第一章 园艺植物新品种选育(1)

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1、第一章园艺植物新品种选育学习目标：现代园艺植物育种的主要目标和制订育种目标的原则；种质资源的概念及其搜集、整理、保存和利用方法正确制订引种驯化的计划和选择育种、有性杂交育种程序，明确杂种优势育种与常规杂交育种的区别。能说出新品种保护和品种审定的意义、概念及相关法律法规。主要内容第一节园艺植物育种目标一、品种的概念与类型二、现代园艺植物育种的主要目标二、制定育种目标的一般原则三、园艺植物育种的主要途径第二节园艺植物的种质资源一、种质资源及其重要性二、种质资源的类别三、种质资源的搜集、整理、保存、利用第三节园艺植物的引种一、引种的概念和意义二、引种的一般规律三、引种技

2、术第四节新品种选育技术一、选择育种二、有性杂交育种三、杂种优势利用第五节新品种保护与品种审定一、新品种保护二、品种审定第一节园艺植物育种目标一、品种的概念与类型二、现代园艺植物育种的主要目标二、制定育种目标的一般原则三、园艺植物育种的主要途径品种的概念品种是人类在一定的生态条件和经济条件下，根据生产需要而创造的植物群体。基本特点：具有相对稳定的遗传性在主要性状的相对一致性在一定地区和一定栽培条件下，产量、品质、生育期和适应性等方面符合生产需要通过普通的繁殖方法可保持其持久性。优良、适应、整齐、稳定、特异品种的类型自交系品种群体品种杂交种品种无性系品种自交系品种特点

3、：群体遗传组成基本同质，个体基本纯合。选育途径：选育这类品种主要通过选择育种和有性杂交育种。在选择方法上以单株选择为主，也可通过花药和花粉培养诱导单倍体，再对单倍体植物的染色体加倍，选择后育成定型品种，例如甜椒品种“海花3号”就是利用这种途径育成的。群体品种特点：群体遗传组成异质，个体杂合，其品种群体可以表现差异，但必须有一个或多个性状表现一致，与其他品种相区分。来源：它们是从异花授粉或常异花授粉的园艺植物中主要采用混合选择法选择而育成的品种。这类品种繁殖时必须注意选择，保持品种种性。一些花卉品种、一些蔬菜品种如红皮洋葱、尖叶菠菜等均属于群体品种。杂交种品种特点：

4、群体遗传组成同质，个体杂合。来源：是通过一代杂交育种途径，选择适合的亲本组合，两个亲本之间杂交产生F1。应用：杂交种品种主要在一二年生蔬菜和花卉应用。无性系品种群体遗传组成同质，个体杂合。由一个或几个很相似的无性系组成的群体，其繁殖方式为无性繁殖，无性系品种选育主要是利用在繁殖过程中发生的变异，以及杂交后代所产生的基因重组变异现代园艺植物育种的主要目标高产稳产品质优良适应性强对病虫害的抗耐性强适宜机械化生产不同成熟期高产稳产高产稳产是优良品种的基本特征，也是园艺植物育种的基本目标高产稳产要重视对产量构成因素的考察如葡萄产量的构成因素包括单株或单位面积总枝数、结果枝

5、百分率、结果枝平均果穗数、单穗平均重许多园艺植物生产（如多种蔬菜）常采取分批采收的方式，可按采收期分为早期、中期和后期产量品质优良园艺产品的品质按产品用途和利用方式可分为感官品质、营养品质、加工品质和贮藏品质感观品质是指植物或产品器官的大小、形状、色泽及风味、香气、肉质等。果品、蔬菜对这些品质都有较高的要求，而观赏植物对品质的要求常以花型、花色、叶形、叶色、株型、芳香等方面为主。对于加工、贮运的品种还要考虑加工、贮运后的感官品质。营养品质主要包括维生素、矿质元素、有机酸、纤维素、蛋白质和其他有害成分的组成和含量。蔬菜的营养品质以维生素、矿质元素、有机酸、纤维素、蛋

6、白质和氨基酸含量最为重要果树的营养品质则以水果的糖分、干果的淀粉和特殊化学成分（如银杏的冠心酮）含量等方面观赏植物除了兼用型品种外，是不考虑营养品质的。降低有害成分含量也是园艺植物育种的一个重要指标，如甘蓝中的异硫氰酸盐、瓜类中造成苦味的葫芦素、菠菜叶片中草酸和硝酸盐的成分等加工品质是指产品适合于加工的有关特性，如番茄的茄红素、果色的均匀度，桃的离核与非离核、溶质非溶质，葡萄的色素含量、糖度等，这些品质对加工类型特别重要。适应性强对环境条件的适应性是园艺植物优良品种的一个重要标志，如耐低温、耐弱光、耐热、耐旱、耐涝等性状。观赏植物常需要一些特殊环境的适应性，如地被

7、、草坪植物要求耐阴、耐旱、耐灰尘污染、耐践行，行道树还要求耐重剪，易从不定芽、隐芽发出新枝等特性。对病虫害的抗耐性强只抓主要矛盾，在危害普遍、严重，且在种内、种间抗耐性差异显著的种类中进行不要求绝对抗性，只要求在病菌流行时或害虫发生时，能把病原菌的数量和虫口密度压低到一定的范围内，对产量和品质没有重大影响即可适宜机械化生产园艺植物要适应机械化生产，必须对一些性状进行改良，以适宜于机械化耕作和收获。这些性状包括株型紧凑、秆壮不倒、生长整齐、成熟一致、大小均匀、长短一致、果皮韧性强、结果部位适中等不同成熟期熟性性状构成因素因不同的种类而异，如黄瓜早熟性状与第一雌花节位

8、、开花期、