保靖黄金茶产业现状及发展建议

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1、第38卷第2期茶叶通讯Vol.38，No.2第20112期年6月TEACOMMUNICATIONJune，2011保靖黄金茶产业现状及发展建议12杨晓春张明照（1湖南保靖县茶叶办·保靖·416500；2湖南保靖县葫芦镇政府·保靖·416509）摘要：保靖黄金茶是保靖县古老而珍稀的特异地方优质名茶，独具“香、绿、爽、浓”的优异品质。为充分发挥资源优势，现就保靖黄金茶产业现状和存在的问题，提出保靖黄金茶产业发展的建议。关键词：保靖黄金茶；优势；现状；问题；建议PresentStatusofBaojingGoldenTeaIndustryandItsDevelop

2、mentSuggestionsYANGXiao-chun1，ZHANGMing-zhao2（1HunanBaojingCountyTeaOffice,Baojing416500；2HunanBaojingCountyHuluTownGovernment,Baojing416509）Abstract:GoldenTeaistherareandpreciousqualityteaofBaojingcounty,withuniquearomatic,green,refreshingandstrongcharacter.Todevelopthefullresourc

3、eadvantagesandsolvetheexistingproblems,suggestionswerepro-posedbasedonthepresentstatusofBaojingGoldenTeaIndustry.Keywords:BaojingGoldenTea,Advantage,Presentstatus,Problems,Suggestions保靖县地处武陵山脉中部，属亚热带山地季风为充分发挥资源优势，进一步加快黄金茶产业湿润气候，境内沟壑纵横，雨量充沛，常年云雾缭化建设，2009年，保靖县委、县政府出台了《关于进绕，天然宜茶。黄金茶是保

4、靖县古老而珍稀的特异一步加快黄金茶产业发展的意见》，给予黄金茶产地方优质名茶，《保靖县志》记载有“一两黄金一两业建设一系列优惠政策，统一思想、集中力量整合[1]茶”的典故。黄金茶内含物十分丰富，据检测，成龄优势资源，确定黄金茶为优先发展的县域优势特色茶树一芽一叶春茶水浸出物含量41.04%，氨基酸和产业。同时与湖南省茶叶研究所建立了县所合作关茶氨酸含量分别达7.47%和2.75%，是其他绿茶的2系，采用“政府+科研院所+公司+基地+农户”的农业倍以上，茶多酚含量18.40%，咖啡碱4.29%，酯型儿产业化经营模式，从2011年起，政府决定每年整合[3]茶素含

5、量较低。黄金茶感观品质优良，独具“香、资金1500万元发展黄金茶产业，计划在“十二五”2绿、爽、浓”的优异品质，被国内知名茶叶专家誉为期末，保靖黄金茶园面积达到0.67万hm。2“中国最好的绿茶”和“茶树品种的资源宝库，山区农保靖县现有黄金茶园面积1600hm，其中采摘[2]2民致富的绿色金矿”，具有十分广阔的发展前景。面积650hm，有34个行政村、4500多户种植黄金1保靖黄金茶产业现状茶，涉茶人员达2万余人。2010年黄金茶总产量1.1产业建设初具规模120吨，产值3200万元。全县集生产、加工和销售为收稿日期：2011-02-23作者简介：杨晓春（1

6、968-），男，湖南保靖人，农艺师，主要从事茶叶生产技术推广工作。34茶叶通讯第38卷一体的茶叶企业9家，茶叶专业合作组织7个，其力还不大。中州级农业产业化龙头企业3家。有中小型茶叶加2.2茶叶加工技术落后，产品附加值低工厂15个，个体茶叶加工户130户，有各类茶叶加保靖黄金茶多为初级产品，结构单一，多茶类工机械406台套，茶叶加工条件不断改善，加工能生产和茶叶深加工等方面还是空白，严重影响了保力逐年提高，并拥有省内外黄金茶专卖网点210靖黄金茶的产品档次，抵御市场风险的能力差。夏个。保靖黄金茶种、产、销、研一条龙的现代农业产秋茶鲜叶综合利用率不高，干茶产量

7、不到茶叶总产业体系已经基本形成。量的20%，产值仅占8%，大量鲜叶原料被浪费。1.2保靖黄金茶品牌知名度快速提升2.3产业化经营程度低，品牌不完善在2008年中国绿茶高峰论坛上，保靖黄金茶茶叶生产社会化服务功能不强，龙头企业规模荣获名优茶评比金奖。2009年3月，保靖黄金茶被小，营销能力有限，辐射带动面窄。全县7家黄金茶中国绿色食品发展中心认定为“A级绿色食品”。10企业，目前尚有3家企业没有茶叶加工厂，广大黄月，在第五届中国茶叶经济年会上，凭借黄金茶品金茶产区仍以初制加工为主的分散性生产经营为种资源的独特优势，保靖县荣膺“全国重点产茶百主，小生产与大市场的

8、矛盾日益突出。另外，茶叶企强县”荣誉称号。2010年