宝得汁天然的成功

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1、宝得汁:“天然”的成功(发表日期:2004年12月02日)没有经验是创业的财富,持续创新是最大的挑战。JennyDing著在1999年11月13日,31岁的威盛旺(DaleS.Wishewan)放弃了从事8年的销售经理的工作,与大学同学乔恩(JonAmack)在加拿大创建了宝得汁(BoosterJuice),这是一家以健康、天然为主打概念的果吧连锁公司。五年过去了,如今宝得汁已经在加拿大、美国和沙特阿拉伯拥有120家果吧门店,成为加拿大成长力最快的公司之一。威盛旺作为公司的创始人兼CEO,名列40岁以下最有成就的加拿大企业家榜

2、单。谈到自己的创业经历,威盛旺别有感慨:"刚开始人们不相信我会成功,我的邻居还拿我开玩笑。但我坚信我的能力,没有什么困难是不能克服的。"此前没有任何食品行业经验的他,如何取得了"天然"的成功?"没有经验给我很大帮助"威盛旺小时候的梦想是成为一名职业棒球明星,上大学的时候还获得过学校的棒球奖学金。然而和朋友的一次闲谈,竟使他开办了自己的公司,成为一名成功的企业家。你当时为什么要选择创业?1999年春季,我的朋友乔恩告诉我,果汁吧在美国十分盛行,并且这种新的产业正在向北扩张。而我当时根本不知道这个概念,加拿大根本没有它的影子。于是

3、我们就想,为什么不在美国的果汁吧进入加拿大之前,抢先占有这个市场呢?而且那个时候我已经做了8年的销售工作,我觉得应该有自己的公司和自己的团队。你没有在餐馆等类似行业的从业经验,这是否成为你经营宝得汁的阻碍?没有这方面的经验不但不是我的障碍,还可以说是一大助益。因为我身处一个新兴的行业,这里的管理方式不同于传统的快餐管理。如果我有食品经营或者餐馆经营的经验,有自己固有的方式或想法,会给我的特许经营管理带来限制。并且我雇用的也是没有食品行业背景的人,大家在谈到自己的想法时也没有什么局限。你做销售的经历对你经营宝得汁是否有帮助?是的

4、,8年的销售工作锻造了我的团队精神。而且由于我曾经是销售经理,不断为我的团队设立目标,激励我的员工努力工作,我也从中获取了一些管理经验。小时候棒球选手的经历也使我知道了团队协作的重要性。是否有一些创业典范给你树立了学习的榜样?对你最重要的典范是谁?你从他那里学到了什么?在加拿大,特许经营已经相当盛行,有的人在这个领域做得很成功,扩张速度很快,并且规模比我们大很多,拥有300或者400家店。这些人就是我的导师,告诉我当公司有200家店的规模时我应该怎样做,300家店的规模时我应该做些什么。对我来讲,最重要的导师有两位。一位是我的

5、祖母。她已经去世很多年了,但她帮助我建立了我的价值观、道德观等,这些东西是我成功的基础。另一位是一家熟食店的创始者,他在加拿大有400家特许经营店。我在做销售时就认识他,他教给我很多特许经营的知识。对我来讲,重要的不是依靠特许经营赚了多少钱,而是作为创业者我的特许经营事业是否成功。"相信直觉"威盛旺形容第一家店开业前的四个月是"令人尴尬"的。作为一名初次创业者,他对自己所做的决定不是很有把握。直觉的驱动,加上对于风险和不确定性的承受力以及寻找机遇的执著,威盛旺在探索的路上向成功一步步迈进。你们都做了哪些调研?除此之外,还做了哪

6、些准备工作?果汁吧这个概念起源于美国加州。而加拿大的气候很不一样,我们这里的气温有时会达到零下25度至30度。由于果汁吧的主要产品是天然水果制成的果昔和鲜榨汁,因此刚开始我们调研的重点在于加拿大人是否能在寒冷的天气条件下购买我们的产品。在调查过程中我们发现,由于近些年来加拿大人越来越看重自己的身体健康,不再喜欢芝士汉堡、油炸食品等不健康食物,经营这些食品的快餐店都在走下坡路。果汁吧提供的食品和饮料完全可以作为那些垃圾食品的替代品,满足人们对健康食品的需求,并且以一种快捷的方式给人们提供营养。我们认为果汁吧有很大的市场潜力,虽然

7、加拿大气候偏冷,会给冬天的销售情况带来影响,但是人们对便捷健康食品的需求是不能否定的,所以我们决定实践自己的想法。并且我们在产品设计上做了适当调整,使得冷饮料的口感更为温和,寒冷天气下人们也可以接受。第一家店开业前时间如梭,我们非常忙碌,每天都有太多的决定要做。例如场地的选择、菜单的设置、商标的设计、开业时间的确定等等。四个月之后,我们的新店开张了。创业的启动资金有多少?你和你的合伙人是怎样获得这笔资金的?启动资金加起来一共是40万加币。上大学的时候我和乔恩曾经开过一家汽车安全公司,赚了一些钱;在股市走低前的成功退出给我带来一

8、笔收入;另外加上以前工作的积蓄。我们的启动资金完全是自己筹集,没有一分钱是银行的贷款。零贷款使得公司在发展的道路上没有阻碍,我们受益匪浅。你的团队是怎样组建的?我是靠企业文化来组建团队的。因为我们拥有积极向上的企业文化,它吸引了与我们有相同价值观的人。在选人标准上,因为我没有

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