小麦胚芽鞘和青菜幼苗的向光性探究实验

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1、生物学通报2009年第44卷第7期小麦胚芽鞘和青菜幼苗的向光性探究实验陈燕王磊俞佩芳一(华东师范大学生命科学学院上海200062)摘要“小麦(TriticumaestivumL．)胚芽鞘的向光弯曲”是经典实验，该实验对于提高学生的学习兴趣，培养学生的探究能力，学习科学家严密的科学思维和追求真理的精神具有重要的意义。从小麦种子的处理、胚芽鞘尖端剪切的长度、观察时间等方面对该实验进行了改进，取得良好的实验效果。以青菜(BrassicachinensisL．)为材料进行了拓展探究，发现青菜幼苗是可用于向光性演示实验的好材料。关键词小麦胚芽鞘青菜幼苗向光性

2、探究中国图书分类号：O一33文献标识码：A“小麦胚芽鞘的向光弯曲”是上海《生命科学》表1小麦实验处理及现象教材试用本高中第3册中的一个演示实验，在河北少年儿童出版社出版的高中《生物学》和江苏教育出版社出版的高中《生物学》教材中也有相应的实验。经过实验发现，胚芽鞘尖端剪切时，小麦苗的高度以及剪切的长度会直接影响到实验的效果．本文对该实验的研究方法进行了探究，另外，1．4实验结论实验现象如图1，分析原因可知．剪去2mm和3mm，未能将产生生长素的胚还以青菜进行实验材料的拓展研究。1小麦胚芽鞘向光弯曲实验方法的探究芽鞘尖端部分完全去除，导致实验现象不明显

3、。当1．1种子的选择保存1年左右的小麦种子发胚芽鞘尖端剪掉4mm时，单侧光处理小麦，才能达到较好的演示效果，在确定了胚芽鞘尖端剪切芽率高而且发芽较整齐，所以挑选籽粒均匀、饱的合适长度为4mm后，再按常规方法处理实验满．保存1年的小麦种子进行实验，小麦，即用锡箔纸包裹胚芽鞘不同部位等，实验现1．2种子的浸泡和处理把小麦种子洗净，在室温2526℃下，于大培养皿中浸泡，大约24h小象明显，如图2。麦吸水膨胀之后，使大培养皿中的小麦种子保持湿润(但不被水淹没)，期间要换几次水。1．3剪切小麦胚芽鞘尖端约48h后在小培养皿里面铺上大约5层吸水纸，铺完后加水。

4、用镊子把发芽的小麦依次整齐排列在直径约为9cm的小培养皿中，每个培养皿中放3排4列共l2粒种子。每排中的小麦株距大约1．5cm，2排之间的行距大约2cm。约48h后当小麦株高1．5cm左右时．将小麦胚芽鞘尖端分别剪去2mm、3mm、4mm。具体操作时，先用圆规在直尺上确定好要图1小麦胚芽鞘剪不同长度观察图剪的长度，然后以此为标尺剪去小麦胚芽鞘尖端从右向左依次是1号、2号、3号培养皿，且胚芽鞘分别不同长度。小麦胚芽鞘剪去不同长度后，进行24h剪掉2mm、3ITlm、4mm单侧光处理，实验处理见表1：}基金资助项目来源：华东师范大学985工程生物学科教

5、师教育理论与实践创新基地建设项目资助，项目编号：105239200700002通讯作者2009年第44卷第7期生物学通报45壅童薹塞堕丝墨叁培养皿编号青菜排数实验处理实验现象图2小麦向光弯曲演示实验现象观蔡图2。3实验结果与分析实验现象如图3和图4，从有向左依次是4号、5号、6号、7号培养皿。4号中从中可以看出同时去掉子叶和顶芽，青菜表现为的小麦胚芽鞘尖端切去4mm：5号中的小麦胚芽鞘尖直立不生长．用锡箔纸包住子叶和顶芽的结果表端用锡箔纸包住：6号中的小麦胚芽鞘尖端以下部分现为直立生长，而如果只剪掉子叶和顶芽其中之用锡箔纸包住：7号中的小麦不作处理

6、。所有小麦均从一仍然会出现向光弯曲现象。有关资料显示，生图的左侧单侧光照处理24h：，长素广泛存在于植物界，在高等植物体内的分布1．5实验注意事项1)浸泡水分合适大约24h很广。根、茎、叶、花、种子以及胚芽鞘里都有。在种小麦吸水膨胀之后，水分不能淹没种子，否则会影胚、幼叶分生组织、胚芽鞘、顶芽和根尖的分生组响种子呼吸作用，导致小麦腐败发霉。小麦种子浸织、形成层。以及幼嫩种子、禾谷类的居间分生组泡发芽的48h期间要换4～5次水，使水分新鲜，排织等生长旺盛的部位含量较高。双子叶植物幼苗列好种子后．保持吸水纸湿润，为了防止将还未完期的子叶对生长素的形成有

7、重要作用，所形成的全生根固定的小麦种子冲歪，可用胶头滴管加适量生长素能促进子叶下胚轴的生长。由此可知，双水2)小麦种子排列整齐排放小麦时应按照小麦子叶植物的顶芽与子叶都能产生生长素。胚芽生长的方向轻轻地摆放一致，使小麦种子的胚朝向同一个方向，即光源方向．这样可以促进小麦生长得比较整齐。3)掌握好观察实验现象的时间24～36h这个时间段是可以观察到明显实验现象的时间，超过36h各组的差别就不明显了，这是由于时间长了，真叶生长出来。也会有向光弯曲现象。换言之，从选种子开始，到观察大约为6～7d时间。2青菜向光性实验的拓展由于双子叶植物向光性的实验较少有

8、人研图3培养皿{8号)青菜实验现象观察图究、加上青菜种子易获取，价格低，发芽快，所以培养皿中的第l排青菜去掉子叶：第2排青