天津2012年自考“西方文化与礼仪”课程考试大纲

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1、天津市高等教育自学考试课程考试大纲课程名称：西方文化与礼仪（2008年7月版）课程代码：1213天津市高等教育自学考试课程考试大纲课程名称：西方文化与礼仪课程代码：1213第一部分课程性质与目标一、课程性质与特点西方文化与礼仪是高等教育自学考试对外汉语专业本科段的一门专业选修课，其内容包括当代西方礼仪的基本规范、日常生活礼仪、社会交往礼仪、娱乐节庆礼仪、欧洲国家礼俗、美洲国家礼俗、大洋洲国家礼俗等有关西方文化与礼仪的理论及实践知识。本课程融知识性、理论性和实践性于一体，指导学生在课程学习和生活实践中逐

2、渐提高跨文化交际的能力。二、课程目标与基本要求设置本课程的目标是为了开拓学生的文化视野和礼仪素养，培养学生面对异域文化的自立能力，为将来胜任对外汉语教学工作打下坚实的基础。本课程要求学生不仅熟悉基本的西方文化与社交礼仪，还要锻炼独立、应变的能力，以便将来快速适应异域的文化差异，自由处理对外汉语教学的各项工作。三、与本专业其他课程的关系在学习了外国文学史和文化史的知识之后学习本课程，对学生掌握西方各民族的礼仪和风俗，培养世界性的礼仪视野，提高跨文化交际能力，增进各民族之间的相互了解，促进中外文化交流等事

3、业都是十分有益的。第二部分考核内容与考核目标绪论一、学习目的与要求通过对绪论的学习，了解中西文化关于“西方”和“礼仪”的不同定义，领会礼仪的起源、内容、特征、原则、功用，认识西方当代礼仪与中国传统礼仪的异同。二、考核知识点与考核目标（一）西方礼仪的定义（重点）识记：中西文化对于“西方”和“礼仪”的概念界定。（二）礼仪的性质（次重点）理解：礼仪的起源、内容、特征、原则、功用。（三）西方当代礼仪与中国传统礼仪的异同（次重点）应用：西方当代礼仪与中国传统礼仪的相同点；西方当代礼仪与中国传统礼仪的不同点。上编

4、西方礼仪惯例第一章当代西方礼仪的基本规范一、学习目的与要求通过本章的学习，了解当代西方礼仪文化的基本规范，领会以人为本原则的核心理念，达到绅士风度和淑女风姿的基本要求。二、考核知识点与考核目标（一）形象得体（重点）第8页共8页天津市高等教育自学考试课程考试大纲课程名称：西方文化与礼仪（2008年7月版）课程代码：1213识记：个人形象。理解：形象得体的重要性。应用：构成个人形象的基本要素。（二）言谈礼貌（重点）理解：言谈礼貌的重要性。应用：标准问候语的正确使用。（三）举止有节（重点）理解：举止有节的重

5、要性。应用：熟悉代表性的礼节举止。（四）入乡随俗（重点）理解：入乡随俗的重要性和基本要求，以左为尊和以右为尊的不同文化背景。（五）不卑不亢（重点）理解：不卑不亢的重要性，不必过谦和不宜先为两个原则。（六）尊重隐私（重点）识记：个人隐私。理解：涉及个人隐私的话题：财产、年龄、婚恋、身体、家庭、经历、信仰、政见。（七）交往有度（重点）识记：交往有度。理解：交往有度的基本要求：关心有度、批评有度、距离有度、举止有度。（八）女士优先（重点）识记：女士优先。理解：女士优先的历史传统和基本要求。（九）爱护环境（重

6、点）理解：人与环境的关系简史，爱护环境的基本要求。第二章初级篇：基本生活礼仪一、学习目的与要求通过本章学习，了解当代西方人的基本生活礼仪，领会衣妆、饮食、住宿、出行、购物、办公、禁忌等礼仪规范。二、考核知识点与考核目标（一）衣妆礼仪（重点）识记：衣妆的基本分类。理解：西方人穿衣和化妆的简史。应用：着装的基本原则，公务、社交、休闲场合的不同衣妆规范，衣妆的技巧和搭配。（二）饮食礼仪（重点）识记：当今世界的三种主流就餐方式，宴会的基本类型和付费方法。理解：西方饮食文化简史。应用：宴请外国友人的饮食选择，座

7、次、桌次排列的基本要求，筹办宴会的“六M原则”，宴会点菜的规矩，西餐的用餐顺序，就餐的基本礼仪，餐巾的功用，茶、酒、咖啡的饮用规范。（三）住宿礼仪（重点）识记：住宿场合的基本分类。理解：西方人的住宅简史。应用：住宿宾馆的基本礼仪，留宿私宅的注意事项。第8页共8页天津市高等教育自学考试课程考试大纲课程名称：西方文化与礼仪（2008年7月版）课程代码：1213（四）出行礼仪（重点）理解：西方的交通简史。应用：步行礼仪，乘车礼仪，乘机礼仪。（五）购物礼仪（次重点）理解：商店的基本分类。应用：购物的技巧和注意

8、事项。（六）办公礼仪（次重点）应用：办公场所礼仪，国际会议礼仪。（七）禁忌礼仪（重点）识记：禁忌应用：禁忌的起源：种族、宗教信仰、区域文化；禁忌礼仪的分类：数字、图案、颜色、饮食、语言、举止、礼品、距离。忏悔一位先生找到神甫：——您听我说，神甫，我想向您忏悔，因为……——说吧，我的孩子，我以一个神甫应有的慈爱听你的忏悔。——那好吧，神甫。在战争期间，我……我掩护过一个被纳粹追捕的人。——这是好事，不是罪过。——我是说……我把他藏在我的地窖里，每天让他付1