GB5606.4-1996 卷烟 感官技术要求.pdf

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1、GB5606.4一1996前台本标准是对GB5606-85卷烟色香味的修订，在编写形式上，由原来的独立标准改变为GB5606.4卷烟感官技术要求，并在技术内容上作了如下修订:取消了烟丝颜色的技术要求。对香味一项细化为香气和谐调两个项目。各项目的分数进行了重新分配，使之更趋于合理。取消了卷烟感官质量的级别。增加了批不合格的否定项。本系列标准包括:GB/T5606.1-1996卷烟抽样GB/T5606.2-1996卷烟包装、标志与贮运GB5606.3-1996卷烟卷制技术要求GB5606.4-1996卷烟感官技术要求G

2、B5606.5-1996卷烟主流烟气与烟丝化学技术指标GB5606.6-1996卷烟质量综合判定本标准从1997年1月1日起实施,1997年7月1日起所有卷烟产品均应符合本标准要求。本标准自生效之日起，同时废止并代替GB5606-85,本标准的附录A是标准的附录。本标准由国家烟草专卖局提出。本标准由全国烟草标准化技术委员会归口。本标准起草单位:国家烟草专卖局科技教育司、郑州烟草研究院。本标准主要起草人:疏中、梅业安、朱维敏。中华人民共和国国家标准GB56064一1996卷烟感官技术要求储GB5606-a5Cigar

3、ettes一Sensetechnicalrequirement1范围本标准规定了卷烟感宫质量的技术要求、试验方法和检验规则。本标准适用于烤烟型、混合型、外香型、雪茄型卷烟。2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB/T5606.1-1996卷烟抽样GB/T16447-1996烟草及烟草制品调节与测试的大气环境技术要求3.1卷烟感官质量按A,B,C三个分数段分别提出技术要求。术语见

4、附录A(标准的附录)。3.1.1烤烟型卷烟感官质量技术要求，见表1.表1光泽香气谐调杂气刺激性余味A香气浓馥、清光泽油润谐调无杂气无刺激纯净、舒适(75'-100)雅、丰满B香气充实、稍光泽较油润较谐调微有杂气微有刺激较净、较舒适(50^75)粗糙C香气淡薄、较光泽较暗淡尚谐调略有杂气略有刺激尚净、尚舒适(3050)粗枪3.1.2混合型卷烟感官质量技术要求，见表2,国家技术监督局1996一04一17批准1997一01一01实施GB5606.4一1996表2光泽香气谐调杂气刺激性余味A香气醇厚、细光泽油润谐调无杂气无

5、刺激干净、舒适(75-100)腻、丰满B香气充足、稍光泽较油润较谐调微有杂气微有刺激较净、较舒适(5075)粗糙C香气单薄、较光泽尚油润尚谐调略有杂气略有刺激尚净、尚舒适(30^50)粗糙3.1.3外香型卷烟感官质量技术要求，见表3,表3光泽香气谐调杂气刺激性余味A香气清新、丰光泽油润谐调无杂气无刺激纯净、舒适(75^100)满B香气充实或光泽较油润较谐调微有杂气微有刺激较净、较舒适(50^75)充足、稍粗糙C香气短少、较光泽较灰暗尚谐调略有杂气略有刺激尚净、尚舒适(30^-50)粗糙3门.4雪茄型卷烟感官质量技术

6、要求，见表4,表4光泽香气谐调杂气刺徽性余味A香气浓郁、细光泽油润谐调无杂气无刺激纯净、舒适(75-100)腻、浑厚B香气充足、稍光泽较油润较谐调微有杂气微有刺激较净、较舒适(50^75)粗糙C香气单薄、较光泽较暗淡尚谐调略有杂气较刺激尚净、尚舒适(30^-50)粗糙32卷烟感官质量设计值应根据技术要求确定，并由生产企业申报行政主管部门备案。13卷烟感官质量应满足:(设计值一4-0)(感官质量得分镇(设计值+4.0)4抽样按GB/T5606.1抽取实验室样品，制备试样。32吕GB5606.4一19965试验方法评吸

7、前应按GB汀16447调节样品水分。;.;采用感官暗评记分法按表5计分，参加评吸人数每次不少于7人。注:生产企业可采用明评。表5卷烟感官质量检验原始记录光泽香气谐调杂气余味项目636616ma16tt20合计分数段ABCABCABCABCABCABC样品编号牌别6423628186421612916131120148日期:年月日评吸者:6检验规则6.1感官质量记分采用百分制，最高分数为100分。6.2光泽、谐调以。.5分为记分单位，香气、杂气、刺激性、余味均以1.。分为记分单位。6.3在对光泽、香气、谐调、杂气、刺

8、激性、余味六个项目评吸记分时，每个项目质量达到哪一分数段的要求，则相应计分。6.4结果统计6.4.1按式(1)计算单项平均得分，精确至。.01.X_丛...........⋯⋯‘........⋯⋯.，.(1)式中:#X:某单项得分加和;。—参加评吸人数;X;—某单项平均得分。6.4.2感官质量得分为各单项平均得分之和，精确至。.1.6.5出现下列情况之一时