金称市中学营养餐方案

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1、邵阳县金称市镇中学农村义务教育学生营养改善计划实施方案为贯彻落实国办发[2011]54号《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》和邵政办发[2011]108号邵阳县农村义务教育学生营养改善计划实施细则》的精神，结合《邵阳县教育局农村义务教育学生营养改善计划实施方案》的要求，根据我校实际特制定本方案。一、指导思想及总体要求我校农村义务教育学生营养改善计划实施工作以改善我校农村义务教育学生营养状况为重点，以提高我校学生健康水平为目标，以促进教育公平为根本，将农村议务教育学生营养改善计划实施工作作为

2、一项重大的民生工程，不断推动我校教育事业持续、健康、科学、快速发展。二、实施时间、范围、标准及形式（一）实施时间、范围：从2012年春季开始，我校农村义务教育阶段的初中学生全面实施营养加餐。（二）标准及形式：按照中央财政试点地区农村义务教育学生每人每天3元、每年按200天的标准，采取学校课间加餐方式，每天为学生提供一份牛奶、一个鸡蛋及饼干。（三）经费保障：实施农村义务教育学生营养改善计划工作所需资金由国家财政补助，实行专户管理。三、组织机构及职能职责（一）领导机构。为加强对农村义务教育学生营养改善计划实施工作的

3、组织领导，确保我校农村义务教育学生营养改善计划顺利实施，经学校行政和校务会研究，决定成立农村义务教育学生营养改善计划实施工作领导小组和督导小组，其组成人员名单如下：1、领导小组组长：孟湘林副组长（食品管理员）：吕友红协管员：吕国立尹银生组员：易雨保陈新奇吕坚发陈石兵吕来保陈冲就餐专管员：170c陈小明李茂清171c杨洁吕艳羽172c乐小玲吕香玉173c陈湘云吕克兵174c张海龙刘津津175c乐国荣唐小柏176c吴建平吕来保177c黄一丹彭晓义178c陈花叶陈小舟179c李军袁江叶180c唐玉忠李桂兰181c赵军

4、容刘永红182c龙丽梅吕阳华183c吕青容易劲松184c吕东华陈恒阳185c邓丽娅吕悠186c李文香龙志凤187c艾玉春唐芳芳2、督导小组组长：吕长林副组长：袁江叶成员：孟湘林易雨保陈新奇吕坚发陈石兵吕来保陈冲职责：督导小组对学生营养改善计划的实施情况定期督导，并发放督查通报。落实任务到各校各班，班主任一定要明确职责：学校校长为第一责任人，分管后勤的副校长、食品安全员和各班班主任为直接责任人。（二）成员职责学校：负责把农村义务教育学生营养改善计划的实施作为落实教育规划纲要的重要工作，会同后勤和班主任落实实施方案

5、；实行校长负责制，切实承担起具体组织实施和相关管理责任。负责农村义务教育学生营养改善计划的实施、指导和监督检查；负责学校食品安全日常管理；牵头后勤和学校行政对学校食堂、各班班级进行食品安全检查。后勤：负责落实农村义务教育学生营养改善计划学生人数，按照县教育局和中心学校的统一布置制定切实可行的农村义务教育学生营养改善计划的实施方案，成立领导机构，负责本校农村义务教育学生营养改善计划的实施、指导对学校食堂、各班班级进行食品安全检查。负责对各班就餐情况进行督促，并对各班就餐专管员的到位情况进行检查和登记。期末将对能按

6、时到位、勤于管理的各管理成员按登记表上的出勤和工作量大小进行适当补助。班主任和就餐专管员：负责农村义务教育学生营养改善计划的具体落实，要把实施学生营养改善计划作为一项重要工作内容，实行班主任负责制，切实承担起具体组织实施和相关管理责任。严格管理，规范操作，保证各个环节的食品卫生安全，妥善组织和管理好学生就餐，并负责组织学生及时搞好班级卫生。四、营养供餐流程及要求1、由县教育局通过政府采购方式确定供应商，供应商每天直接将牛奶、鸡蛋、饼干配送到我校，我校安排后勤主任吕友红将牛奶、鸡蛋、饼干分配到各班，再由班主任指导

7、并陪同学生在规定的时间里用餐。流程：牛奶、鸡蛋、饼干供应商每天送货到指定学校→学校派吕友红接货、清点数量、在有关货单上签字→专管人员在规定时间内将牛奶分派到各班→班主任组织并陪同本班学生就餐，专管员、班主任要及时记载当天就餐情况，如有异常要及时上报中心学校→中心学校统一及时向供货商反映，并报县“营养办”。2、每周周一至周五为“营养计划”实施时间，所有学校必须按照国家统一规定的要求放假，未经教育局同意，不得擅自调课放假，确属特殊情况，并已批准放假的一定要与供应商联系，并做好记录以便按实结算。学校要建立健全学校营养

8、供餐食品的验收、临时储存、发放、组织学生食用、台账档案、食用安全、宣传教育等专项管理制度，制定食品储藏、分发和食用等操作规程，形成规范的工作流程，各种制度及流程要张榜公布和装订成册，形成规范档案，做到按制度管理、按制度办事。五、工作措施学生营养改善工作涉及面广，政策性强，安全风险高，同时我校现有基础条件和管理力量还很薄弱，实施农村义务教育学生营养改善计划，情况复杂，任务繁重。学校和各班