药用植物染料的特征和功能实现_I_药性_颜色与染色

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1、第19卷第1期武汉科技学院学报Vol.19No.12006年01月JOURNALOFWUHANUNIVERSITYOFSCIENCEANDENGINEERINGJan.2006药用植物染料的特征和功能实现(I)：药性、颜色与染色1,22,11柯贵珍，于伟东，徐卫林（1武汉科技学院纺织与材料学院，湖北武汉430074；2东华大学纺织材料与技术实验室，上海200051）摘要：对植物染料以有效成分的化学结构进行分类，重点介绍了常见药用植物染料的功效和色素的提取，及其在纺织品染色上的应用。关键词：植物染料；药用；染色性中图分类

2、号：TS190文献标识码：A文章编号：1009－5160(2006)－0043－04在合成染料问世以前，一切色彩均来自自然。合成染料以其丰富的色泽和优良的染色牢度逐渐取代了天然染料在织物染色中的应用。而合成染料的生产及其本身都存在许多问题。德国在1994年就建立标准，规范和禁止纺织品中使用以联苯胺为代表的20种致癌芳香胺以及可分解出这些芳香胺的偶氮染料；其他欧美国家也相继[1]制定了系列生态纺织品标准，限制了合成染料的使用。天然染料因此并由于其良好的环境相容性和药物保健性能，又引起人们的关注。天然染料大多来源于植物、矿

3、物、动物和微生物，其中又以植物染料为主。而很多用来提取染料的植物本身就是中草药。中国药典1985年版收载植物药材554种，其中包括同属种和变种植物药163种，其中有些植物种类药和染色植物种类完全一致。药典和本草记载的有关染色植物有红花、栀子、蓼蓝、姜黄、苏木、五加皮、[2]紫草、郁金、茜草、皂荚、大血藤、光叶菝葜、葡萄、橘红、金缨子等15种。这些植物染料大多具有消炎杀[3]菌的功效，来源也很广泛，现代纺织品可以利用这些药用植物染料作为天然抗菌整理剂，生产绿色保健服装。药用植物染料从其有效成分的化学结构上看，可分为靛类、

4、蒽醌类、黄酮类、生物碱类，多酚类、苯并吡[4]喃类、二酮类、类胡萝卜素类等。本文以常用的药用染料为例对其染色性能作一些介绍。1常用的药用植物染料1.1靛类靛蓝作为天然染料中的还原染料，在我国用于染青和药用有着悠久的历史。可以制作靛蓝的植物有多种，其中常见的有菘蓝、蓼蓝和马蓝等。比如其中的马蓝（BaphicacanthuscusiaBremek），为爵床科多年生草本植[5]物，其叶子可作为大青叶入药，其根入药称“南板蓝根”，是常用的中药。马蓝的化学成分主要为靛甙（吲羟[6]与葡萄糖剩基构成的甙），存在于叶、茎之中，可用发

5、酵法制取靛甙，然后再氧化为靛蓝。马蓝为我国西南苗、瑶、侗等少数民族常用的制靛蓝草，在瑶族中，有支名叫蓝靛瑶的族支，以生产蓝靛而得名。蓝靛瑶提取蓝靛的方法是将马蓝叶浸入一定量的水中，常温下发酵，得溶液呈弱酸性，与石灰中和反应，经充分搅拌与空气接触氧化形成蓝靛浆沉淀，过滤除渣，静置沉淀去水得蓝靛颜料。在用蓝靛染棉布的过程中，还要在染液中加入酒、碱、甘蔗叶，马蓝草等原料，其简单的化学作用表现为：草木灰碱性水中的碳酸收稿日期：2005-11-22作者简介：柯贵珍（1976），女，讲师，研究方向：功能材料与新型整理技术.基金项目

6、：武汉科技学院院基金资助项目（项目编号：20053113）.44武汉科技学院学报2006年根在与蓝靛浆中的钙结合沉淀而分离出蓝靛与马蓝草、甘蔗叶、酒、碱等酵母、媒染物在适宜的温度下发酵得[7]一种适宜于棉布印染的溶液。1.2蒽醌类含蒽醌结构的药用染料来源较广泛，较常见的有大黄，茜草，紫草等。大黄（RheumpalmatumL.），为蓼科大黄属掌叶组各种植物的干燥根与根茎的结合体（黄色）。大黄在我国传统医学中应用已久，在复方中成药里，是出现频率最高的药物之一。大黄所含成分大体上可分为蒽醌类、多[8]糖类、鞣质类、蒽酯类，

7、而蒽醌类物质是其疗效的主要组成成分和色素来源。[9]程万里等研究了大黄对真丝织物的染色性能，以铝盐和铁盐为媒染剂，采用预媒染法，通过工艺优化，[10]获得了较深浓色泽的染色配方。吕丽华等将大黄染料用于阳离子改性棉织物的染色，获得的最优工艺条件为：染料萃取液用量80ｍL/L，反应溶液pH值7，反应温度80℃，浴比1∶40，反应时间45min。茜草(RubiacordifoliaL.)，为茜草科植物茜草的根和根茎。现代医学证明，茜草有明显的止咳、祛痰、平[11]喘作用，并对呼吸道病菌具有抑制功效。茜草属植物的根中含有多种蒽

8、醌结构的红黄色素，如伪羟基茜草素(浅红)、羟基茜素(红)、茜素(橙红)等，这些色素难溶于普通水中，但易溶于乙醇和碱性溶液中，为典型的配位络[12]合染料，能够形成稳定的五元螯合环，色牢度优良。[13]DanielaCristea等以明矾为媒染剂，用茜草色素对棉织物以预媒染方式进行染色，探讨了提高其耐光色[14]牢度的途径。Teli