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时间：2017-11-25
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1、超快又好吃的快手菜！适合赶时间的和上班族朋友！可乐鸡翅用料鸡翅12个可乐1小瓶葱花、姜片少许味极鲜酱油3小勺做法把鸡翅洗净，如果有血的话需要用水焯一下，没有血的话用清水洗洗即可！葱花和姜片爆香，然后放入素炒三丁用料胡萝卜半根土豆1个菜椒1个料酒生抽八角3-4小瓣葱做法食材集合把食材们切小丁热油锅后，小火，放入八角爆香，再放入葱。香料编出香味后，先放入胡萝卜丁翻炒。待胡萝卜丁全部裹上油以后，再倒入土豆丁翻炒放入料酒后翻炒，再放入一小勺生抽翻炒翻炒均匀后，加入少许热水，加盖焖一会。加水的原因是因为土豆和胡萝卜不太容易熟待锅内水分吸干后，加
2、入青椒丁，加盐调味。翻炒均均后关火。加鸡精即可出锅装盘芹菜炒香干用料芹菜约1斤香干一块香肠半根泡椒3-4个盐适量十三香适量生抽适量糖适量做法芹菜洗净，切成滚刀块，用热水焯一下，再过一遍凉水香干切成条（片状也行），不要切的太细，容易一炒就碎韭菜一把，也可以是青蒜，主要是用来提味儿的，没有也没关系！香肠半根葱花适量泡椒来3、4个，太多会很辣，不喜欢吃辣的可以不加热油，加入葱花，炒出香味后放香肠和香干，炒到香味儿出来后，加入芹菜和泡椒继续翻炒，加适量的生抽、十三香、盐大概抄2、3分钟后，尝尝味道OK，倒入韭菜再炒约1分钟（不用太久，韭菜很好
3、熟），出锅前加点糖提味儿，然后倒适量味精出锅！开吃！本文作者：私房菜
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