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时间:2019-06-29
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1、Word格式选修一综合测试题说明:本卷分第I卷(选择题)和第II卷(非选择题)两部分,满分100分,考试时间90分钟。第I卷(选择题,共50分)一、选择题(共50小题,每小题只有一个选项符合题意,每小题1分,共50分)1、下列各项中不宜作DNA提取材料的是()A、洋葱表皮细胞B、人的红细胞C、鲜豌豆种子D、猪肝2、加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉,常用的酶制剂一般不包括:()A、碱性脂肪酶B、酸性蛋白酶C、淀粉酶D、纤维素酶3、与析出DNA黏稠物有关的叙述,不正确的是()A、操作时缓缓滴加蒸馏水,降低DNA的溶解度B、操作时用玻璃棒轻缓搅拌以保证DNA分子的完整C、加蒸馏
2、水可以同时降低DNA和蛋白质的溶解度D、当丝状黏稠物不再增加时,Nacl溶液的浓度可认为是0.14mol/L。4、下列有关固定化酶和固定化细胞的说法正确的是:()A、某种固定化酶的优势在于能催化系列生化反应。B、固定化细胞技术一次只能固定一种酶。C、固定化酶和固定化细胞都既能与反应物接触,又能与反应物分离。D、固定化酶和固定化细胞都能反复使用但酶的活性迅速下降5.作为萃取胡萝卜素的有机溶剂,哪一项不符合实验要求()A、能充分溶解色素B、与水混溶C、对人无毒D、易与产品分离6、植物芳香油的主要成分是()A、主要包括烃类化合物及其衍生物B、主要包括醇类化合物及其衍生物C、主要
3、包括萜类化合物及其衍生物D、主要包括酮类化合物及其衍生物7、DNA的复制需要引物,其主要原因是()A、可加快DNA的复制速度B、引物可与DNA母链通过碱基互补配对结合C、引物的5′端有助DNA聚合酶的延伸DNA链D、DNA聚合酶只能从3′端延伸DNA链8、标准的PCR过程一般分为变性、复性、延伸三大步,这三大步需要的温度依次是()A、720C、500C、920CB、920C、500C、720CC、500C、920C、720CD、800C、500C、720C9、用于PCR的引物长度通常为20——30个核苷酸,是一小段()A、DNA或RNAB、DNAC、RNAD、双链DNA1
4、0、PCR技术最突出的优点是()A、原理简单B、原料易找C、Taq酶具有耐热性D、快速、高效、灵活、易于操作11、有关凝胶色谱法和电泳法的说法正确的是:()A、它们都是分离蛋白质的重要方法B、它们的原理相同C、使用凝胶色谱法需要使用缓冲溶液而电泳不需要D、以上说法都正确12、下列关于实验室果酒、果醋制作的叙述中,错误的是:()完美整理Word格式A、果酒制作的菌种属于真核生物,而果醋制作的菌种属于原核生物B、果酒制作需要的温度比果醋制作温度高C、果酒和果醋制作过程中,相应菌种种群数量呈“S”型增长D、醋酸菌在糖源充足和缺少糖源时都能产生醋酸13、在血红蛋白的整个提取过程中
5、,不断用磷酸缓冲液处理的目的是()A、防止备红蛋白C2氧化B、血红蛋白是一种三性物质,需要酸中C、磷酸缓冲液会加速血红蛋白的提取过程D、让血红蛋白处在稳定的PH范围内,维持其结构和功能14、蛋白质的各种特性的差异,可以用来分离不同种类的蛋白质,下列正确的一项是()A、分子的形状、大小和溶解度B、所带电荷的性质和多少、吸咐性质C、对其也分子的亲和力D、以上三项都是15、下图是果醋和果酒的发酵装置,相关描述错误的是( A.出料口可以用来取样B.排气口能排出酒精发酵时产生的二氧化碳C.充气口在醋酸发酵时要连接充气泵进行充气D.充气口的开关始终要处于打开状态16、符合PCR反应条
6、件的一项是()①限制性内切酶②稳定的缓冲液环境③DNA模板④合成引物⑤四种脱氧核苷酸⑥DNA聚合酶⑦DNA解旋酶⑧温控设备A、②③④⑤⑥⑧B、①②③④⑤⑥⑦⑧C、③④⑤⑥⑦⑧D、①②③④⑤⑧17、获得纯净培养物的关键是()A.将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌B.接种纯种细菌C.适宜环境条件下培养D.防止外来杂菌的入侵18.下列关于酶和细胞的固定化的叙述不正确的是()A.酶分子很小,易采用包埋法固定B.酶分子很小,易采用化学结合法或物理吸附法固定C.细胞个大,难被吸附或结合D.细胞易采用包埋法固定19.DNA的羟基(-OH)末端称为()A.3'端B.5
7、'端C.1'端D.2'端完美整理Word格式20.下列说法正确的是:()A、加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中B、目前常用的酶制剂有四类:蛋白类;脂肪类;淀粉类;蔗糖类C、温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性D、普通洗衣粉只是缺少酶,不会污染环境21、牛奶、吸管、接种环、培养基、空气灭菌的方式依次是()①灼烧灭菌②巴氏消毒③干热灭菌④紫外线消毒⑤高压蒸汽灭菌A、②③①⑤④B、②⑤③③④C、②①③⑤④D、⑤①③⑤④22、培养SARS病毒时,应选用()A、固体培养基B、含有多种无机盐的培养液C、活的鸡胚D、牛肉汤23.蒸馏时要
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