三七生物学特性及生长习性

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1、三七生物学特性及生长习性一、概况 　　 三七[Panaxnotoginseng(Burk)F.H.Chen]为五加科人参属植物，是我国传统名贵中药材，是云南生物资源中的一颗明珠。三七主产云南、广西，在长江流域的湖北、四川亦有零星栽培。近年，在越南也开始三七栽培。三七的种植已有400多年的历史，我国的广西、湖北、四川虽有三七种植，无论产量和药效都不如云南种植的三七，云南三七品质最为地道，产量占全国的85%，现每年有4亿元的经济效益。　　 三七的利用有着悠久的历史，它是一种滋补强壮、止血、活血补气的佳品，也是预防和治疗心脑血管疾病的主要药物。近年来，以三七为原料的保健品、药酒、饮品、化妆

2、品、调料食品等产业化开发粗具规模，发展前景广阔。　　    二、基地自然条件　　 　　　 (一)自然地理　　  三七为阴生植物，适宜于冬暖夏凉的气候，喜半阴和潮湿的生态环境。适宜生长在北纬23°～30°附近，海拔1000～2000m，年均温14～18℃，最冷月均温6～8℃，最热月均温17～23℃。≥10℃年积温4200～5900℃。年降水量900～1300mm。无霜期280d以上的地区。以碳酸盐岩红壤为主。pH5.5～7的中性偏酸性的沙壤土。　　 (二)生态环境检测　　 土壤和水是三七生存的基础，土壤的类型、质地、重金属含量、农药残留和pH等因素，灌溉水的质量，将影响三七的产量和质量

3、。在选择三七种植基地时，除海拔、温度、湿度、光照等自然条件因素外，大气环境、土壤和灌溉水源也是非常重要的指标，需要符合GAP要求。对所选择的基地应进行大气环境、土壤和灌溉水的分析。　　 大气环境质量的监控与评价：在文山壮族苗族自治州三七产区选择有代表性的文山平坝、马关八寨、砚山者腊三点进行检测。分析项目为SO2、NO2、TSB三项，采样频率为每天8:00、11:00、15:00、18:00四时段，SO2、NO2每时段采样30min。粉尘(TSB)每时段采样60min，连续采样3d。三个点的大气环境分析数据表明，所有检测的环境质量指标均达到国家一级标准，文山三七栽培区的大气环境条件符合

4、绿色中药材栽培的环境条件。　　 土壤环境质量的分析与结果：按照国家环保局颁布的《环境检测分析方法》规定，在所选种植基地中布置了多个检测点，分析项目根据国家标准GB15618-1995《土壤环境质量标准》规定执行(pH、有机质、有效氮、速效磷、速效钾、全铜、全铅、全镉、全砷、全汞)。增加主要农药(六六六、滴滴涕)残留项目，共12个指标。分析结果表明，所有指标均达到GB15618-1995《土壤环境质量标准》的二级标准要求。基地规划区的土壤环境条件符合绿色中药材栽培的环境要求。　　 灌溉水质的分析与结果：按国家环保局颁布的《环境检测分析方法》规定，在所选种植基地中布置了多个检测点，分析项

5、目根据国家标准《农田灌溉水质标准》(GB5084-1992)规定执行，并增加主要农药残留(六六六、滴滴涕)项目，共20个指标。分析结果表明，所有指标均达到《农田灌溉水质标准》的一类水质标准要求。基地规划区的灌溉水质条件符合绿色中药材栽培的环境要求。　　 三、生物学特性及生长习性　　　 　　　       (一)生长发育特性    　　  1.个体发育  三七的个体发育包括种苗生长期和大田生长期两个主要的时期，种苗生长期即从播种至种苗移栽所经历的时期。大田生产期为从三七种苗移栽至三七采收所经历的时期。　　  三七为多年生草本植物，有多个生育周期，其中在每个生育周期，二年生以上三七包括两

6、个生长高峰期，即4～6月的营养生长高峰期和8～10月的生殖生长高峰期。二年生以上三七的每个生育周期又分为出苗展叶期、蕾薹期、开花期、结果期、绿籽期和果实成熟期。三年生三七如不留种，以生产商品三七为目的，在蕾薹期摘出花蕾，三七生长就仅有营养生长期，收获的商品三七称为“春七”。如果采收三七种子后收获的三七则称为“冬七”。 　　 　　  (1)一年生三七(种苗期)三七播种后，一般3～4月发芽出苗。种子萌动时，胚芽渐向土表弯曲生长，经10～15d后，幼叶逐渐展开，形成一个掌状复叶，复叶通常有小叶3～5片。幼苗生长45d后，叶片逐渐增大。一年生三七用作种苗，俗称“子条”供繁殖用。　　　 (2)

7、二年生三七 植株一般高30～50cm。茎基部直径约0.6cm。茎中部0.4cm。复叶掌状，通常3个，少数1～2个。每个复叶有小叶片5～7片，小叶披针形渐尖，中间的叶片长而较大，两侧的渐小，叶片长3.2～7.5cm。中部宽1.8～3.8cm。叶柄长5～9cm，小叶柄长0.5～2cm。叶侧脉有5～9对。三七从二年生植株起，便能开花、结实，花茎长9～27cm。　　　 (3)三年生三七 植株高30～80cm，花茎长10～30cm。掌状复叶通常4～5个，复叶的小叶片