咖啡好坏处都有

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1、咖啡好壞處都有，流失與供給要平衡n咖啡的成分：咖啡中含有多種生物活性化合物，包括甲基黃嘌呤類，如咖啡因、茶鹼和可可鹼，以及類黃酮和酚類。n咖啡喝太多，確實會減少其他飲品例如牛奶的攝取，再加上咖啡因的利尿作用，增加鈣排出體外，間接導致骨質密度下降咖啡上癮，就會出現些微倦怠或是不能完全集中精神的現象。n一天若是喝四杯咖啡，就有可能會導致中毒n攝取四杯超過500毫克的咖啡因，會刺激交感神經興奮進而產生焦慮、失眠、暴躁、坐立不安、肌肉抽動、噁心等不舒服症狀。n攝取量超過1克，更會出現思考及語言散漫、心律不整，耳鳴等症狀。n咖啡，茶，可可飲品，檸檬茶，可樂等，都含有咖啡因，衛生署建議，孕婦每日攝取的咖

2、啡因，應該不超過三百毫克。n煮咖啡盡量縮短熱水和咖啡豆接觸的時間，例如用高壓蒸氣煮，並且使用濾紙，降低身體的負擔。n經常喝咖啡族群應注意多補充鈣質和多運動，以免鈣質流失,平時多攝取牛奶、小魚乾、乳酪、綠色蔬菜或鈣片等補充,因利尿作用需多飲用開水，避免水份流失。喝咖啡的益處1.實驗發現：咖啡因可以阻止輻射產生的羥基化物破壞細胞，防止身體機能衰竭，因此咖啡可能有防輻射功效。2.根據研究指出：無論有無咖啡因，180cc的咖啡即可有效的改善便秘。要在早晨或起床後飲用才有效，其他時間飲用效果並不明顯。3.文獻認為每天喝一到三杯咖啡時，可能促進思考能力、增進記憶力、減少罹患巴金森氏症的機率，並減少憂鬱症

3、者自殺比率。4.可以讓通往心臟的動脈擴張，增加血液流量，幫助頭部的動脈收喝咖啡的壞處適量飲用時(例如每天一、二杯咖啡)，對人體有益，但過量就會有問題。例如：1.提神，可能讓您該睡時睡不著2.利尿：尿多影響睡眠、皮膚乾燥3.刺激胃酸分泌：加重胃潰瘍症狀等等。咖啡最大的壞處可能是：會使鈣的流失，導致骨質流失加速。對咖啡族的建議1.咖啡、茶、巧克力飲品、可樂、檸檬茶等都含有咖啡因，衛生署建議，孕婦每日攝取的咖啡因，應不超過三百毫克(孕婦盡量不喝含咖啡因飲料為宜)。2.咖啡盡量縮短熱水和咖啡豆接觸的時間，例如用高壓蒸氣煮，並且使用濾紙，降低身體的負擔。3.雖然咖啡因是一種類似嘌呤類的生物鹼，但它的代

4、謝產物並不是尿酸，所以痛風患者仍然可適量飲用含咖啡因的飲料。4.咖啡因會促進排鈣量,須注意補充鈣質和多運動，以免鈣質流失。5.常喝含咖啡者,平時應多攝取牛奶、小魚乾、綠色蔬菜、乳酪或鈣片等補充。6.咖啡因有利尿作用,需多飲用開水避免水份流失。7.腸胃功能不佳者及減肥者勿添加太多糖。8.咖啡會降低體內鐵之吸收，所以最好餐前或飯後三十分鐘再飲用。9.糖尿病患者及肥胖者,早餐前飲用咖啡可能導致血糖急遽升高,因為他們體內原本就已較難產生胰島素,咖啡因又會抗阻胰島素,讓體內的胰島素更難控制血糖值；因此建議對糖尿病患者及肥胖者應選擇低咖啡因對建康會較有利！各種飲料含咖啡成分的比較咖啡：‧義大利濃縮咖啡(

5、Espresso)：42ml，咖啡因含量90-120毫克。‧煮式咖啡：180ml，咖啡因含量85-130毫克。‧即溶咖啡粉：3gm，咖啡因含量60-70毫克。‧蒸餾式咖啡：180ml，咖啡因含量110-175毫克。‧濾式式咖啡：180ml，咖啡因含量150-300毫克。零食：‧巧克力：100gm，咖啡因含量20毫克。‧可口可樂：355ml，咖啡因含量35毫克。‧牛奶巧克力：300ml，咖啡因含量60毫克。飲料：‧全發酵紅茶：250ml，咖啡因含量50毫克。‧烏龍茶：250ml，咖啡因含量30毫克。‧綠茶：480ml，咖啡因含量40毫克。藥師建議：‧每天喝咖啡不要超過三百毫克，相當於兩個馬克杯

6、(最大量勿超過四杯)；義式濃縮咖啡(Espresso)一天勿超過二杯。‧若無法補足鈣質可選擇好鈣片使用，選擇「鈣片」應慎選品牌，並非所有保健產品都安全、有效，一般此類產品良莠不齊，應先考慮品質、成份標示及來源，建議以衛生署核准及通過FDA（美國藥物食品檢驗局）或PDR(美國醫師桌上參考書)USP、JP、Martindale登載或醫學中心使用或醫師推薦使用為首選！應是較具安全規範及選擇性，進而達到預防保健之實質意義。(本資訊乃醫藥新知純屬教育用途，倘有任何疾患請立即求醫以獲最佳治療，免於耽誤病情)趙順榮藥師小檔案現任：‧普登藥品有限公司董事長‧展揚藥品企業有限公司董事長‧矽谷咖啡館董事長‧Su

7、nCity企業有限公司董事長‧台北市西藥代理商公會醫療發展副主任委員‧台北矽谷科技園區管理委員會主任委員‧TaiwanCoffeeAssociation台灣咖啡協會講師‧大仁科技大學校友會顧問學歷：‧大仁藥學專科學校藥學系畢業【藥師】。‧台北醫學院─中藥班第三期結業。‧國立政治大學─企業經理人員第二十九期結業經歷：‧美商惠氏/氰氨公司藥師‧美商惠氏Wyeth藥廠藥師‧美商勞敏士A-H-Robins藥廠藥師‧日