16火灾伤亡事故现场处置方预案2

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1、食物中毒事故现场处置方案预案编号：016编制部门：西宁电站颁布日期：2011-11-16实施日期：2011-11-16食物中毒事故现场处置方案一总则为预防和控制食物中毒事件的发生，维护本站正常后勤保障或后勤服务秩序,最大限度的减少食物中毒事件发生后造成的生命财产损失,特制定本预案。二适用范围适用于我站食堂发生食物中毒后的行为管理三事件的特征1、食物过期2、有化学物体3、清洁卫生不当四　、食物中毒应急领导小组组长：王显平联系电话：13896290013副组长：刘昌彩联系电话：13996616813成员：黄万祥徐子鸣李孝碧五食物中毒应急处置预案伙食团是后勤保障的重点部门，伙食团负责人要坚持每天对伙

2、食团的物品、食品进行安全巡查、监督。发生食物中毒时，按以下步骤进行抢救：　1.、食物中毒事件的报告　①在伙食团用餐的人员和员工短时间内出现多例呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状时，在场的人员应立即向伙食管理人员报告，由伙食管理人员向值班领导报告，并启动相应预案。　②值班领导接到报告后，立即赶赴现场指挥、协调事件的处理。③值班领导应当立即向公司相关部门报告。④伙食管理人员根据事态发展趋势，如果认为食物中毒事件严重的，经请示值班领导同意后，立即向具有管辖权的疾病预防控制机构、卫生监督部门报告中毒情况、中毒发生时间、中毒主要症状、中毒的人数等，如果怀疑与投毒有关，还应向当地公安部门报告。　2、食物中

3、毒人员的救治　　①打96120等急救中心电话，详细告之中毒情况、中毒发生时间、中毒主要症状、中毒的人数等，并立即询问如何进行现场救治。病人发生呕吐时，切忌止吐，呕吐有利于毒物排出。　　②如医疗机构急救车辆不能迅速抵达现场，后勤保障部门应当及时调配车辆，尽可能按照就近、相对集中的原则以最短时间送至医院救治。　　3、协助调查，采取相应措施　　①中毒事件发生后，伙食管理人员应当立即派人进行现场秩序的维持，控制可疑人员，必要时对中毒现场进行隔离和戒严。　　②中毒事件发生后，后勤保障部门应当对引起中毒的可疑食品、原料立即封存，放入冷藏箱（柜）等待调查人员查验，禁止继续食用和擅自销毁；服务区要追回售出的中

4、毒食品或疑似中毒食品；对制作、盛放可疑食品的工具、容器以及厨房、售菜台等可能的中毒现场予以控制；在卫生部门专业人员达到后，积极配合专业人员对中毒事件进行调查。　　③中毒事件发生后，对不能排除因饮用水因素造成的事物中毒，我站应当立即停止供水，留样等待检测。　　④中毒事件发生后，我站工作人员应当安抚中毒人员，稳定现场司乘人员的情绪，保证我站正常工作秩序。　　4、信息发布　　食物中毒应由疾病预防控制机构、卫生监督部门确认，要严格控制信息发布渠道，由公司主管部门对外发布有关食物中毒情况。　　5、总结报告　　①发生中毒事件后，我站要自觉查找工作中存在的不足，进行总结与完善，加强管理，杜绝类似事件的再次发

5、生，同时向公司部门作出书面报告。六、注意事项与要求：1、预案演练必须每年进行一次，演练方式以桌面演练为主，其他方式为辅。2、伙食负责人应拥有完整的训练和演习记录.3.、本预案由西宁电站制定