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时间：2019-06-02
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1、美味的烤鸡，好香啊今天小编向大家介绍一道非常美味的烤鸡的家常做法。烤鸡属于美国菜谱，主要原料是鸡肉。鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有滋补养身的作用。烤鸡以鸡为原料，用烤箱烤制而成。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。但烤鸡较为油腻，食用宜适量。好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备：1.主料：三黄鸡1只2.辅料：土豆2个洋葱1个胡萝卜1根姜1块精盐1/2匙黑胡椒适量蚝油1匙烤鸡料10g二、烤鸡的具体做法:1.鸡洗干净剁掉头脚备用，2.按比例将腌料、辅料与水（腌制比例：腌料：水：原料肉=4.0:7
2、.0:100）混拌均匀，3.使腌制液与鸡肉充分接触；4.用塑料袋将鸡翅与腌制液放入袋中，扎紧，以便入味均匀。5.将蔬菜切块，加入黑胡椒，盐，油提前腌制入味，6.将腌制好的蔬菜丁装入鸡腹，用牙签封好，7.用锡纸将鸡翅等容易烤焦的部分包起来，8.将剩下的蔬菜丁铺在鸡身下，9.烤箱200度预热10分钟，锡纸铺在托盘上，鸡放在烤架上里外刷一次腌汁，10.烤箱200度，中层烤60分钟翻面烤制。途中刷腌汁2-3次，11.最后取出刷蜂蜜，转180烤10分钟。怎么样，还不错吧，大家还在等什么？咱们开动吧。本文作者：欢乐大杂烩
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