《有机化学绪论》PPT课件

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1、有机化学绪论1陕西师范大学化学化工学院陈战国chzhg@snnu.edu.cnTel:13032913908有机化学Organicchemistry第一章绪论什么是有机化合物？有机化学的发展史有机化学是介绍哪方面的内容？有机化学与生物学的关系是什么？※价键理论---杂化轨道理论有机化学绪论3IntroductionExample:脑白金（Melatonine)有机化学绪论4Introduction感冒药快克，康泰克，白加黑，康必得，速效感冒胶囊，泰诺主要成份为对乙酰氨基酚伪麻黄碱是与对乙酰氨基酚合方共用的治疗性感冒药有机化学绪论5I

2、ntroductionN，N-二甲基-2-（二苯甲氧基）乙胺盐酸盐(盐酸苯海拉明）能竟争性阻断组胺H1受体而产生抗组胺作用，有镇静，防晕动，止吐作用，可缓解支气管平滑肌痉挛。抗过敏药物N-甲基-3-甲氧基吗啡烃，（氢溴酸右美沙芬）有镇痛作用，但没有吗啡的成瘾性和吗啡样的其它副作用。有机化学绪论6Introduction白加黑解热镇痛止咳药成份:每片含日用片夜用片对乙酰氨基酚325mg325mg盐酸伪麻黄碱30mg30mg无水氢溴酸右15mg15mg美沙芬盐酸苯海拉明-25mg有机化学绪论7Introduction以上部分药物都是有

3、机物。事实上，在自然界里有机物随处可见，如：生物体大部分由有机物构成；组成头发、皮肤、肌肉的蛋白质；控制遗传基因的DNA；吃的食物；穿的衣服；汽油；轮胎；塑料等有机化学绪论8一、有机化学研究的对象与任务1.1什么是有机化合物、有机化学……有机化合物：OrganicCompound含碳的化合物（除CO、碳酸盐等）：碳氢化合物(烃hydrocarbon)及其衍生物（derivative)有机化学：OrganicChemistry研究有机物制备（preparation)、结构（structure)、性质(property)、应用(appl

4、ication)的科学有机化学意义：是研究生物体及生命现象的基础有机化学绪论9有机化学研究的对象与任务1.2有机化学的产生和发展1777年，瑞典化学家Bergman将化合物分为“无机”(inorganiccompound)和“有机”(organiccompound)两大类。1808年瑞典化学家Berzelius首先使用“有机化学”(organicchemistry)这个名词。十九世纪初提出，至今约200多年的时间。有机化学绪论101.2.1.有机化合物的提纯十八世纪末，化学家们已经得到了一系列纯的有机化合物。代表人物是瑞典化学家谢勒

5、(Scheele,1742～1786)，他一生发现、提纯了不少有机化合物。有机化学绪论111.2.1.有机化合物的提纯Scheele的主要提纯工作尿酸正常男性尿酸水平约为140~420umol/L，而女性约为一半。痛风病人的尿酸水平为正常水平的2-3倍有机化学绪论121.2.1.有机化合物的提纯Scheele的主要提纯工作从柠檬中提取柠檬酸(1784)从苹果中提取苹果酸(1785)柠檬酸苹果酸有机化学绪论131.2.1.有机化合物的提纯其他化学家的分离提纯工作1773年，由尿中发现尿素1805年，由鸦片中得到第一个生物碱—吗啡。18

6、18年，由植物叶中分离出叶绿素。1820年，由植物中分离出马钱子碱、番木鳖碱、辛可宁等生物碱。有机化学绪论141.2.1.其他化学家的分离提纯工作吗啡是鸦片中最主要的生物碱（含量约10-15%），1805年法国化学家F·泽尔蒂纳首次从鸦片中分离出来。他用分离得到的白色粉末在狗和自己身上进行实验，结果狗吃下去后很快昏昏睡去，用强刺激法也无法使其兴奋苏醒；他本人吞下这些粉末后也长睡不醒。据此他用希腊神话中的睡眠之神吗啡斯（Morphus）的名字将这些物质命名为“吗啡”。有机化学绪论151.2.1.其他化学家的分离提纯工作1818年，由植

7、物叶中分离出叶绿素卟吩结构有机化学绪论16第一个治疗疟疾药物的发现金鸡纳树皮与奎宁金鸡纳树皮是治疗疟疾的特效药，原产于南美洲的厄瓜多尔。它的发现还有一段传说：相传有一个患严重疟疾的印第安人来到了厄瓜多尔南部洛哈省的马拉卡拉斯地区，由于口渴难耐，他爬到了当地一个小池塘边喝水。小池塘里浸泡了许多树，水很苦，但喝完水后，他的病情却好了许多。这件事很快在印第安人中传开，从此印第安人便最先开始用这种树皮治疗疟疾。后来传教士胡安·络佩斯知道了这个古老的秘密，并把一块金鸡纳树皮带到了西班牙，用它治好了西班牙驻秘鲁总督夫人安娜·辛可伯爵夫人的疟疾。

8、于是这个消息在西班牙广为传播。人们便以总督夫人的名字命名这树皮为辛可那（Cincnona）。法国药师佩雷蒂尔和卡文顿猜想金鸡纳树皮中肯定含有治疗疟疾的成分，便尝试着进行分离。他于1826年从金鸡纳树皮中提取到有效成分奎宁和辛可宁。由于