零售商业(零售选址与店铺管理

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1、零售商业一零售选址与店铺管理1零售商圈的确定2零售选址3零售店铺设计4零售商品陈列二零售商品与顾客管理1零售商品规划2零售商品采购3零售顾客管理零售商圈的确定1商圈的定义商圈是指店铺能够有效吸引顾客来店铺的地理区域。*商圈的大小不是固定不变的。*商圈的主体可以是一个或某区域的所有店铺。*商圈应针对零售和批发分别研究。2商圈分析的意义A店铺选址的重要前提B有利于零售店铺制定竞争策略C有助利于零售店铺制定市场开发战略D有助于零售加快资金周转应根据商圈大小的变化进行经营规模的调整，避免资金的积压。商圈分析是经常性的事情。3商圈的层次商圈的层次可以划分为三层

2、：核心商圈、次级商圈和边缘商圈。核心商圈次级商圈边缘商圈可分析各层次商圈的大小、顾客比例、销售比例等。参考资料：《沃尔玛零售方法》中国商业出版社，2002年4月，P37—38以时间作为终极指标4商圈的影响因素A店铺的经营特色B店铺的经营规模C经营商品的种类D店铺的促销手段E竞争者的位置和势力F顾客的流动性G交通地理条件内在因素外在因素参考资料：*《沃尔玛零售方法》，中国商业出版社，2002年4月，P38—425商圈的理论A零售引力法则（雷利法则）（美国学者威廉.雷利1929年提出）这表明是合逻辑的。例：A城市人口为90000人，B城市人口为10000

3、人，A，B两个城市的距离为20公里，求A城市商圈的大小。B零售饱和理论通过计算零售饱和指数来测定商圈内单位面积上营业额的大小，进而确定某一地区零售店铺不足还是太多，以及是否开设店铺。零售饱和指数指单位营业面积上所实现的购买额。例：A、B两城市潜在顾客数分别为80000人、60000人，每一顾客在电器方面的平均购买额分别为100、120元，经营电器商品的店铺总面积分别为25000平方米。1）试比较A、B两城市的电器零售饱和指数。2）请问A与B谁是更理想的电器投资经营地？B城市的电器零售饱和指数更高，既可能意味着B城市现有商圈更大，具有更大的成功可能性；

4、但也意味着其市场已经开发得更彻底，进一步发展的空间因而更小。因此仅根据零售饱和指数无法判断A与B谁是更佳的电器投资经营地。C霍夫模型（美国学者戴维.霍夫提出）用于测定一定商圈内某零售对顾客的吸引力，认为该吸引力主要取决于店铺的规模和店铺与顾客距离这两个因素。进而可根据：确定新开店铺在各商圈（各顾客区域）可能的销售额，最终比较、决定店铺的开设位置或销售额。而某店铺对某一顾客的吸引力及该顾客到此店购物可能性可用下面的公式来计算：C购买力指数（略）6商圈的确定方法A通过汽车牌照B通过调查报纸的发行范围C通过向现金或记帐购买者发问卷D通过直接访问E通过信用卡

5、或支票的支付地参考资料：*《连锁店经营管理秘诀》，西南财经大学出版社，2001年3月，P91—93问题：试分析重庆市城区的商圈。零售选址1选址的重要性*店铺选址是一项大的、长期性投资，关系到零售企业的发展前途。*店铺选址零售经营者确定经营目标、制定经营策略的重要依据。*店铺选址是影响经营效率的重要因素。2适宜的店铺地址A商业活动频度高的地区B人口密度高的地区C客流量大的地区D交通便利的地区E同类商店集聚地（于耐用品、选购品等而言）3不适宜的店铺地址A快速车道旁B周围居民少且缺乏增长性的区域C店铺密度过大的地区D高层建筑物内4选址的步骤A地区分析B商业

6、区或购物区的分析C具体位置分析地区分析需求分析：主要根据地区的人口规模及收入水平，并结合具体的目标市场进行分析。购买力流入与流出额的测算：可根据如下公式计算：其他因素的分析：如产业结构、物流系统、劳动力供给等。商业区或购物区分析中心商业区副中心商业区或辅助商业区商业小区购物中心独立店区具体位置分析交通条件客流竞争店铺地形特点及位置布局城市规划分析效益分析类型目标、速度滞留时间街路两侧规模能见度参考资料：*《沃尔玛零售方法》，中国商业出版社，2002年4月，P44—50*《零售攻略》，重庆出版社，2002年9月，P44—46零售店铺设计1店铺设计的一般

7、原则A满足需要B适时适地C魅力（吸引力）D亲密、清洁E便于挑选F自由流动G销售效率H安全I经济J弹性（柔软）2店铺的外观设计建筑造型与门面设计招牌设计橱窗设计*店铺外观设计取决于业种与业态*店铺外观设计遵循的原则：A让顾客知道店铺的存在B让顾客来参考资料：*《现代连锁超市经营管理务实》，湖南科学技术出版社，2002年3月，P112—114店铺内部设计卖场设计通道设计货柜货架设计色彩设计气味控制照明与音响设计*店铺内部设计遵循的原则：A让顾客愿意寻找商品B让顾客容意找到商品C让顾客容易决定购买参考资料：*《连锁企业门店营运与管理》，立信会计出版社，20

8、02年2月，P48问题：试举例分析重庆市区几家零售店铺的店铺设计。零售商品陈列一、陈列的基本要求1适应购买习