蔬菜冷藏速冻保鲜建议书

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1、蔬菜冷藏速冻保鲜项目建议书一、项目概况蔬菜面积15.03万亩，总产23.68万吨。高邮是江苏的蔬菜生产重点地区。清浦区、淮阴区和楚州区是淮安蔬菜重点产区，蔬菜产业已成为三区种植业的主导产业。清浦区和淮阴区以设施化栽培为主，楚州区以露地菜为主，主体品种有大果微辣型大椒、黄瓜、茄果、草莓、马铃薯、甘兰、百花园梅等。随着蔬菜品种不断增多，结构不断调整，蔬菜产量逐年增加，但与市场需求往往不协调，旺季蔬菜大量积压，售不出去，淡季蔬菜供不应求，客户上门找货源，严重损害菜农生产蔬菜的积极性。兴办蔬菜加工保鲜是市场和社会的需要。经调研论证，拟淮安柴米河农业科技发展有限公司为蔬菜产业龙头企业，致力发展创汇农业

2、，增加蔬菜出口，提高蔬菜产品附加值，促进地方经济发展。二、项目单位简况淮安柴米河农业科技发展有限公司是由淮安市农业科技人员以技术、资金入股，吸纳本地工商资本合资注册成立的农业科技型企业。公司位于淮安市外向型农业开发区境内，主要从事蔬菜及农作物种苗开发、生产基地组织和品牌蔬菜及产品加工等经营项目。目前正承担国家发展计划委员会批准立项的“江苏省现代农业示范基地淮安蔬菜科技园”项目建设工作。三、项目建设内容项目主要建设内容为：新建标准厂房5000平方米，气调保鲜库1万立方米，预冷库2000立方米，真空预冷装置3台套，真空脱水设备1台套，蒸煮锅（日本进口）若干，分级选果机2套，真空包装设备，气调运输

3、设备等。形成4000吨/年茄果类（辣椒、樱桃、番茄、莲藕、甘薯和食用菌等）蔬菜保鲜和5000吨/年规模的蔬菜加工产品（如番茄汁、番茄酱、藕制品等，主要出口东南亚）四、项目投资该项目总投资1500万元。五、效益分析该项目建成后能取得非常好的经济和社会效益，蔬菜通过加工获得增值，该项目可年增加直接经济效益400万元；此外可有效地解决农村剩余劳动力直接就业，能使农村劳动力有效地向原料生产和服务行业合理流动。同时解决了菜农生产旺季蔬菜销售难问题，进一步优化种植业结构调整，使本地资源合理利用。优质豆制粉丝加工项目建议书一、项目背景项目所在地—建淮乡，是传统的磨粉养猪基地乡，全乡有一半农户从事磨粉养猪产

4、业，多年平均养殖肥猪8万头，年磨蚕豆、碗豆粉丝6000吨以上，消耗蚕豆碗豆原料3000万公斤以上，磨粉、养猪、生物肥形成良性循环。近年来，地方政府推进农业结构调整，把发展猪业作为地方的一个主导产业，加工粉丝作为其龙头企业之一，着力扶持这一传统产业的快速发展，推动传统产业升级。二、产品市场情况粉丝是我国国民的传统食品，是家庭佐餐和宴会的佳肴，市场需求量较大，该项目申报单位—淮安市宏业食品制造有限公司原年产“飞飞”牌新龙口粉丝450吨，在上海、南京、苏州、湖南等地有12个销售点，销售业绩良好，而且在本省，以豆粉为原料的较有规模的企业也仅此一家，市场预测前景看好。三、项目单位情况淮安宏业食品制造有

5、限公司，厂区面积8000平米，现有固定资产67万元，员工80名，其中技术人员8人，并从山东龙口常年高薪聘用高级技术人员2人。四、建设地点项目建设地点位于楚州区南郊，紧靠京杭大运河、淮江公路、淮阜公路、京沪高速、徐盐高速；新长铁路依傍而过，水陆交通十分便利。五、建设内容和主要技术路线建设内容：购置各种设备15台套，土建（车间、库房、晒场等）6000平方。实现年产精制粉丝2000吨能力。主要技术路线：粉丝加工技术由江南大学食品系提供，并由其技术入股合作，工艺合理，工艺流程：原料磨粉—净化—预热—加工—速冻—凉晒—包装—入库。六、投资估算概算投资620万元，其中固定资产投资492万元（设备购置22

6、1万元，土建271万元），流动资金128万元。在总投资中公司自筹152万元。七、效益分析经济效益：项目建成后可实现销售收入1400万元，实现税收70万元，利税198万元，财务净现值税前785万元，财务内部收益率税前38%，动态投资回收期税前3.7年。社会效益：有利促进种养加一条龙格局的出现，更有利于高效农业的良性循环，有效促进农业增效，农民增收。生态效益：粉渣养猪，猪粪沤沼气，沼渣肥田，减少化肥使用量，促进生态农业发展。八、组织管理项目开工初，组建专门管理机构，专人专职，专款专用。建成后，重新核编人员，新招员工135人，着力提高员工素质，强化管理，采用先进管理方法，提高企业效率，黄豆精深加工

7、项目一、项目简介：我国是大豆的故乡，我国人民有喜食豆制品的传统习惯。随着人民生活水平的提高，越来越重视食品的营养、保健功能，人们健康意识的不断增强，豆类深加工产品越来越受到人们的喜爱，需求量逐年增大，市场前景十分看好。拟建年处理3万吨黄豆深加工生产线。该项目的实施可以充分利用高邮及周边地区优越的水土自然条件和丰富的大豆资源，对推动本地区大豆加工行业向规模化、产业化发展，加快调整农业产业种植结构，提高人民生活水