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时间:2019-05-24
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1、进餐常规1、教师开饭要求: (1)餐前首先规范擦洗和消毒餐桌,消毒后要防止再污染(如幼儿趴在桌上乱摸)。 (2)教师取拿饭菜前,要用流动水和肥皂洗净双手。 (3)所有餐具应放在桌上或饭架上,不要直接放在地上。 (4)分发完餐具后组织幼儿分组洗手。中大班可指导值日生摆餐具。 (5)食物要在温度适宜后进班 (6)要将饭菜分开盛;有刺、有骨头的菜不与其他菜混放在一起,以免发生意外。 (7)整个开饭过程尽量保证教师与保育员都参与。 (8)幼儿进餐时,除及时帮助幼儿添饭外,还要督促、观察幼儿进餐情况;不要让吃饭慢的幼
2、儿最后站着吃或站在活动室外吃。 (9)进餐时保持安静,不催促、硬塞;哭闹、咳嗽时不能强迫幼儿进食。 (10)准备好饭后用的餐巾和放碗筷盘的盆等物,餐后教师催促幼儿擦嘴并将碗盘内的残羹集中倒入汤桶内,剩饭单独放,餐后所有碗筷勺应洗干净后以班级为单位进行消毒。 (11)掌握好幼儿的食量,不能以多为幼儿添饭作为表扬鼓励幼儿的手段,更不能以禁止幼儿吃饭作为体罚幼儿的手段。 (12)按时开饭,每餐进餐时间不少于20—30分钟,保证幼儿吃饱。 (13)幼儿进餐期间教师或保育员不得处理与进餐无关的事情。餐后,按要求清洁餐桌和地面。
3、 总之,照顾幼儿吃好一顿饭的标志是:吃饭过程中,幼儿情绪好、食欲好、食量够、饮食习惯好、吃得卫生。 2、幼儿进餐要求: (1)幼儿规范洗手后直接取饭入座就餐,保证洗手后进餐不等待。 (2)培养幼儿良好的饮食习惯:不挑食、不洒饭菜、不剩饭菜、吃完自己的一份饭菜。 (3)餐后正确使用餐巾擦嘴,用温开水漱口。 (4)餐后组织幼儿散步,散步时不宜做剧烈活动。 郑煤集团超化煤矿幼儿园加点常规)。 1、吃午点前要洗手。 2、吃点心时一定要用点心盘,点心(饼干等)应放在点心盘内,不要放在饼干桶盖上。3、水果要洗净削皮
4、后再吃。 4、吃完点心后,点心盘应进行消毒。郑煤集团超化煤矿幼儿园
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