DB3703T 018-2005 无公害甘蓝生产技术规程

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1、DB3703山东省淄博市地方标准DB3703/T018—2005无公害甘蓝生产技术规程2005-11-16发布2005-11-16实施淄博市质量技术监督局发布DB3703/T018—2005无公害甘蓝生产技术规程1范围本标准规定了无公害结球甘蓝的生产栽培技术管理和病虫害防治技术。本标准适用于全市无公害结球甘蓝的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修正版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，

2、其最新版本适用于本标准。GB18406.1－2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求GB/T18407.1－2001农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求DB3703／003－2005无公害蔬菜生产投入品使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1未熟抽苔越冬的幼苗如果太大（茎粗大于0.6cm），在冬季长期的低温下，必将通过春化阶段，到次年春暖日长的时候，就会通过光照阶段并抽苔开花，而不形成叶球。4产地环境要选择地势高燥，排灌方便，地下水位较低，土层深厚疏松的肥沃土壤，无公害结球甘蓝生产的产地环境质量应符合GB/T18407.1－2001《农产品安

3、全质量无公害蔬菜产地环境要求》的规定。5生产管理措施5.1栽培季节的划分5.1.1春甘蓝冬、春育苗，春定植，夏收获。5.1.2夏甘蓝1DB3703/T018—2005早春育苗，晚春定植，夏秋收获。5.1.3秋甘蓝夏季育苗，夏秋定植，秋冬收获。5.1.4冬甘蓝夏、秋育苗，秋冬定植，冬春收获。5.2前茬为非十字花科蔬菜。5.3品种选择5.3.1早春甘蓝选用抗逆性强、耐抽苔、商品性好的早熟品种，如中甘11号、8398、鲁甘蓝2号等品种。5.3.2夏甘蓝选用抗病性强、耐热的品种，如中甘8号、夏光等。5.3.3秋甘蓝选优质高产、耐贮藏的中晚熟品种，如京丰一号、庆丰、

4、秋丰等品种。5.3.4种子质量要符合DB3703／003－2005《无公害蔬菜生产投入品使用准则》。5.3.5禁止使用转基因品种。5.4育苗5.4.1育苗设施5.4.1.1改良阳畦：跨度为3m，高度约1.3m，有保温和采光维护结构组成，东西向延长。5.4.1.2塑料棚：采用塑料薄膜覆盖，其骨架常用竹、木、钢材或复合材料建造而成，主要有以下三种类型。A、塑料小棚：矢高0.6－1.0m，跨度1.0－3.0m，长度不限。B、塑料中棚：矢高1.5－2.0m，跨度4.0－6.0m，长度不限。C、塑料大棚：矢高2.5－3.0m，跨度6.0－12.0m，长度30－60m

5、。5.4.1.3日光温室：由采光和保温维护结构组成，以塑料薄膜为透明覆盖材料，东西向延长。5.4.2育苗方式2DB3703/T018—2005根据栽培季节和方式，可在改良阳畦、塑料棚、温室、温床和露地育苗。有条件的可采用工厂化育苗，夏秋露地育苗要有防雨、防虫、遮荫设施。5.4.3播种前的准备5.4.3.1床土配制：选用近三年来未种过十字花科蔬菜的肥沃园土2份，与充分腐熟3的过筛圈肥1份配合，并按每m加N：P2O5：K2O为15：15：15的三元复合肥1kg，肥土混匀，将床土铺入苗床，厚度约10cm。5.4.3.2床土消毒：用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福

6、美双可湿性粉剂按1:1比例混合，2或25%甲霜灵可湿性粉剂与70%代森锰锌可湿性粉剂按9:1的比例混合，按每m用药8－10g与4－5kg过筛细土混合，播种时2/3铺于床面，1/3覆盖在种子上。5.4.3.3种子处理：播种前要对种子进行浸种催芽，特别是低温季节播种，浸种催芽可提高其出苗率。一般水温18－20℃，浸种2－3小时，将浸好的种子捞出洗净后，稍加晾干后用湿布包好，放在20－25℃处催芽，每天用清水冲洗一次，当20%种子萌芽时，即可播种。5.4.4播种5.4.4.1播种期：根据气象条件和品种特性，选择适宜的播期，最好选用温室育苗，可推迟播种期，缩短育苗

7、期，减少低温影响，防止未熟抽苔。具体适宜播期参见表1：表1不同栽培方式结球甘蓝情况表栽培方式适宜品种育苗方式播种期定植期收获期塑料大棚中甘11号、8398等棚内育苗11/下至12/上2月上中旬3/下至4/上中小拱棚同上阳畦育苗12月中2月下旬4月下春露地同上同上1月上3月下旬5/下至6/上夏季栽培夏光、中甘8号露地育苗4/下至5/中5/下至6/中8月到9月秋季栽培京丰一号、秋丰等同上7月上中8/下至9/上11月中下冬季栽培同上同上7/下至8/上9月中下旬2月中下5.4.4.2播种方法：浇足底水，水渗后覆一层细土（或药土），将种子均匀撒播于床面，覆土0.6—

8、0.8cm。露地夏秋季节可使用小拱棚育苗，覆盖遮阳网或旧薄膜，遮阳