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1、芸香科Rutaceae木本,稀草本;有时具刺。叶、花、果常有透明油腺点,含挥发油。叶常互生,多为复叶,少单叶,无托叶。花多两性;辐射对称,单生、簇生或排成聚伞等各式花序;萼片4~5,离生或合生;花瓣4~5,离生;雄蕊8~10,稀多数,着生在花盘基部,排成2轮,外轮对瓣着生;子房上位,心皮4~15,多合生,4~15室,每室1~2胚珠。柑果、蒴果、核果或蓇葖果。芸香科Rutaceae*↑K5-4C5-4A10-8G(5-4)主要特征多为木本，全体含挥发油。叶常互生，多为复叶或单身复叶，叶上常见透明油点。♂♀花两性，稀单生，多为辐射对称；萼片5—4，基部合生或离生；花瓣5—4，离生蒴
2、果、浆果、核果、蓇葖果，稀为翅果。二、化学成分本科植物有多种类型的生物碱、黄酮类、香豆素和挥发油。三、分布和分类本科约150属，1500种，分布于热带和温带。我国产29属，约150种，南北均有分布。已知药用植物19属约100种。1.花椒属Zanthoxylum乔木或灌木，常有皮刺。奇数羽状复叶。花小，单性，稀两性。果实为分离的数个分果，各自2裂，含1黑色光亮的种子。两面针（光叶花椒）Z.nitidum(Roxb.)DC两面针（光叶花椒）Z.nitidum(Roxb.)DC幼苗和新叶光叶花椒(两面针)Zanthoxylumnitidum(Roxb.)DC.根、根皮、茎皮能祛风活血
3、,解毒消肿,止痛。花椒Z.bungeanumMaxim花椒ZanthoxylumbungeaumMaxim.果皮能温中止痛,杀虫止痒。种子称椒目,能利水消肿。鹰不泊Z.avicennae（Lam.）DC.野花椒Z.simulansHance叶轴边缘有狭翅。果实带红色，表面有瘤状突起。分布于长江以南及河南、河北。果实、叶、根供药用；叶和果又是食品调味料。竹叶花椒Z.armatumDC.叶轴具广翅。果似前种，而气味不佳。分布于东南至西南，北至秦岭。果实、枝叶均可提取芳香油；根、叶及果亦供药用。2.柑橘属Citrus常绿乔木或灌木，常有刺。叶互生，单身复叶。花常两性；花瓣常5；雄蕊1
4、5或更多；子房多室。果为柑果。橘（柑，宽皮橘）CitrusreticulataBlanco长江以南各省区均产，品种甚多。中药陈皮为橘的成熟果皮，有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功中药青皮为橘的幼果或未成熟果皮，有疏肝破气，消积化滞之功；中药橘红为橘的外层果皮，有散寒燥湿、理气化痰、宽中健胃之功；中药橘络为橘的果皮内层筋络，有通络、理气、化痰之功；中药橘核为橘的种子，有理气、散结、止痛之功；中药橘叶为橘的叶，有疏肝行气、化痰散结之功。枳（枸橘）Poncirustrifoliata（L.）Raf.全株无毛，小枝有棱角，蜜生粗壮棘刺。3小叶复叶。果球形，橙黄色。广泛栽培作绿篱。果供药
5、用。枸橘Poncirustrifoliata(L.)Raf.幼果作枳实用,能健脾消食,理气止痛。酸橙CitrusaurantiumL.幼果称枳实,能破气消积,化痰散痞;未熟而横切两半的果实称枳壳,功效同枳实,但破气功效较弱。酸橙CitrusaurantiumL.代代花Citrusaurantiumvar.amaraEngl.代代花CitrusaurantiumL.cv．Daidai效用同酸橙橘的栽培变种茶枝C．reticulata‘Chazhi’，大红袍C．reticulata‘Dahongpao’，温州蜜柑C．reticulata‘Unshiu’，福橘C．reticulata
6、‘Tangeria’各部分均与橘同等入药。‘’柚Citrusgrandis（L.）Osbeck化橘红（未成熟或近成熟的干燥外层果皮）以广西容县产的沙田柚为最佳。柚Citrusgrandis(L.)Osbeck外果皮为橘红,能散寒理气,燥湿化痰。化州柚Citrusgrandis(L.)Osbeckvar.tomentosaHort.外果皮也作橘红。黎檬CitruslimoniaOsbeck果实为柠檬,能化痰止咳,生津健胃;根行气止痛,止咳平喘柠檬Citruslimon（L.）Burm.f.香圆C.wilsoniiTanaka成熟果实称香橼,能舒肝理气,宽中,化痰。香橼Citrus
7、wilsoniiTanaka枸橼C.medicaL.成熟果实也作香橼。佛手C.medicaL.var.sarcodactylisSwingle成熟果实为佛手,佛手柑Citrusmedicavar.sarcodactylis（Noot.）swingle果实药用（佛手），能舒肝理气，合胃。甜橙Citrussinensis（L.）Osbeck品种亦多，以广东产的为最著名。金橘Fortunellamargarita（Lour.）Swingle果金黄色，可生食或制作蜜饯。黄檗属Phellodendro
