上海国鸿食品有限公司简介

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1、上海国鸿食品有限公司简介上海國鴻食品有限公司，是專業農副產品、副食品配送、食品研發、行銷推廣、銷售和餐飲策劃管理、設計、廚房技術人員配備的綜合性企業。公司主要產品涉及進口和國產保健食品、農副產品、副食品、冷鮮家禽、海鮮、水產品及有機綠色蔬果產品等。  本公司（上海國鴻食品有限公司）是二級食品商公司農副產品（上海農副產品配送）、副食品品種多樣，產品分別有南北乾貨、糧油、冰鮮食品、百貨、水產、水果、肉類、家禽、凍品、出進口食品、有機食品、蔬菜等等！我們將竭誠為餐飲業、賓館、酒店、飯店、茶餐廳、食堂、公司、單位、政府機構提供最優質的廚房產品和及時周到的服務，本著沒有最好只有更好的服務

2、理念，我們將為您提供及時周到的免費配送服務，你的滿意是我一貫的目標，你的意見是對我們最大的幫助！  一、公司加強企業管理水準，是我們的企業管理逐步邁向專業化、職業化、正規化。使之適應現代社會的市場競爭機制。  二、食品安全，這是我公司營運宗旨的重中之重。我公司為了保障食品安全，冷鮮食品分開入庫，產品超過保質期立即銷毀，需要冷藏食品分開處理，確保食品安全可靠。公司在經營中採取了統一採購、統一生產、統一配送、統一管理、統一價格的運營模式。公司有自己300平方米配送中心，配貨員接單後開始根據不同品種分類，6輛專業運輸車輛（其3輛冷藏車，對應冷鏈配送的產品實行冷鏈配送）負責將公司自產和

3、採購的產品在每天上午按照客戶規定時間送到指定經營地。  三、每個區（上海市）為一個區域，配備1名督導。每天對自己負責區域內巡查，發現有違反公司操作規程或不按照公司要求著裝、不佩戴雙證（健康證、上崗證）上崗、衛生狀況不佳等狀況，立即責令改正，情況嚴重者建議公司予以處罰，二次犯規責令下崗。  四、我公司銷售人員的組成，大部分是由鎮、街道勞動服務部門介紹的下崗、失業人員。面對這一批社會弱勢群體，我公司在經濟效益相對微薄的情況下，著重考慮了這些員工的收入。根據2012年的統計，我公司銷售人員每天工作時間為5小時左右，月收入平均在3000元以上。我公司目前已經解決了近80人的工作。另外我

4、們還為每位員工購買了200元的意外險。  五、國鴻食堂託管    公司以規範的食堂管理，優質的服務水準，為甲方提供一流的食堂服務。    （1）公司必須將合法有效的營業執照、衛生許可證、稅務登記證三個原件送交甲方查驗，並向甲方提供以上三證影本（加蓋公章），以及經營負責人身份證影本（供甲方備案）。    （2）嚴格按照《食品衛生安全法》的要求操作，把關。堅持做到“三白”（白衣、白帽、白口罩）、“三專”（專間、專人、專用具）、“三嚴”（嚴格檢查進貨、嚴格分開生熟食品、嚴格消毒各種用具）、“三不入”（未經洗淨的生食品不准入內、非有關的人員不准入內、私人的物品不得帶入），專間內備有“三

5、水”（消毒水、洗滌水、清水），進入專間實行兩次更衣，冰箱把手須夾消毒小毛巾。    （3）各種生鮮食品按公司“兩項認證”索證、驗證要求操作配送，如：所有配送蔬菜每天都提供蔬菜農藥殘留檢測報告；豬肉、禽類提供檢疫證、合格證等；水產品、豆製品、調味品類提供合格證、生產日期、保質期、QS證等。    （4）午餐滿意率管理：聘請AA級以上廚師掌勺，做到食堂兩周菜譜不同樣，為用餐者提供美味可口的午餐，同時為特殊人群提供所需的營養配置，使午餐滿意率達到80％以上。國鴻食堂託管方案一：1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設備，有條件者並提供廚房員工宿舍2、貴公司免費提供水、電、燃料費用或根據廠方實

6、際情況另定。3、根據廠方實際情況制定伙食標準，其餘費用均由我公司承擔（包括員工工資、福利、保險等)國鴻食堂託管方案二：1、新建廠房且規模較大者，廚房、餐廳餐具均由我方提供，但合同期限至少為三年，若合同期限未到廚房設備耗損按每年百分比折舊計算。2、水、電、燃料由我公司負責。就餐方式：按雙方協定有標準套餐式和自由選擇式（一）標準套餐式：按照制定的餐費標準菜單就餐。（二）自由選擇式：由我公司自由生產加工所需要的所有菜品、主食（米飯、麵食、蓋澆飯、各式風味小吃）、湯或小炒讓員工自由選擇，按就餐的品種價格就餐。   六、吃品講食品，做事先做人。誠實、守信、真誠、合作、共創雙贏是我們的原則

7、！國鴻食品公司所有員工殷切期待你的光臨，讓我們攜手共創輝煌！