法国蒙彼利埃博宝酒庄历史

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1、十三世纪，西多会修道院的僧侣们跋涉千里来到了这片神话般的，铺满卵石的沃土------“卡马格之门”，也称“法国红海的大门”。一个世纪的流过，葡萄园和橄榄园，取代了深林。荒废的土地竖立起《franquevaux》峰阁沃教堂，信仰和热情，深深植入这里---------------BeauBois{美丽之木}宗教的产业------葡萄酒耶稣说：“面包是我的肉，葡萄酒是我的血。”中世纪，西多会的修道士们是葡萄酒酿制专家。他们沉迷于对葡萄品种的研发与改良。西多会修道士率先提出“土生”的概念，使他们培育了欧洲最好的葡萄品种。在葡萄酒的酿造技术上，西多会的修士，正是欧

2、洲传统酿酒的源泉。但是1789年法国革命后，由于修道院的解散和旧制度的贵族被清算，葡萄园也被废掉。历史的源头——西多会‘Cistercien’。博宝的诞生1926年6月30日----------CHATEAUBEAUBOIS“博宝庄园”玛格丽特.穆雷1926年欧洲女性的地位和权力，已经得到了改善，但是社会的主体还是男人。‘雷讷.穆雷’(RENE.MOURET)一名乡村的医生，奔波于省内的大小村庄，为了治疗和探访当地居民，他和他的四轮马车，没有度过休息日。作为穆雷的妻子，‘玛格丽特.穆雷’站在了新女性的前沿，她独自掌管着酒庄，管理10个员工和20公顷土地

3、，这是她的时代，这是‘玛格丽特.穆雷’的时代。---------------博宝庄园的创始人。南罗纳河谷的先驱皮埃尔.穆雷1950年，博宝庄园喜迎第二任掌门人，‘皮埃尔.穆雷’------‘玛格丽特.穆雷’的儿子。当‘皮埃尔.穆雷’和‘露西.古尔东’结婚之日，‘玛格丽特.穆雷’将博宝庄园交到了儿子的手里。1960年伴随欧洲工业化的发展，博宝庄园也迎来了第一台拖拉机，马匹退出了博宝的舞台，在这个时代，繁重的采摘，被来自西班牙的劳动力所取代，一个月的行程，充满了艰辛。采摘季的欢声笑语淹没路途的艰苦和疲劳的工作。酒窖的重新翻建，全新的酿酒槽和储酒罐，手摇泵变

4、成了电动，博宝正在成长。‘皮埃尔.穆雷’的童年，少年，和青年是在博宝度过，每一颗葡萄苗的成长，每一年的葡萄采摘季，都有他的回忆，对于他，博宝就是人生的全部。1970年第一株西拉的种植，到1980年大面积的发展，博宝庄园栽培的葡萄品种有：【佳丽酿/Carignan】【歌海娜/Grenache】【神索/Cinsault】【白玉霓/Ugniblanc】【阿若梦/Aramon】【西拉/syrah】多年的积累和参与，让他更加确定了未来目标--------品质。1980年，第一瓶，高品质瓶装博宝葡萄酒诞生，这是完全手工装瓶，仅在酒庄销售，在这一年，博宝的红酒贸易也有

5、了全新的理念。国际化理念杰珂琳娜.穆雷1985年‘杰珂琳娜.穆雷’回到了博宝庄园。在这一年，皮埃尔.穆雷和妻子做了一个意想不到的决定，离开酒庄，平静的生活。他们的女儿‘杰珂琳娜.穆雷’，辞掉了尼姆‘NIME’药房的工作，回到了酒庄，在丈夫(让.马克.博耶)帮助下，转变成职业葡萄酒女性。博宝庄园，第三次的改变悄然而至，酒庄全部拆除，重新扩大建造，葡萄园也有了新的发展，每年增加3公顷的种植面积，连续11年未间断的开拓土地，大量的投入资金，以确保高品质的葡萄酒发展理念。在那些充满激情的时代。危机和困难，如影随行，葡萄园和红酒贸易双重的发展压力，也未能阻挡博宝

6、的路。第一台葡萄采摘机器也来到了博宝，它大幅度的提高了效率，也缓解采摘者的疲劳。同一年，比利时成为了博宝的第一个国际客人，在接下来的数年内，博宝正式成为欧洲红酒贸易的一员。1989年，追求高品质发展的博宝，取得了第一个国际红酒的金奖《GuideHachette》新思维《博宝》旧世界法妮.博耶多才多艺的女儿----------‘法妮.博耶’毕业也《葡萄酒酿造和市场贸易》的才女，满怀向往的离开父母，来到南非，实现梦想的田园。经过多年的努力和探索，用时间换回了技能和经验，在1996年她回到了家乡-------博宝庄园。同一年，他的弟弟‘弗朗索瓦.博耶’也回到

7、了--------博宝庄园。2009年他们完全接管了家族产业---------博宝庄园。他们勇于尝试新的酿造技术，研发新的口感，他们是新一代的先驱者，被称为尼姆产区的‘朝阳一代’---------博耶兄妹。2009年，‘弗朗索瓦.博耶’将全部的精力，投入在‘有机农业葡萄园种植’。‘法尼.博耶’，酿造的葡萄酒，既带有她独有的女性特征，又专注于精益求精的品质。在尊重土地，自然表达的基础上，她的酿酒法将清爽口感，芳香鲜果，优雅完美融合。和音（Harmonie）-----一个来自哈瓦纳（havana）雪茄的灵感，独特地指环标签，宛如一个红色的戒指，【喜爱的红酒，

8、和钟意的你一起品尝。】。幸福密码（Confidence）-----物以稀为贵，是