤补”。通草甘、淡、性凉，功专通利，也能下乳；葱白通阳滑利，与前两味配合，能通血脉下乳汁。适用于精亏血少所致的产后乳汁缺少者。（2）花生鸡酒花生仁1

5、50g，子鸡1只（约重1000g），45度米酒200m1，生姜2片。花生仁洗净；鸡宰后去毛、内脏及鸡皮、脂肪等，切成小块；生姜洗净。烧红铁镀，下生油、生姜、鸡块同炒，至鸡肉微黄，加米酒及清水8小碗，文火煮至3～4碗。食盐调味，饮汤食鸡及花生。花生仁甘、平，功能和胃催乳，含丰富的蛋白质、钙、卵磷脂、维生素B1等，最适合产妇及婴儿的营养需要；鸡肉补脾益血，米酒通行血脉，助乳汁之畅流。适用于气血虚弱之产后乳汁缺少者。（3）花生鲢鱼头汤花生50g，鲢鱼头1个，生姜2片，45度米酒100m1。花生仁、生姜洗净；鲢鱼头洗净，去鳃，斩成小块。油镬烧红，下姜煎至微黄，再下鱼头炒煽，入

6、米酒、花生仁，再加清水2碗，煮至1碗。趁热饮汤食花生，一次食完。鲢鱼头甘、温，功能暖胃补气，《本草纲目》云“温中益气”。花生仁和胃，催乳，气充则乳行，又佐以米酒之温通，则下乳之力更大，适用于气血虚弱之产后缺乳。对产后缺乳，民间的食疗法很多，详见产后缺乳节。【气血虚弱】 【肝郁气滞】     产后乳汁分泌甚少或全无，称为缺乳，也称乳汁不行或乳汁不足。主要由于气血虚弱，乳汁化源不足；或情志失畅，肝气郁结，气滞乳络不通所致。临床常见气血虚弱、肝郁气滞两种证型。【金针炖肉】  配方：干黄花菜30克，猪瘦肉250克。制法：将瘦猪肉切成小块，与黄花菜一起放入锅内，加水适量，炖熟，

7、调味即可。功效：宣郁通乳。用法：佐餐分3次吃完，5日为1个疗程。【海带佛手浆】  配方：豆浆300克，海带60克，佛手10克。制法：海带、佛手加水适量，煎煮30分钟，再入豆浆煮30分钟。功效：行气解郁，散结通乳。用法：1次饮服，每日1次，连服5日。【橘叶青皮猪蹄汤】  配方：橘叶、青皮笤10克，猪蹄1只。制法：先把猪蹄洗净，再与橘叶、青皮加水适量同煮，炖至猪蹄烂熟。功效：行气通乳。用法：饮汤吃肉，每日数次。【赤豆酒酿蛋】  配方：赤小豆50克，糯米甜酒酿250克，鸡蛋4个。制法：赤小豆加水煮烂，入甜酒酿，烧沸，打入鸡蛋，待蛋凝固后加红糖调味。功效：益