饭堂承包合约书样本

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1、饭堂承包合约书样本甲方：乙方：为做好甲方职工食堂的综合管理、提高服务，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，甲方职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。一、承包内容及经营范围1、乙方承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工的早餐、午餐、晚餐和夜宵的服务。2、在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要和能力许可，在其它时段兼营快餐和点菜包餐服务，日常生活用品、饮料等零售。3、严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营活动和作其它用途。二、场地使用及相关费用1、甲方免费向乙方提供厨房、餐厅、餐具和相关设备。进场前甲方负责将设备、设施损坏部分维修保养、配

2、齐交付乙方使用。上述物品经清点（按清单双方签名）后，交乙方使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿（自然损耗除外）。2、甲方免费向乙方提供水、电、燃料（或面议）及乙方员工的宿舍。3、承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。4、甲方负责因扩大规模或厨房设备老化更新、添加厨具餐具的费用。三、餐费标准及膳食服务（与四项对应）1、固定餐：A、伙食费每人每天￥：------元。B、每餐必需提供---至---个品种供选择---荤菜---素菜，米饭吃饱汤自取，全天免费提供凉茶，中晚餐及夜宵免费提供

3、粥品、辣椒酱、酱油等（具体可参考每周菜谱）。2、自由餐：A、早餐：---元/份至---元/份；中餐：---元/份至---元/份；晚餐：---元/份至---元/份；夜宵：---元/份至---元/份。B、早餐有：水包、馒头、蛋糕、芝麻球、大饼、春卷、肠粉、鸡蛋、炒粉类、汤粉类、粥品类等任选。中餐、晚餐及夜宵提供至个品种供选择，全天免费提供凉茶，中晚餐及夜宵免费提供粥品、辣椒酱、酱油等（具体可参考每周菜谱）。四、就餐方式和结算方式（与三项对应）1、固定餐：A、甲方员工可自由到饭堂就餐，每月以公司人数*餐费标准结算给乙方。B、甲方员工凭IC卡（或餐卡）就餐，每月以电脑记录（或餐卡

4、）结算给乙方。2、自由餐：A、甲方员工凭饭票（卡）或IC卡就餐，每月以所得记录结算给乙方。B、甲方员工凭现金到饭堂购买就餐。五、付款方式及期限1、对公转帐方式：税费6%由甲方负责，乙方提供发票。2、对私转帐或现金付款：乙方提供帐号和开立收款收据。3、甲方在每月15号前必需付清上月员工伙食费给乙方。六、管理制度和相关责任1、建立建全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作；2、切实做好防火、防盗、食品的卫生安全工作，因乙方单方面所引发的责任事故，后果由乙方全部承担。3乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关，并负责自聘员工的相

5、关费用。4、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食，要经常变换菜式，乙方厨师视甲方要求也可轮换。5、乙方厨房工作人员受甲方厂规约束，违者按厂规处罚，严禁无健康证上岗，上班统一着装，分餐时服务员必需穿戴整洁的围裙、帽子、一次性口罩和手套。6、乙方必需每餐完毕立即整理擦拭餐桌、椅子，保持地面干净、无杂物，及时处理垃圾和溲水，做到每天三小扫，每周一大扫并消毒。7、乙方必需在承包经营一个月内申请办理食品卫生许可证，并购买饭堂责任险。8、每餐供应的菜品留样保存在摄氏4度以下冻柜，并保留72小时以备检验。8、甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养，以确保乙

6、方能准时开餐。七、承包期限自年月日起至年月日止，承包期为：年。本合约到期一个月内双方如无异议合约可自动续约，期限相同。八、违约责任甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。九、法律适用及争议解决1、本合同的订立、执行和解释及争议的解决均适用中华人民共和国法律。2、如双方就本合同内容或其执行发生任何争议，双方应进行友好协商解决，协商不成时，任何一方均可将争议或纠纷提交被告所在地的人民法院裁决。十、合同有效期限及补充说明1、本合同自双方签订之日起生效，合约到期而未续约本合同视为失效，本合同正本一式贰份，双方各持壹份。2、本合同如有遗漏和未完善之

7、处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等的法律效力。甲方（章）：乙方（章）：代表人：代表人：签约日期：年月日签约日期：年月日