营养学有关营养与食疗的题

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1、1、中医食疗学是在以下什么理论指导下进行的①气功学说②针灸学③中医理论④热能与巨营养素2、中医食疗学包含①食物营养+食疗+药膳②膳食补充③补充维生素④服用中药汤剂3、中医食疗可以①调整人体阴阳②补充能量③补充蛋白质④补充维生素4、我国第一部食疗学专著是①《内经》②《本草纲目》③《食疗本草》④《救荒本草》5、中医认为食物具有四性，可分为①寒热温凉②热寒辛辣③酸甜苦咸④甘淡辛苦6、中医食疗学认为阳虚患者应忌以下哪类食物①温热类食物②寒凉类食物③温补类食物④油煎类食物8、婴幼儿伤食泻可选用的食疗为①生姜，葱白，粳米煮粥②莱菔子9g，鸡内金6g，淮山药30g③荷叶冬瓜汤④丝瓜猪瘦肉汤9、婴

2、儿风寒感冒选用的食疗方①黄芪汽锅鸡②葱白汤③薯蓣拔粥④鲜柠檬切片10、小儿汗证可选用的食疗方①川芎茶②芦根茶③黄芪大枣小麦茶④大青叶茶18、龙眼茶，龙眼肉嫩味甜，含有丰富的营养物质，它的功效①补气血，益心脾，安心神②健脾胃，化湿浊③利水湿，消浮肿④清暑热，生津21、玉米须茶，玉米须来源广泛，为民间常用。药理研究证明，玉米须有利尿、降压、降血糖等多种作用。从中医角度，它的功效①清热利水②祛风止痒③养血安胎④解表散寒22、白木耳粥，为临床和生活中广泛应用的一个食疗方，白木耳以色白、朵大、肉厚者为佳。白木耳的功效①滋阴润肺②清热化痰③降逆止呕④调经止痛23、人参山药糕，是由人参和山药混合

3、制成的糕点，美味可口。它的功效①益气健脾②清热消暑③通络止痛④化痰止咳25、莲子茯苓糕，是深受群众喜爱的食疗糕点。它的功效①养心阴，健脾②调冲任③暖脾胃④补元气46、杏的功用：①止咳定喘、生津止渴②生津止渴、安蛔止痛③涩肠止泻、敛肺止咳④和胃止呕、涩肠止泻47、梨的功用：①润肺止咳、清热润肠②润肺消痰、清热生津③润肺化痰、和胃止呕④清肺利咽、清热润肠48、粳米的功用：①补中益气、平肝熄风②渗胆利水、温中散寒③补中益气、健脾益胃④和营固卫、温中止呕49、糯米的功用：①补中益气、益气固表②健脾和胃、渗湿止痢③健脾利水、清热排脓④补中健脾、益气固表50、玉米的功用：①补脾益胃、清热利湿②

4、调中开胃、利水通淋③补肝益肾、润燥滑肠④清热解毒、祛风除痹51、银耳的功用①燥湿和中、健脾理气②平肝明目、益肾填精③滋阳润肺、益胃生津④疏风解表、清热除烦52、羊肉的功用：①益气补虚、温中暖胃②清利湿热、平降肝阳③止咳化痰、平补肺阴④补益气血、强壮筋骨53鸭肉的功用：①化痰止咳、和胃止呕②补益气血、强壮筋骨③活血散瘀、温经通络④滋阴养胃、利水消肿54、黄鱼的功用：①滋阴清热、益精明目②补肾壮阳、下乳汁③益肾补虚、和胃止血④降逆调中55、下列不是鲫鱼功用的选项为：①通乳②补脾开胃③调和营卫④除湿利水56、下列不是大枣功效的选项为：①补中益气②养血安神③活血止痛④缓和药性57、下列不是

5、龙眼肉主治的选项为：①饮停膈间②心悸怔忡③泄泻虚肿④失眠健忘58、下列不是韭菜功用的选项为：①温中开胃②除热止渴③行气活血④补肾助阳59、下列不是猕猴桃功用的选项为：①和胃消食②清热生津③温通肾阳④利湿通淋60、下列不是花生主要功用的选项为：①润肺止咳、和胃健脾②催乳增乳、润肠通便③养血止血、健脾利尿④清热解毒、生津止渴1、我国第一部食疗学专著是①《内经》②《本草纲目》③《食疗本草》④《救荒本草》2、中医食疗学认为阳虚患者应忌以下哪类食物①温热类食物②寒凉类食物③温补类食物④油煎类食物5、小儿汗证可选用的食疗为①川芎茶②芦根茶③黄芪大枣小麦茶④大青叶茶6、中医认为寒凉性质食物多有以

6、下的功能①温经②散寒③清热④通络7、下列哪种食物具有温补的作用①龙眼肉②白萝卜③冬瓜皮④藕节8、小儿水痘初起可选用的食疗为①川芎茶②生姜，葱白，粳米煮粥③黄芪大枣小麦茶④金银花茶9、急性咽炎可选用的食疗为①川芎茶②龙眼肉③黄芪大枣小麦茶④大青叶茶19、鹿角胶粥，为血肉有情之品，它的功效①补肾阳，益精血②祛风寒，宣肺气③补肝肾，养精血④健脾气，助运化21、绿豆糕，其功效①清热解毒消暑②活血化瘀止痛③疏肝解郁除烦④补肾壮阳，填精46、黄鱼的功用：①滋阴清热、益精明目②补肾壮阳、下乳汁③益肾补虚、和胃止血④降逆调中47、下列不是鲫鱼功用的选项为：①通乳②补脾开胃③调和营卫④除湿利水48、

7、下列不是大枣功效的选项为：①补中益气②养血安神③活血止痛④缓和药性49、下列不是龙眼肉主治的选项为：①饮停膈间②心悸怔忡③泄泻虚肿④失眠健忘50、下列不是韭菜功用的选项为：①温中开胃②除热止渴③行气活血④补肾助阳51、下列不是猕猴桃功用的选项为：①和胃消食②清热生津③温通肾阳④利湿通淋52、下列不是花生主要功用的选项为：①润肺止咳、和胃健脾②催乳增乳、润肠通便③养血止血、健脾利尿④清热解毒、生津止渴53、下列不是薏仁功用的选项为：①消积下气②健脾利水③利湿除痹④清热排