叶及植物生理作用

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1、第四章叶及植物生理作用(一)叶的形态叶的组成叶片叶柄托叶叶片叶柄托叶(一)叶的形态——变态叶变态叶：由于功能改变引起的形态和结构变化的叶。叶变态是一种可以稳定遗传的变异。在植物的各种器官中，叶的可塑性最大，发生的变态最多。主要类型有：　　苞片和总苞　　叶刺　　叶卷须　　叶状柄　　捕虫叶　　鳞叶1、苞片和总苞生于花下的变态叶，称苞片。一般较小，仍呈绿色，但亦有大形的并呈各种颜色的变异，如叶子花。位于花序基部的苞片，总称为总苞，如菊科植物。苞片的形状、大小和色泽，因植物种类不同而异，是鉴别植物

2、种属的依据之一。(一)叶的形态——变态叶2、叶刺由叶或托叶变成的刺状物。如仙人掌类植物肉质茎上的刺，小檗属茎上的刺，以及洋槐、酸枣叶柄两侧的托叶刺等。叶刺都着生于叶的位置上，叶腋有腋芽，可发育为侧枝。(一)叶的形态——变态叶3、叶卷须由叶或叶的一部分变成的卷须。如豌豆和野豌豆属的卷须由羽状复叶先端的一些小叶片变态而成，又如菝葜属的卷须由托叶变态形成，有助于植物攀援向上。(一)叶的形态——变态叶4、叶状柄叶片退化，由叶柄变态为扁平的叶状体，代行叶的功能。如我国南方的台湾相思树。(一)叶的形态——变态叶5

3、、捕虫叶由叶变态为捕食小虫的器官。具有盘状、瓶状或囊状捕虫叶的植物，称食虫植物，它们既有叶绿素、能行光合作用；又能分泌消化液来消化分解动物性食物。如茅膏菜和猪笼草等。(一)叶的形态——变态叶6、鳞叶地下茎上着生的变态叶。百合的鳞叶肉质肥厚，贮有大量养料。水仙、洋葱除有肥厚的肉质鳞叶外，还有一些膜质鳞叶包于外面。(一)叶的形态——变态叶(二)叶的种类羽状复叶掌状复叶单叶复叶互生叶序对生叶序轮生叶序(三)叶的排列叶序簇生叶序叶镶嵌现象：1、不论是那一种叶序，相邻两节的叶，总是不相重叠而成镶嵌状态，这种同一

4、枝上的叶，以镶嵌状态的排列方式而不重叠的现象，称为叶镶嵌。2、叶镶嵌使茎上的叶片不互相遮蔽，有利于光合作用的进行(三)叶的排列表皮表皮细胞：排列紧密，无色透明，外有角质层。有利于光线透过，还起保护作用。保卫细胞：成对存在，中间的孔隙叫气孔。可以进行气体交换。栅栏组织：接近上表皮，细胞呈圆柱形，排列较整齐，里面的叶绿体较多.海绵组织：接近下表皮，细胞形状不规则，排列较疏松，里面的叶绿体较少。叶肉具有支持作用（分网状脉和平行脉）具有输导作用。（导管筛管）叶脉叶的结构(四)叶片的结构气孔——控制水蒸气和二氧

5、化碳的进出1、叶片下表皮的气孔（显微镜观察）2、气孔的构造气孔——控制水蒸气和二氧化碳的进出a、气孔是由一对半月形的保卫细胞围成的空腔。b、气孔的开闭是由保卫细胞来调节的，而且与细胞内水分的多少有关。c、当保卫细胞含水多时气孔张开，当保卫细胞含水较少时气孔闭合。3、气孔的开闭和水分蒸腾散失气孔——控制水蒸气和二氧化碳的进出4、气孔的形态结构和特点:①气孔数目多，分布广。气孔数目，大小，分布因植物种类和生长环境而异。②气孔的面积小，蒸腾速率遵循小孔律。③保卫细胞的体积小，膨压变化迅速。④保卫细胞具有多种

6、细胞器，特别是含有叶绿体，对气孔开闭有重要作用。⑤保卫细胞具有不均匀加厚的细胞壁及微纤丝结构。⑥保卫细胞与周围细胞联系紧密，便于物质及水分的交流。一、植物的蒸腾作用：1、概念：蒸腾作用指水分从植物地上部分以水蒸汽状态向外散失的过程叫蒸腾作用。蒸腾作用与蒸发不同，它是一个生理过程，受植物体结构和气孔行为的调节。(五）植物的三大生理作用2、蒸腾作用的生理意义1.蒸腾作用是植物对水分吸收和运输的一个主要动力；2.蒸腾作用促进植物对矿物质的吸收和运输；3.蒸腾作用能降低植物体和叶片的温度；4.蒸腾作用的正

7、常进行，气孔开放，有利于光合作用中CO2固定。(五）植物的三大生理作用3、蒸腾的器官：叶片（主要）茎及地上部其它器官。4、影响蒸腾作用的外界因素1.光：光促进气孔的开启，蒸腾增加。2.水分状况：足够的水分有利于气孔开放，过多的水分反而使气孔关闭。3.温度：气孔开度一般随温度的升高而增大，但温度过高失水增大也可使气孔关闭。4.风：微风有利于蒸腾，强风蒸腾降低。5.CO2浓度：CO2浓度低促使气孔张开，蒸腾增强。6.表面积大小：叶表面积越大，蒸腾作用越强。实例分析：三天后为什么？水分运输的途径：

8、土壤水分根毛皮层内皮层木质部薄壁细胞茎的导管叶脉导管叶肉细胞气孔下腔气孔大气水分通过气孔的蒸腾作用水分通过导管运输根对水分的吸收Watermoleculesare“sticky”水循环叶绿体中的色素分布于。类囊体的薄膜上叶绿体的结构(五）植物的三大生理作用二、植物的光合作用：（蓝绿色）（黄绿色）（橙黄色）（黄色）吸收红橙光和蓝紫光吸收蓝紫光类胡萝卜素叶绿素叶绿素a叶绿素b胡萝卜素叶黄素1、绿叶中的色素2、光合作用的几个实验1、绿叶在光下制造有机物2、绿叶