冀教版生物七下第二节《食物的消化》word教案三

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1、七年级生物导学稿系列----冀少版第二单元第一章合理膳食平衡营养第二节食物的消化二、食物在肠胃中的消化【课前回顾】1、淀粉在（最适温度）作用下分解形成的才有甜味，它遇碘不会变。2、细嚼馒头会感觉有甜味，这个过程属于_______________________。【学习目标】1、概述食物在肠胃中的消化过程。2、理解各种消化器官对整个食物消化过程的作用。【自学指导】一、仔细阅读课本15页图1-11，认识消化系统各个器官了解消化系统的组成。二、总结淀粉、蛋白质、脂肪的消化各始于哪个器官？它们分别被消化成什么物质？三、通过“知识

2、链“的学习，重点掌握小肠是主要的消化器官，并会解释。四、自学“实际用”，会解释以下问题：（1）为什么要养成定时、定量的饮食习惯？（2）为什么饭后不能马上进行剧烈运动？【小结】食物中的各种营养成分，在小肠中被彻底消化，因此，小肠是主要的消化器官。【课堂检测】1、下列物质在胃中停留时间最长的是_________2、消化道内不含消化酶的消化液是_____________。3、淀粉和麦芽糖被消化成_________，蛋白质被消化成__________，脂肪被消化成________和__________。4、下列哪一组食物（如果是

3、等量的）是最不容易被消化的（）A．苹果、梨、葡萄B．熟鸡蛋、豆片、腐竹七年级生物导学稿系列----冀少版第二单元第一章合理膳食平衡营养C．熟制的猪肉和牛肉D．蜂蜜和牛奶5、试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37°C的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是（）A．唾液、胃液、肠液B．胃液、胆汁C．胰液、肠液、胆汁D．肠液、胰液6、下列各项不是胃的功能的是（）A．容纳食物B．把淀粉分解成麦芽糖C．把蛋白质分解成多肽D．使食物与胃液充分混合7、一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，下列

4、哪项是它的旅行路线（）A．口腔→食道→胃→大肠→小肠→肛门B．口腔→胃→食道→小肠→大肠→肛门C．口腔→大肠→胃→食道→小肠→肛门D．口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门8、对蛋白质的消化起作用的一组消化液是（　　）。A．唾液和胃液B．胆汁和胰液C．肠液和胆汁D．胃液和胰液9、小刚在晚餐中吃进下列营养物质，它们在小刚的消化道内开始被消化的先后顺序是（　　）。①蛋白质②淀粉③脂肪A．①②③B．③②①C．②③①D．②①③10、右图是人体消化系统模式图，据图完成下列问题：（1）能分泌胆汁的是。（2）能初步消化蛋白质的是。（3）人体

5、消化的主要场所是。（4）消化液分泌后流入小肠能消化糖类、蛋白质、脂肪的是______________七年级生物导学稿系列----冀少版第二单元第一章合理膳食平衡营养第三节营养物质的吸收和利用【课前回顾】1、胃液中含有________，在______环境中，可初步分解食物中的_______。2、_______是主要的消化器官。在小肠内有能对食糜进行彻底消化的消化液_________、_________、____________。3、__________和________里含有能消化淀粉、麦芽糖、蛋白质、脂肪等的多种消化酶。

6、【学习目标】1．认识小肠的环形皱襞和小肠绒毛的结构。2．掌握吸收的定义；消化道不同部位的吸收功能表。3．通过小肠结构的观察和功能的分析，逐步确立“结构与功能相适应”的生物学基本观点。【自学指导】一、认真阅读“探究竟”，认识小肠环形皱襞及小肠绒毛的结构。二、仔细阅读“消化道不同部位的吸收功能表”，理解消化道不同器官的吸收功能不同。三、阅读知识链，结合探究竟，说明小肠作为主要的吸收器官，它有哪些与之相适应的结构？四、阅读课本第20页“实际用”，了解以下内容：1、吃得多却不容易胖的原因。2、便秘的形成及预防。【小结】学生自己总

7、结本课收获。【课堂检测】1、在消化过程中，食物中的通过进入__________的过程。七年级生物导学稿系列----冀少版第二单元第一章合理膳食平衡营养2．下列结构中，既无消化也无吸收功能的结构是（）A．胃B．食道C．小肠D．大肠3．在小肠内表面形成的许多环形皱襞，起的作用是（）A．增大了肠壁的表面积，有利于营养物质的吸收B．减少了肠壁的表面积，使食物容易流动C．阻止食物过快地被排除体外，增加停留时间D．以上说法都正确4．急性肠炎患者，往往出现“脱水”现象，其原因是（）A．患者大量排汗，体内水分散失过多B．病菌过渡繁殖，消

8、耗了人体内的大量水分C．喝进的水不能被吸收D．病人喝水很多5．在消化道内，食物被完全消化并被吸收的主要器官是（）A．胃B．食道C．小肠D．大肠6．不经消化而能直接被人体吸收利用的营养成分是（）A．脂肪、糖类、蛋白质B．葡萄糖、无机盐、维生素C．脂肪、水、无机盐D．糖类、水、无机盐7．列营养物质中，能够被小肠绒毛的毛细