生产运作管理(无敌版)

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1、生产运作管理(无敌版)1、如何创办一家企业?※(带※表示重点)(1)首先,需要进行产品决策,是生产什么样的产品,是高档还是低挡,是采用模块化结构还是一体化结构。产品决策后要确定产量。(2)然后,要确定供应链的模式,是采用高效供应链还是敏捷供应链。同时,对本企业需要确定在何处建厂,确定工厂的平面布置和生产车间、库房和办公室的位置,要进行工作岗位设计。(3)接着,在生产系统运行阶段,要编制生产计划和生产作业计划,合理安排人力物力和财力,控制进度和库存。(4)最后,为了使生产活动适应需求的变化,高效率、低成本、高质量、灵活的生产产品,就要对

2、生产活动进行持续不断的改进。2、产品生产和服务运作的异同?※相同点:(1)首先,产品生产和服务生产都属于生产运作管理的范畴,是生产运作管理的两种不同的形式。(2)其次,在产品和服务开发、设施选址布置、工作设计、需求预测、综合计划、项目管理和设备维护等方面,服务运作管理和产品生产管理内容和方法是相同的。不同点:(1)无形性。产品生产以制造产品为特征,生产的一般是看得见、摸得着的实物,而服务具有不可触摸的特征,服务只是一种“表现”,而不是一件东西。(2)同步性。服务的生产和消费是同时发生的,生产和消费是不能分离的,而产品制造可以将生产、配

3、送和消费分离,服务的生产、配送和消费是同时发生的。(3)异质性。不同的服务之间,不同时间及不同顾客的相同服务之间服务具有差异性的特点,服务质量取决于顾客的预期与实际的感知,难以度量。而产品生产有其客观的标准和稳定性。(4)易逝性。由于服务的生产和消费同时发生,服务不能存储,而产品生产具有有形的实物产品可以储存。3、简述大量生产、(成批生产)和单件小批量生产的区别及各自的优缺点?※区别:(1)设计方面。大量生产由于可以采取经过多次制造和使用检验的标准图纸生产,不仅大大减少设计工作量、时间、人员,还保证了质量。而单件生产设计的工作量大,设

4、计周期长,人员多。(2)工艺方面。大量生产设计图纸变化小,产品结构相对稳定可以编制标准工艺流程。而单件生产每种新的设计的产品编制工艺,需设计、制造新的工艺设备,编制工艺的周期长。(3)生产组织方面。大量生产可以进行精细分工,工作的专业化程度高,工人操作简单,工作效率高。单件生产只能进行粗略分工,工作的专业化程度不高,操作复杂,效率低。(4)生产管理方面。大量生产便于制定准确的工时定额,而单件生产只能祖略的制定工时定额。大量生产的优势:①从设计到出产的整个生产周期短,因此加快资金周转。②大量大批生产一般是备货型生产,生产周期短使得用户的

5、订货提前期短,从而加快了整个社会的生产速度;③用人少,机械化、自动化水平高,产出率高,劳动生产率高;④人力、物力消耗少,成本低;⑤产品质量高而稳定。大量大批生产的缺点:①难以适应市场变化②难以满足消费者的个性化、多元化需求。单件生产的优势:①能满足消费者的个性化需求②适应市场变化的能力强单件生产的缺点:①产品制造周期长,资金周转慢,用户订货提前期长②用人多,生产效率低,劳动生产率低③成本高④产品质量不易保证4、影响选址的因素※①经济因素(运输条件与费用、劳动力可获性与费用、能源可获性与费用、厂址条件和费用)②政治因素③社会因素④自

6、然因素5、工艺专业化和对象专业化的区别。※①按照工艺专业化特征建立的生产单位,形成工艺专业化车间。工艺专业化形式的生产单位内集中了完成相同工艺的设备和工人,可以完成不同产品上相同工艺内容的加工。工艺专业化生产单位具有对产品品种变化适应能力强、生产系统可靠性高、工艺管理方便的优点,但由于完成整个生产过程需要跨越多个生产单位,因而也有加工路线长、运输量大、运输成本高、生产周期长、组织管理工作复杂等缺点,由于变换品种时需要重新调整设备,耗费的非生产时间多,生产效率低。②按照产品建立的生产单位,形成对象专业化车间。对象专业化形式的生产单位内集

7、中了完成同一产品生产所需的设备、工艺装备和工人,可以完成相同产品的全部或大部分的加工任务。对象专业化生产单位便于采用高效专用设备组织连续流水作用,可缩短运输路线、减少运输费用,有利于提高生产效率、缩短生产周期,同时还简化了生产管理,但是,对象专业化生产单位只固定了生产一种或很少几种产品的设备,因而对产品品种变化的适应能力很差。6、工作设计的主要内容(5W1H)①由谁做(Who)工人的生理和心理特征②做什么(What)完成的任务③何处做(Where)企业的地理位置、工作场所④何时做(When)工作开始和结束的时间⑤为何做(Why)组织目

8、标、对员工的激励目标⑥怎样做(how)绩效与激励方法7、工作扩大化和工作丰富化的区别。※①工作扩大化是指工作的横向扩大,即增加每个工作任务的种类,从而使他们能够完成一项完整工作的大部分程序,这样他们可以看到自己对顾客的意

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