采购与供应链管理教案第一章供应链管理概论x

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1、第一章供应链概述供应链基本概述供应链管理的基本概念供应链管理的发展过程第一章供应链管理概述供应链的结构模型及定义供应链的类型供应链的特征第一节供应链基本概述一、供应链的结构模型及定义二级供应商一级供应商核心企业一级客户二级客户供应源需求源产品流信息流资金流（一）供应链的网链结构模型国外的观点有：英国著名物流专家马丁·克里斯多夫将供应链定义为:“供应链是指涉及将产品或服务提供给最终消费者的过程和活动的上游及下游企业组织所构成的网络”。美国的史蒂文斯(Stevens)认为：“通过增值过程和分销渠道控制从供

2、应商到用户的流就是供应链，它开始于供应的源点，结束于消费的终点。一、供应链的结构模型及定义（二）供应链的定义国内的观点：“生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户的上游与下游企业，所形成的网链结。”——《物流术语》（GB/T18345-2001）P8马士华《供应链管理》中：供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。一、供应链

3、的结构模型及定义（二）供应链的定义产品流——是产品的物理流动，涉及采购、生产、仓储、运输等。其管理重点是以最经济、有效的方式采购、制造、运输和销售产品。从概念上讲，物流是产品流的重要部分，但又不是产品流的全部。物流说到底是把产品从A地搬到B地（或许有点过于简化），本身并不对产品增值。而产品流还包括增值的生产过程，例如在生产企业内，设备布局、工艺流程等都属产品流的范畴。一、供应链的结构模型及定义（三）供应链的产品流、信息流和资金流信息流与产品流结伴而行。对一个多重、复杂的供应链，信息的有效流通非常重要，

4、也往往比产品流更难管理。供应链管理更多的是对信息流的管理。一、供应链的结构模型及定义（三）供应链的产品流、信息流和资金流一、供应链的结构模型及定义（三）供应链的产品流、信息流和资金流信息流问题＝信息技术问题资金流——是企业的血液。很多情况下，资金流问题与库存问题并存。而库存则与信息流息息相关。所以资金流问题往往取决于信息流的解决方案。一、供应链的结构模型及定义（三）供应链的产品流、信息流和资金流二、供应链的类型供应链的类型按制造企业供应链的发展过程内部外部按供应链存在的稳定性稳定动态按供应链容量与用户

5、需求的关系平衡倾斜按供应链企业地位不同盟主型非盟主型按供应链的功能模式有效型反应型创新型内部供应链是指企业内部产品生产和流通过程中所涉及的采购部门、生产部门、仓储部门、销售部门等组成的供需网络。外部供应链则是指企业外部的，与企业相关的产品生产和流通过程中涉及的原材料供应商、生产厂商、储运商、零售商以及最终消费者组成的供需网络。内部供应链和外部供应链的关系：二者共同组成了企业产品从原材料到成品到消费者的供应链。可以说，内部供应链是外部供应链的缩小化。如对于制造厂商，其采购部门就可看作外部供应链中的供应商

6、。它们的区别只在于外部供应链范围大，涉及企业众多，企业间的协调更困难。二、供应链的类型稳定型供应链基于相对稳定、单一的市场需求而组成的供应链。动态型供应链基于相对频繁变化、复杂的需求而组成的供应链。在实际管理运作中，需要根据不断变化的需求，相应地改变供应链的组成。二、供应链的类型平衡状态：供应链的容量满足用户需求倾斜状态：当市场变化加剧，造成供应链成本增加、库存增加、浪费增加等现象时，企业不是在最优状态下运作。二、供应链的类型用户需求供应链的容量用户需求供应链的容量盟主型供应链是指供应链中某一成员的节

7、点企业在整个供应链中占据主导地位，对其他成员具有很强的辐射能力和吸引能力，通常称该企业为核心企业或主导企业。如：以生产商为核心的供应链——奇瑞汽车有限公司。以中间商为核心的供应链——中国烟草系统、香港利丰公司。以零售商为核心的供应链——沃尔玛、家乐福。非盟主型供应链是指供应链中企业的地位彼此差距不大，对供应链的重要程度相同。二、供应链的类型有效性供应链主要体现供应链的物理功能，即以最低的成本将原材料转化成零部件、半成品、产品，以及在供应链中的运输等。反应性供应链主要体现供应链的市场中介的功能，即把产品

8、分配到满足用户需求的市场，对未预知的需求做出快速反应等。创新性供应链主要体现供应链的客户需求功能，即根据最终消费者的喜好或时尚的引导，进而调整产品内容与形式来满足市场需求。二、供应链的类型三、供应链的特征供应链的特征复杂性交叉性面向用户需求动态性第二节供应链管理的基本概念供应链管理的定义供应链管理涉及的领域供应链管理的内容供应链管理的关键问题第二节供应链管理的基本概念“让顾客满意”是沃尔玛公司的首要目标，顾客满意是保证未来成功与成长的最好投资，这是沃尔玛