中国餐桌礼仪

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1、节约校园倡议书1.科学管理，节约办公用品、经费开支，不超标准配置办公设备，实行固定资产最低使用年限制度。2.严格伙食成本核算及成本管理，加强食堂管理。3.加强校园空调、照明灯等主要用能设备维护管理，强化节能措施。4.广泛开展节水、节电、节粮、节纸等活动，降低能源资源消耗。5.规范文明用餐行为，深化勤俭节约，反对浪费，文明用餐，不超标准接待。6.会议用餐、会场布置、文艺演出、表彰会、庆祝活动、研讨会及各类论坛等不铺张浪费。7.倡导吃完所购食物、不留剩饭剩菜的“光盘行动”。8.教师以身作则，不参加家长的“谢师宴”等谢师活动，不接受谢师礼品、礼金。9.支持和

2、引导学生积极参与节能环保社会实践活动，深入社区、社会开展宣传，带动家庭、社会树立节约文化。10.从我做起，从点滴做起，营造节约型校园的良好环境。文明餐桌制度餐桌标语：文明消费，节俭惜福勤俭节约，反对浪费，文明用餐1.珍惜粮食,适量用餐,避免剩餐,减少舌尖上的浪费。2.吃多少盛多少,不扔剩。3.用餐时不咀嚼出声响，喝汤时也不要出声响。4.如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话以示歉意。5.吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不往外吐，不往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准

3、备好的纸上。6.最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。7.用筷子、汤匙进餐时，不玩弄筷子，不用筷子向人指指点点或打手势示意；不吸吮筷子或把筷子插在米饭中；不用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物；用筷子取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。8.不允许吸烟；不允许向别人劝酒；不允许当众脱衣解带；不允许议论令人作呕之事。9.深化勤俭节约，反对浪费，文明用餐，不超标准接待。餐桌上的礼仪第一，入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座。入座时要从椅子左边进入，入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不

4、要起身走动。如果有事要向主人打个招呼。第二，进餐时，先请客人、长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响。喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的。特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。第三，进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音。如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话以示歉意。第四，如果要给客人或长辈布菜

5、，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的。如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。第五，吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。第六，要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话以调和气氛。不要光着头吃饭不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。第七，最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。第八，要明确此次进餐的

6、主要任务。要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。第九，最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客以示回敬。一句老话：食为天，礼第一。这是中国食品-礼仪文明的精髓。“文明消费，节俭惜福，这个简单的两句话，蕴含着丰富的，很温馨的，只反映绿色，低碳生活的潮流，也凸显了中国民族的优良传统，勤俭节约。作为汉族传统的古代宴饮礼仪，自有一套程序：主人折柬相邀，临时迎客于门外。宾客

7、到时，互致问候，引入客厅小坐，敬以茶点。客齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究：应先敬长者和主宾，最后才是主人。宴饮结束，引导客人入客厅小坐，上茶，直到辞别。筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子－－－把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌－－－这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷子去

8、取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，将筷子放