肉鸡标准化饲养管理技术

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1、肉鸡标准化饲养管理技术河北金丰动物药业有限公司第一章肉鸡的解剖生理特点一、外部特征：头部：喙、脸、眼、冠、肉垂、耳、鼻。颈部：肉鸡比蛋鸡短而粗。体躯：胸部、腹部、背部、尾部。四肢：翅膀、腿部（腿、胫、距、趾、爪）。胫部有鳞片。羽毛：羽毛的颜色是由遗传基因决定的，是品种的标志。二、消化系统：口腔：无牙齿，但有喙，采食后直接吞咽至嗉囊嗉囊：分泌大量粘液，软化饲料，内有乳酸菌等腺胃：内壁有多个腺胃乳头，分泌胃液，含盐酸、胃蛋白酶。肌胃：靠其强有力的收缩磨碎饲料。小肠：包括12指肠、空肠、回肠。12指肠弯曲处有胰腺。消化主要在小肠内进行，内有肠液、胰液、

2、胆汁。大肠：包括两条盲肠、一条直肠。注意法氏囊、泄殖腔。三、呼吸系统：包括喉、气管、支气管、肺、9个气囊。气囊可增加肺通气量，减轻躯体比重，增加体表面积，帮助散热。注意夏季炎热季节鸡发生热喘呼吸，常使副支气管的通气量显著增大，可造成呼吸性碱中毒。四、其它内脏器官：心脏、肝脏、肾脏（在脊窝两排）、脾脏、胆囊、没有膀胱。五、生殖系统：包括卵巢、输卵管、子宫、睾丸注意鸡没有发情期，没有妊娠期，可每天连续排卵。母鸡只有左侧的卵巢和输卵管发育，公鸡缺乏真正的阴茎和一些附属生殖腺。鸡的孵化期是21天。六、生物学特性：1、新陈代谢旺盛：体温39.6—43.6℃

3、，心跳快达250—300次/分钟，呼吸频率高22—110次/分钟。这决定了其要求条件高，如饲料、环境等。2、生长迅速、饲料利用率高：43天达5斤以上、料肉比1.8：13、消化道短，对粗纤维消化能力差。4、繁殖力高：肉用种鸡一年可产200枚蛋，一只公鸡1天自然交配达10—40次。5、敏感性强：易惊群，受环境影响大6、群居性强，适于规模化生产。7、抗病力差：1）肺脏较小，与气囊直接相连，气囊分布广。因此，鸡很易通过呼吸道感染及传染疾病。2）生殖道与排泄口共同开口于泄殖腔，产出的蛋易污染，而感染下一代，同时易患输卵管炎。3、鸡的体腔中缺少横隔膜，腹腔感

4、染后易传给胸腔重要器官。4、淋巴系统不健全，无成形的淋巴结。第二章肉鸡的饲养标准包括水、蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素等。主要讲水和部分矿物质、维生素。一、水：是除空气以外对生命最重要的营养素。占鸡肉的62—79%，骨骼的45%、鸡蛋的70%，血液的80%以上，整个饲养期必须保证供给充足清洁的饮水。缺水也是影响鸡生长的因素之一。二、矿物质：其含量多少、比例失调都会影响鸡的生长、甚至中毒、发病、死亡。1、钙、磷比例：商品肉鸡2：1，肉种鸡7—8：1。举例：临朐2、钠、钾、氯：一般0.35—0.37%3、其它易缺乏的微量元素：硫、铜、锌、钴

5、等。锌缺乏举例。三、维生素：是维持肉鸡正常新陈代谢所必需的物质。易缺乏的有：VA、VD、VE、VB1、VB2叶酸等注意：长期饲喂抗生素及肠道疾病时，维生素的需要量增加，易引起维生素的缺乏。应注意适时添加。第三章标准化肉鸡场必需设备及管理要点一、必需设备：1、风机：每栋需安装6---8台，每台1.1—1.4wk/h实行全封闭纵向通风。2、湿帘：用于防暑降温，其附属水循环系统包括水泵、进水管、喷雾装置、回水管、水罐或水池3、暖风炉：用于冬季供暖，分烟道和暖风道两条线路。注意烟道不能漏烟，注意防火。4、水线：自动饮水线，乳头质量要好，要装备过滤器和加药

6、器。加药器也可用塑料大桶代替5、料线：分主料线和副料线，要安装合理。6、散装料仓：可一栋一个，也可两栋共用一个。7、备用发电机和变压器：二、面积要求：一般规格为120米×13米×3.8米和99米×13米×3.8米两种，养殖数量分别为2万只和1.5万只左右。三、管理要求：1、喂料系统；（料桶式喂料系统）1）料桶的数量、分布要合理：40只/个（直径40厘米）。2）每天调整料桶高度，使料桶的底部与鸡背保持水平。保证最易采食又溢出最少。3）若采取人工控饲，3—4次/天，每次喂料都要吃完，保证鸡每次都吃新鲜的饲料，并减少浪费4）每天清理料桶，保证卫生条件。

7、5）严格控制鼠害，防止饲料损失。2、自动饮水系统：常见的有三种1)槽式饮水器：因水源浪费和易交叉感染已淘汰2）钟式饮水器，又称普拉松式器：首先保证充足饮水器配备量：为12个/千只鸡（直径40厘米）。每天要调整饮水器高度，保证鸡随时饮水又不能溢出，18日龄后调到其底部与鸡背水平。饮水器中水的深度：7—10日龄水平面距上沿0.6厘米，10日龄后水深0.6厘米。3)乳头饮水器：是目前最流行的，简单而不用清洁，也不会溢水，水污染少。配备量：12只鸡/乳头。保证24小时随时饮水。饮水器高度：随时调整，10日龄前雏鸡饮水成35—45度角，10日龄后成60—7

8、5度角。应以鸡自然抬头即可触及乳头为宜，严防过低，以免被鸡体碰触造成滴水。饮水器的水压：确保每个乳头水流速不低于60毫升/分钟。4）注意