佳美有机展策划书

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1、2青春创想秀———“海峡银行杯”首届福建省大学生社团活动策划大赛活动策划书参赛项目名称：佳美有机展所属院校：福建农林大学参赛团队名称：佳美指导教师：王建明、王松良项目负责人：王巧燕联系电话：18065021104QQ：929165727新浪微博：佳美有机农业年月日19目录前言……………………………………………………………4第一部分活动简介…………………………………5一、活动主题…………………………………………………5二、活动背景…………………………………………………5三、活动目的…………………………………………………7四、活动时间…………………………………………………8五、活动地点……

2、……………………………………………8六、活动承办单位……………………………………………8七、活动对象…………………………………………………8第二部分活动流程…………………………………9一、活动前期准备…………………………………………9二、活动现场流程…………………………………………10三、活动结束后期…………………………………………11第三部分活动相关展示环节介绍……12一、佳美有机农业研究会简介……………………………12二、活动视频简介…………………………………………14三、活动展板设计…………………………………………1419第四部分活动安全预案………………………15一、地点…………

3、………………………………………………15二、总负责………………………………………………………15三、现场总指挥…………………………………………………15四、筹备员………………………………………………………15第五部分活动宣传预案及经费预算…17一、活动宣传预案…………………………………………17二、经费预算………………………………………………2019前言随着一系列食品安全案件的曝光，食品安全问题已经成为全社会关注的焦点，同时也必将催生有机食品产业在我国的快速发展。由于有机食品在生产过程中不使用化肥、农药，是一种真正纯天然、高品质的环保健康食品，因而日益受到消费者的追捧。现代消费者，尤其

4、是特殊消费群体，比如：孕妇、婴幼儿、老年人等，对食品安全的要求则更为严格。同时，有机农业是环境保护尤其是农业环境保护的重要课题，食品安全则是直接关系到人类健康的重大问题，有机农业、食品安全都与环保、健康有关联，两者关系甚密。随着现代农业环境的恶化、食品质量的下降及不可再生能源的耗竭，保护环境、食品安全、可持续发展成为当今世界人们普遍讨论与关注的主题。有机农业则是解决这些问题的有效途径之一。自从20世纪20年代有机农业在欧洲被提出，经过几十年的实践与发展，逐渐受到各国政府的重视。我国1994年“国家环保局有机食品发展中心”成立意味着有机农业正式起步，发展有机农业，加强食品安全性检测、预警

5、、控制和管理，被视为我国食品安全计划的重要措施，也是我国农业产品在加入WTO后，突破国外“绿色壁垒”，参与国际市场竞争的重要举措。普及有机农业知识，了解有机农业、推动有机农业发展，关注生活，关心健康，从我们身边做起。19第一部分活动简介一、活动主题关注食品安全，倡导有机生活——佳美有机农业研究会第五届有机展二、活动背景“民以食为天，食以安为先”，食品安全与我们每一个人都息息相关，食品安全的概念，也并不是一个新生事物。早在2500年，孔子就曾说过，“食殪而霭，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。恶臭，不食。失饪，不食。不时，不食。”在西方，《圣经》也有关于饮食安全与禁规的内容。进入20世纪后，

6、食品工业应用各类添加剂日新月异，农药兽药在农牧业生产中的重要性也日益提升，“三废”对环境及食品的污染不断加重，农产品和加工食品中含有毒有害化学物质的问题越来越突出。欧洲的疯牛病和口蹄疫、日本“雪印花”牛奶污染、以及国内近十年出现的重庆石蜡火锅底料、安徽阜阳劣质奶粉、广州假酒中毒、违规添加“苏丹红”、雀巢奶粉碘超标、添加瘦肉精、三聚氰胺奶粉、地沟油等等这些震惊世界的食品安全问题的出现，严重威胁着我们的身体健康和生命安全，更是让我们对所食食物的安全引起高度的关注。究其原因，我国出现的食品生产安全问题，主要表现在以下几点：1、环境污染是造成食品安全问题的首要因素；19环境污染对人类健康最突出

7、的影响表现在由环境污染引起的食品污染对人类健康的威胁。我国环境污染相当严重，据1998年中国质量公报，我国七大水系、湖泊、水库、部地区地下水和近岸海域已受到不同程度的污染，在污染水体中生长的生物：水藻、鱼虾、贝、蟹等被污染后，有害物质通过食物链的富集、浓缩，最后到达食物链的顶端——人体，从而引起人类的急性或慢性中毒，甚至祸害子孙后代。2、农产品、禽畜产品中有毒有害物质残留量高、源头污染严重；（1）化肥、农药等对人体有害物质残留于农产品中。常见的