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时间：2019-06-02
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1、海鲜中的美味短足拟石蟹短足拟石蟹是一种甲壳动物，属十足目石蟹科拟石蟹属。与近似的堪察加拟石蟹都是名贵的食用蟹。主要产于日本北海道根室地区(昔称花)，故其日语名称“花蟹”流行于华文地区。当地特色的烹调法有连壳制成的蟹肉味噌汤，称为“铁炮汁”。它的身上多棘剌，表面上只有八足，但最后二足事实上藏在甲壳后方的缝隙中。主料：石蟹400g调料：食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、元贞糖适量制作方法：1、准备石蟹待用。2、石蟹洗净后，去盖子、脐和腮待用。3、葱姜蒜准备好。4、起油锅
2、，炒石蟹。5、加葱姜蒜和料酒。6、加点盐调味。7、加酱油和糖，继续炒。8、最后加点水，炒熟。9、出锅，装盘。本文作者：舌尖上的滋味
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