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时间:2019-06-02
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1、简单易学的花儿豆沙包的家常做法豆沙包怎么做才好吃呢?今日为大家献上简单易学的花儿豆沙包的家常做法,花一点小心思,豆沙包也可以变得美美哒。主料面粉:390克抹茶粉:2克酵母:1.6克辅料豆沙馅:适量水:170克花儿豆沙包的家常做法步骤1、1.5克酵母溶于温水中。2、倒进370克面粉里,用筷子搅成絮状。3、和成光滑的面团,盖上保鲜膜,在室温下发酵2倍大。4、另取20克面粉和2克抹茶粉混合均匀后,倒进酵母水适量。5、和成面团,室温下发酵。6、发酵好的面团。7、排气后搓成长条。8、切成40克左右一份面团,滚圆。9、
2、面团擀成圆形,包入30克豆沙馅,收口朝下。10、将抹茶面团擀簿擀平,用模具压出花形,底部沾一点水,放在包子上面。11、放在油纸上,放进蒸笼里,醒发半个小时。凉水上锅蒸,大火烧开后转中小火蒸15分钟左右。5分钟后揭盖。小贴士先用比配方少20克的水溶化酵母,看情况再酌情添加水。
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