《有机化学总复习》PPT课件

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1、复习纲要一、命名二、基础知识1、完成化学反应2、选择题3、鉴别题4、推断题一、命名认清官能团1、烷、烯、炔2、芳香烃3、醇酚醚4、醛、酮5、羧酸及取代羧酸6、糖（主要是葡萄糖的Haworth式）7、含氮化合物举例练习命名题重点内容：书中出现的分子式及名称；课后习题中的命名、写结构题。举例练习根据名称写出结构式：3,3-二甲基-1-丁炔；(E)-3-甲基-2-氯-2-戊烯；对甲基苯酚；3-甲基-2-戊醇；2-甲基-1-丁醇；2-苯基-3-戊烯-1-醇；苯乙醚；甲(基)异丙(基)醚；乙醚；2,4-二甲基环己酮；3-戊酮；3-苯基丙醛；2-戊烯醛；2-甲基-2-丁烯酸；苯乙醛。水

2、杨酸(邻羟基苯甲酸)；邻甲氧基苯甲酸；乙酰乙酸；草酰乙酸；丙酸乙酯；苯甲酸甲酯；-D-吡喃葡萄糖；果糖；三乙胺；二甲胺；甲乙胺；N,N-二甲基苯胺；尿素；N-甲基-N-乙基苯胺；N-甲基苯甲酰胺；N-甲基丙酰胺；4-甲基-2-戊醇；命名2,2-二甲基丁烷2-甲基-2-丁烯对甲氧基苯酚1-丁醇2-甲基-2-丙醇2-苯基-3-戊烯-1-醇苯乙醚甲(基)烯丙(基)醚乙醚2,4-二甲基-3-己酮3-戊酮丙烯醛2-戊烯醛2-甲基-2-丁烯酸水杨酸(邻羟基苯甲酸)邻甲氧基苯甲酸草酰乙酸乙酰乙酸乙酰乙酸乙酯甲酸乙酯乙酸甲酯α-D-吡喃葡萄糖-D-吡喃葡萄糖三乙胺二甲胺N,N-二甲基苯

3、胺尿素N-甲基-N-乙基苯胺N-甲基苯甲酰胺N-甲基丙酰胺CH3CH2CONHCH34-甲基-2-戊醇二、基础知识1、化学反应(1)烷、烯、炔烃的性质(2)环烃的化学性质(4)醇酚醚的化学性质(5)醛、酮的化学性质(6)羧酸及取代羧酸的化学性质(7)糖的化学性质(8)胺和酰胺的化学性质(3)对映异构的特性(9)卤代烃的化学性质(10)脂类化合物有机反应的分类为。P10页(1)烷、烯、炔烃的性质①烯烃或炔烃的加成HX、H2、H2O等（马氏规则）②烯烃或炔烃的氧化KMnO4、O3/Zn（HCl）④共轭二烯烃（单双键交替结构）③炔烃的金属化合物(炔银、炔亚铜)⑤烷烃的构象（稳定构

4、象）(2)环烃的化学性质①芳香烃的取代反应（X2/FeCl3）卤代反应由易到难的顺序(硝化)②芳香烃的氧化（KMnO4/H+）③环烃的优势构象（船式和椅式，a键和e键）(3)立体异构的特性②Fischer投影式(横前竖后)③构型标记(R、S或D、L)④顺反异构(Z/E或顺/反)①对映异构产生条件(手性碳和对称性)⑤次序规则⑥外消旋体和内消旋体(4)醇酚的化学性质①醇酚的酸性（碳酸>酚>醇）②醇的化学性质（Lucas试剂、脱水反应[Saytzeff规则]、氧化反应、邻二醇的特殊反应）（甲醇>伯醇>仲醇>叔醇）③酚的化学性质FeCl3[鉴别]、溴水反应[亲电取代](5)醛、酮的

5、化学性质①亲核加成反应②甲基酮的碘仿(CHI3)反应[鉴别]③醛的特殊反应[鉴别]（Tollens试剂、Fehling试剂、Schiff试剂）(6)羧酸及取代羧酸的化学性质①羧酸的酸性无机酸>多元羧酸>酮酸、水杨酸>羟基酸>芳香酸>普通羧酸>碳酸>苯酚>醇（一般情况）②羧酸的化学性质A、羧基中羟基被取代的反应生成羧酸衍生物。B、脱羧反应及二元酸的脱羧成酐反应C、甲酸的特殊反应（银镜生成）D、衍生物的性质：成酯反应、生成酰胺的反应③羟基酸、酮酸的酸性和其性质。A、几种羟基酸脱水的产物。B、酮酸的脱羧反应C、羟基酸和酮酸的酸性大小D、羟基酸的氧化反应酮体是什么？P250页的定义

6、(7)糖的化学性质A、氧化反应。（Tollens、Fehling、Benedict试剂，溴水，HNO3）[鉴别]B、脱羧反应。C、成酯反应。D、成苷反应。E、糖的结构，开连式和氧环式(8)胺的化学性质A、与HNO2的反应和鉴别。B、酰基化反应C、芳胺的卤代反应D、碳酰胺的缩合反应生成羧二脲碱性强弱顺序：季铵碱>仲胺>伯胺>叔胺>苄胺>NH3>苯胺(芳香胺)>尿素>酰胺>酰亚胺(9)氨基酸的等电点及不同Ph下，运动的方向。(9)卤代烃的化学性质①SN1和SN2反应过程的特点a.卤代烃类型及难易程度;b.构型变化；②卤代烃的亲核卤代反应(10)脂类化合物②必需脂肪酸①脂类化合物

7、的结构③皂化反应，碘值，酸值等④脑、卵等磷脂类化合物的结构和水解产物2、课本中基础知识(1)关于杂化理论：三键(sp)、双键(sp2)、单键(sp3)。(2)同分异构现象：(3)在糖中，那些糖能与托伦试剂或班氏试剂反应，哪些不能？除了蔗糖都能反应。(临床检验葡萄糖)(4)直链淀粉与支链淀粉在形成糖苷键时有什么区别？P331页(纤维素是怎样构成的？)(5)油脂的碘值、皂化值、酸值各反映了油脂哪些性质？脑磷脂和卵磷脂各由哪几部分构成的？哪些是营养必需脂肪酸？P317页碳架异构、官能团异构、顺反异构、对映异构(8)酸碱性