生物人教版八年级上册第四章 第一节 细菌和真菌的分布

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1、第四章第一节细菌和真菌的分布教学目标：　　知识：1．联系日常现象，说出细菌和真菌分布的广泛性。　　　　　2．通过观察细菌和真菌的菌落，认识菌落的外观形态，辨别被细菌、真菌感染的食品和生物；　　　　　3．尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布特点。　　能力：1．通过观察菌落的活动，培养观察能力和分析能力。　　　　　2．通过培养细菌和真菌的活动，培养动手操作能力。　　　　　3．通过对细菌和真菌分布的探究活动，提高发现问题、分析问题和解决问题的能力。　　情感态度与价值观：1．在与小组成员共同完成实验的过程中，及时相互交流经验，体验与人合作完成探究活动；　　　　　　　　　　　2．通过

2、了解细菌和真菌的分布，形成良好的卫生习惯。 　　　　　　　　　　　3．通过探究方案的制定，培养科学研究的严谨和科学性素养。教学重点分析：　　细菌和真菌的一般培养方法 　　学生对制作培养基培养细菌和真菌的方法比较陌生，课堂教学中可先让学生观看培养基制作视频，对培养基制作有初步了解，然后辅以实物观察，进一步了解培养基的特性，这对掌握该部分知识有很大帮助，同时也可为第二课时的探究活动奠定基础。教学难点分析：　　探究细菌和真菌的分布，探究实验计划的实施、讨论和得出结论　　由于学生在以往的学习中已经体验过探究过程，知道探究的大致步骤，所以这次探究活动，可由学生自主设计探究实验，但教师应重点引导学生把握

3、探究实验的目的和实验中实验变量的设置和对照实验的安排。教学策略： 　　本节课着重体现从生物圈的角度认识细菌和真菌的思路。让学生按照从宏观到微观的顺序进行观察。 　　通过“探究实验”由学生亲自体验细菌和真菌的广泛分布入手，认识细菌和真菌的生活环境和生活特点。在学法指导中，改变以往讲述细菌的知识内容的做法，侧重引导学生自己设计和探究，符合从感性到理性的规律。同时，让学生在探究实验过程中，学习接种和培养细菌和真菌的操作，为学生学习生物技术打下了一定基础。　　本节课需2课时。课前准备：    1．变质的水果等食物、发霉的食物、感染细菌和真菌的花卉 　　2．生长有细菌和真菌菌落的平板培养基或斜面培养基

4、实物 　　3．空白培养基以及配置培养基所需要的药品； 　　4．放大镜 　　5．有条件的可配备实物投影仪教学过程：时间教学环节教师活动学生活动媒体说明2分钟导入展示发霉的桔子、长毛的馒头、发馊的牛奶、腐败变质的食物 提出问题：你们观察到什么现象？这些现象究竟是什么原因引起的？ 要解开这个谜团，就需学习本章讲述的知识——分布广泛的真菌和细菌。板书：第四章分布广泛的细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布 仔细观察、思考，讨论交流。 2分钟 细菌和真菌的分布提出问题：我们已经知道了，在腐败变质的食物中能找到细菌和真菌的身影，那么还能在哪些地方找到它们呢？总结：可见细菌和真菌就在我们周围，和我们的生活是密切

5、相关的。板书：一、细菌和真菌的分布广泛。任意举出细菌和真菌的分布：如空气、水、土壤，甚至是寒冷的北极或深海火山口等。   15分钟菌落的概念及细菌和真菌菌落特点但是，我们在一般情况下用肉眼是看不见它们的，只有当它们大量繁殖形成集合体后，肉眼才能看到；刚才同学们观察到的桔子上的绿毛，食物中的斑点实际上都是成千上万个细菌或真菌组成的菌落。展示课前培养好的细菌和真菌的菌落，以小组形式观察、讨论、思考提出问题： 1.细菌的菌落和真菌的菌落大小如何？ 2.你认为细菌和真菌的菌落表面有何不同？菌落的形态一样吗？ 3.你还能发现细菌和真菌菌落的其它不同点吗？边总结边板书： 二认识菌落 细菌菌落---小、表

6、面或光滑粘稠，或粗糙干燥 真菌菌落----大，常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时呈现不同颜色。    小组观察、区分细菌菌落和真菌菌落，总结交流。积极回答问题   实物投影细菌和真菌的菌落11分钟细菌和真菌的培养方法---制作培养基   这些菌落是经过培养后的细菌和真菌的集合体，是如何将它们培养出来的呢？ 播放视频：培养基制作 提出问题： 1.什么是培养基？ 2.你能推测培养基中各成分对细菌和真菌生长的作用吗？ 3.培养基的配置需要几步呢？板书：二．细菌、真菌培养的一般方法 1培养基制作2．接种继续思考：细菌和真菌培养过程中需要注意哪些问题？ 观看视频积极主动回答问题   明确培养基制作过程和

7、细菌真菌培养中操作注意事项。 视频：培养基制作15分钟   探究活动 细菌和真菌的分布我们已经对菌落有了一定的了解，并且具备了培养细菌和真菌的本领，我们周围到底有没有细菌和真菌的分布？哪个地方细菌多，哪个地方细菌少？你能设计一个探究实验来验证吗？首先引导学生产生兴趣，继而鼓励学生提出自己有创意的问题全班交流，确定典型的问题，组织小组探究。  讨论设计探究实验方案（比如探究手上、桌子上是否有细菌、教室空气中是否