畜禽粪便的处理和利用

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1、畜禽粪便的处理和利用一、畜禽粪便资源二、畜禽粪便的作用三、堆肥的基本理论四、堆肥过程的性质变化及其影响因素五、堆肥的生物化学与生物学六、堆肥过程中的条件控制七、堆肥腐熟度评价八、堆肥的类型及设备一、畜禽粪便资源每年畜禽粪便数量牛马猪羊鸡禽畜存栏全国1.31（亿头）808（万头）6.18（亿头）1.5（万亿）河北省13006984064(百头）1269.28（万头）685869255042.81（万只）每年产生粪便全国208932（万吨）11322（万吨）163056（万吨）46531（万吨）14214（万吨）养分种类水分NPKCa每头（只）的进食量鸡250g0.420.250.9

2、0110g2、鸡每天所进食的饲料量及养分比水分有机物NPKCa鸡50.025.51.63猪8215.00.56牛8314.50.32马7620.00.55羊6528.00.653、畜禽每天排出的粪便量及养分比（新鲜）养分种类水分有机物NP2O5K2O鸡粪鸭粪鹅粪猪粪牛粪马粪羊粪50.056.677.18283766525.526.223.415.014.520.028.01.631.100.550.560.320.550.651.541.400.500.400.250.300.500.850.620.950.440.150.240.254、新鲜畜禽粪的养分平均含量/%年份有机肥所

3、占比例/%化肥所占比例/%总量NP2O5K2O总量NP2O5K2O194919571965197519801983199099.991.080.766.447.142.036.799.988.770.853.030.626.223.210096.071.554.641.835.530.210010099.997.392.888.577.40.19.019.333.652.958.063.30.111.329.247.069.473.876.804.028.545.458.264.569.8000.12.77.011.522.65、我国有机肥施用量占肥料总用量比例的变化有机肥使用的

4、作用1、有机肥营养齐全，有机肥含有作物的所需要的大量元素氮、磷、钾；中量元素钙、镁、硫；微量元素铁、锰、铜、锌、硼、钼等。比例合理，释放平稳有机肥使用的作用2、有机肥中含有化肥中没有的营养成分，含有氨基酸、蛋白质、糖、脂肪、胡敏酸等各种有机成分，对改善作物品质有重要意义。有机肥使用的作用3、使有机肥同时带入大量的微生物和酶，同时为土壤微生物带入营养和有机能量，促进土壤微生物的生长和繁殖、提高酶的活性。。有机肥使用的作用4、有机肥中含有大量的有机物质，经微生物降解产生腐殖酸、激素等，促进根系发育、提高光合作用。有机肥使用的作用5、增强作物的抗逆性5.1增强抗旱抗寒能力，改善土壤结构

5、、增强土壤保水能力；5.2减少作物蒸腾。有机肥使用的作用6、增强作物的抗盐能力，促进土壤脱盐6.1抗倒伏、抗病；6.2微生物合成生理活性物质，如维生素B、叶酸、生长素等，是作物生长健壮，提高作物产量、改善作物品质，土壤有机质与水稻的蛋白质含量呈显著正相关，能提高作物的维C含量和水溶性糖的含量。有机肥使用的作用7、提高土壤肥力、改善土壤结构、增加土壤生物活性，提高化肥的利用率、提高土壤养分的利用率。二、堆肥的基本理论1、堆肥中有机物的氧化和合成反应式2、好氧发酵3、厌氧堆肥4、纤维素的厌氧分解反应5、堆肥的工艺流程6、几种常见病菌与寄生虫的常见温度7、堆肥发酵影响因素1、堆肥中有机

6、物的氧化和合成式1、有机物的氧化（1）不含氮有机物（CxHyOz）CxHyOz+（x+1/2y-1/2z）O2xCO2+1/2yH2O+能量（2）含氮有机物（CsHtNuOv.aH2O）CsHtNuOv.aH2O+bO2CwHxNyOz.cH2O（堆肥）+dH2O（水）+eH2O（汽）+fCO2+gNH3+能量2细胞物质的合成nCxHyOz+NH3+(nx+ny/4–nz/2-5x)O2C5H7NO2(细胞质)+(nx-5)CO2+1/2(ny-4)H2O+能量3、细胞质的氧化C5H7NO2（细胞质）+5O25CO2+2H2O+NH3+能量纤维素的分解（C6H12O6）n纤维素n

7、（C6H12O6）（葡萄糖）nC6H12O6+6nO2微生物6nCO2+6nH2O+能量微生物H2OO2有机物质CO2和H2O新生物物质分解产物腐殖质堆肥能量热量2、好氧发酵堆肥有机物+微生物+H2O细胞物质有机酸、醇+微生物+CO2、NH3、H2S、PH2等+能量细胞质CO2+CH4+产酸阶段（产酸菌的作用）产气阶段（甲烷菌的作用）３、厌氧堆肥４、纤维素的厌氧分解反应（C6H12O6）n微生物n（C6H12O6）（葡萄糖）nC6H12O6微生物2nC2H5OH+2nCO2+2n