红酒会策划方案及流程

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1、“XX·紅酒之夜”系列紅酒品鑒會（XX貿易行感恩答謝聯誼酒會）XX貿易行·紅酒XX年XX月XX日XX貿易行感恩答謝聯誼酒會暨各系列紅酒品鑒會活動目的：1、以優雅舒適的酒店大廳為活動地點，通過硬體優勢凸顯紅酒品鑒會的個性與品位。2、高雅尊貴的紅酒品鑒會，更加彰顯參會群體的地位身份和高雅的品味。3、邀請優秀演出隊伍現場表演，為品鑒會助興，讓現場嘉賓度過一段輕鬆滿足的時間。4、講紅酒知識講解與活躍品酒遊戲、抽獎相結合，加強品鑒會的互動性，調節現場氣氛，推動品牌理念的提升。5、通過對老客戶的感情維繫，促進與客戶的交流，展示分銷商誠意，推動XX(地名)品嘗紅酒文化和紅酒時尚；

2、6、加強紅酒的形象宣傳，延續XX貿易行的品牌影響力；7、增進圈層的凝聚力，擴大“XX”在大客戶圈內的知名度，答謝老客戶的多方支援。活動時間：XX年XX月XX日活動地點：活動物件：1、邀請政府相關領導親臨活動現場，並進行現場互動；2、邀請政府各部門領導參與品酒活動，推動品鑒會的氣氛，促進參會人員對紅酒的關注度；（共XX至XX人左右）活動組織形式：在所有嘉賓到場後，由禮儀小姐引導入座，品鑒會開始，政府領導嘉賓致辭、主辦方代表致辭，然後由品鑒會司儀對紅酒產品進行推介，在活動期間穿插有獎問答等互動遊戲及歌舞表演。配合工作：1、選定一個酒店作為活動地點；2、與酒店洽談，盡可能

3、提供完善服務；3、與禮儀公司聯繫，商談活動禮儀服務事宜；4、購買活動所需禮品（XX元/份）；5、購買點心、水果，供嘉賓在品鑒會時享用；6、設計活動背景板，主題：“XX·紅酒之夜”感恩答謝聯誼酒會；7、聯繫知名的當地表演團隊。活動相關工作安排：序號內容負責人/小組備註1與紅酒供應商洽談所需紅酒品質需要較好2與禮儀公司聯繫提供活動時禮儀服務工作3與酒店聯繫會場會場要求能同時容納100人（提供座椅及酒杯）4購買活動所需禮品活動紀念品5聯繫點心水果供應商提供點心水果供應6設計及噴繪活動展板要求版面風格配合紅酒會7邀請嘉賓政府領導、老客戶8邀請媒體電視臺、報紙媒體9邀請表演團

4、隊在本地較知名的表演團隊活動費用：1、紅酒費用：XX元（品鑒用酒XX支、品牌酒莊紅酒XX支）2、禮儀小姐：XX元3、酒店會場：XX元/X小時4、禮品：XX元（XX份）5、糕點：XX元6、活動展板：XX元7、表演團：XX元8、記者：XX元9、機動費用：XX元合計：XX元活動時間安排：1、來賓簽到並領取入場門票及宣傳單張。2、安排到場來賓就座。3、活動開始：主持對相關單位和單位到場主要嘉賓進行介紹，接著領導講話，然後主辦方代表講話，介紹品鑒會主題，配合優美的現場音樂（西餐廳薩克斯音樂5首）演奏，宣佈品鑒會開始，將在場嘉賓帶入奇妙的感官之旅。4、主持人介紹紅酒師背景，由紅

5、酒師做一系列的品酒知識講解與演示：介紹紅酒的品牌、背景講解紅酒鑒賞的知識講解紅酒儲藏知識講解紅酒飲用知識5、品酒會正式開始，參加者品酒，享受精美水果和小吃，聆聽現場舞隊表演，放鬆心情，為下面的活動做準備。先拿幾款入門酒幫來賓建立口感座標，再用或平衡，或有層次，或果香好的激發大家的進一步興趣，這時紅酒師介紹紅酒分類特點，日常搭配技巧，紅酒賞析技巧，最佳飲用時段等，提醒大家夏天哪些品類可以代替啤酒和可樂，告訴大家那些比較物美價廉，哪些適合做投資品和收藏品。借由奇妙的感官之旅，幫助來賓找到與自己心有靈犀的那瓶紅酒。6、舞會，嘉賓互相交流，個性交友。7、成立紅酒俱樂部。便於

6、抽選VIP客戶，Vip客戶是目標市場最核心的意見領袖，通過其可以最大限度的在目標群體中傳播品牌影響力，從而帶動整個市場的大眾消費潮流和流行趨勢。XX红酒品鉴会注意事项1、工作人员面对领导、嘉宾无论任何时刻都要微笑迎宾，遇到不公平或特殊情况时，可向会长请示或随机应变，切不可与领导、嘉宾顶撞，甚至粗语对骂，更不能大打出手。另外更加不可在此高贵场合里谈论低俗恶俗笑话，黄色笑话更加不允许。2、与领导、嘉宾交谈时不可偏离主题，尽量与之沟通与红酒相关话题。领导面子大，交际广，懂得的话题比我们都多，所以尽量少说偏离主题的话，或者一起探讨彼此感兴趣的话题。3、言行举止一举一动要注意

7、大方得体，平时的坏习惯切不可用在品酒会上，要时刻检点自己的言行举止，男的检查自己衣着打扮，女的要保持淑女形象。4、工作人员要保持高贵形象，自身不可抽烟，也尽量提醒领导嘉宾尽量不抽烟，以免影响品酒口感。5、场地设置原则以给所有领导嘉宾充分的活动空间为最佳，工作人员可以自由走动，并提供贵宾所需要的服务。6、会场协调和工作人员要求身着正装，精神饱满，不可随意互相攀谈，时刻关注领导嘉宾状态，并第一时间提供优质服务。7、音响话筒要在品酒会开展前1小时准备好，音乐和讲话以无杂音为佳，使全场的声音传播无障碍。8、冷餐点心水果装盘均需用高档餐具，原则既要美观又要实用，既要丰富多