学校食堂承包企业承诺书

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1、学校食堂承包企业承诺书篇一：食堂经营承诺书****厂员工食堂承诺书为了保障****厂员工正常、愉快地工作、生活，本着确保饮食卫生、食品安全零事故的原则，我们从以下几方面做出以下承诺：一、食品原材料1、大米、面粉、清油渠道正规，有营业证、卫生许可证、合格证等正规手续。2、肉类有动物防疫部门盖的检疫章、有检疫票。3、定型包装食品、调味品有QS生产许可标志。4、分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货，进货做登记台账，做到有依可循，不合格的食品原材料，坚决不要。二、加工、烹饪1、蔬菜，一定要分拣干净、

2、摘好先洗后切，杜绝异物出现，确保绝对的食用安全。2、分档分类存放食物，做到生熟分开，肉类、鱼类等分类保存。3、重视饭菜质量、把饭菜味道做好，不做过咸、过淡、不和口味的饭菜。三、卫生1、认真遵守《中华人民共和国食品安全法》，严格按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及各项餐饮卫生要求，向员工提供卫生、安全的餐饮服务，诚信守法经营。2、自觉接受卫生监督机构和厂方的监督，落实卫生管理制度和岗位责任制。3、厨房要保持干净整洁、整齐划一。工作台、餐具、炊具、工具、地面、墙面按时消毒，保证干净、卫生。4、保证

3、就餐大厅整洁卫生、门窗玻璃干净。四、服务1、本着“诚信服务，员工至上”的宗旨，讲究职业道德，做到微笑服务、礼貌待客，保证服务质量。2、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整齐，干净卫生。3、不与就餐者吵架，更不能打架。4、将目前的饭菜质量提升一个档次，同等质量的饭菜，价格低于市场价、高于大学4%-5%。五、管理1、食堂聘用员工都必须持有身份证、健康证、卫生上岗证，不聘用不合格人员。2、保证经常调换饭菜品种，荤素搭配、营养要求符合****厂员工。3、严格员工管理，不做干扰****

4、厂正常运转的事。4、食堂员工爱护****厂公物，严禁一切不文明的语言和行为。有影响治安问题的事情，一旦发现交由厂方处理。5、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识，严格执行消防安全标准，确保安全。做到到人走灯灭、人走水停，下班后严格安全检查。6、食堂设安全员，发现应急情况及时报告。以上各条，本食堂承包公司保证做到，请厂方领导及就餐员工监督。承诺人:20**年*月*日篇二：食堂承诺书承诺书食堂安全重于泰山，学生利益无小事。为了更好地系统化管理好新能源学校食堂工作，全面贯彻落实学校对食堂管理中有关食品

5、卫生、消毒、防疫等各项规章制度。根据学校安全办要求本人特郑重承诺如下内容：一、严格执行学校食堂食品安全各项管理制度。二、不折不扣的执行承包时和淝河湾餐饮公司签订的有关学校食堂工作具体规定。三、尊重新能源学校的工作和生活安排，自愿接受学校安全办食卫科的监督管理。四、工作中如不遵守上述三条之承诺，由此造成的一切后果，均由本人全部承担。承诺人：2015年11月2日篇三：食堂配送承诺书篇一：供货配送承诺书供货配送承诺书**单位：根据**市单位食堂大宗物品及蔬菜配送协议供货项目招标文件要求，我公司在协议供货有

6、效期内（*年*月*日至*年*月*日）郑重承诺：一、如发现我公司自身原因违反招标文件或承诺书的有关规定或承诺，采购人有权根据招标文件处罚规则对我公司进行处罚，直到停止我公司采购协议供货项目成员资格，情节严重的，列入食堂大宗物品及蔬菜配送不良供应商名单。二、我公司保证根据招标文件要求及我公司招标文件的承诺，按中标价格及时向**单位提供高质量的中标产品和服务，且不在《采购协议供货合同书》内容之外，提出任何附加条款。三、我公司保证本合同中所提供货物的质量标准按国家标准、行业标准或生产商企业标准执行。四、对食

7、堂大宗物品及蔬菜配送，因产品质量原因造成食品卫生事故（中毒事件），由我公司承担全部经济赔偿并负法律责任。五、我公司保证所供货物是符合招标文件要求，且一一对应，如果中标产品更新换代，我公司保证将原中标产品一对一替换为新产品并同时（发布更新通知或媒体广告起计算，不超过两个工作日）向贵方及采购人和采购单位申请更新，新型号的质量不能低于原中标产品，调整后优惠率不低于该产品投标时的优惠率。并在价格调整的同时，提供新产品最新基准价证明。六、我公司保证在本次招标项目中，我公司投标产品在同一地区的投标报价不高于其他

8、任何非政府采购或市场平均价格。协议供货资格有效期限内，如果中标产品基准价发生调整，我公司保证根据基准价的调整而同时（发布调整通知或媒体广告起计算，不超过两个工作日）向贵方申请调整报价，调整后的优惠率不低于该产品投标时的优惠率，并在价格调整的同时，提供中标产品最新基准价证明。七、我公司保证所提供的**市农贸城或副食品市场当月发布的信息价书面资料。八、我公司保证在供货时按中标合同文本规定内容执行配送，“协议供货合同配送执行书”是客观真实的，并按月报送贵校总务处、膳食办备案