物质的变化和性质2

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1、课题1物质的变化和性质第一单元走进化学世界学习目标：1、知道物理变化和化学变化的概念及区别，并能判断一些典型的物理变化和化学变化，2、知道物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质，那些是化学性质。千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断变化着。同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？节日焰火燃烧钢铁生锈牛奶变质溶洞钟乳石的形成氧气变成液氧爆炸燃烧轮胎爆炸电灯发光【实验1-1】1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。2.在试管底部小心加热到水沸腾。3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。现象：试管中的水沸腾并逐渐减少，玻

2、璃片上出现小水珠。【实验1-2】取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。现象：蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1-1液态的水液态的水1-2蓝色块状的胆矾蓝色粉末状胆矾试管中的水沸腾并逐渐减少,玻璃片上出现小水珠蓝色块状固体变成细小的蓝色粉末无无想一想：这两个变化有何共同点？水的沸腾:态态态胆矾的研碎:状状形状改变液气液块粉末仔细观察、准确记录、深入分析：实验探究【实验1-3】1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水，振荡

3、直到变成澄清的溶液。2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。现象：有蓝色沉淀生成【实验1-4】1.把少量石灰石放在干燥的试管里。2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的试管里。现象：1.试管内溶液中有大量气泡产生。2.石灰石逐渐变小。3.澄清石灰水逐渐变浑浊。实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1-3蓝色的胆矾溶液蓝色的氢氧化铜沉淀等1-4块状石灰石二氧化碳气体等有蓝色沉淀出现试管内溶液中有大量气泡产生、石灰石变小、澄清石灰水变浑浊有有讨论：

4、(1)两个变化有何共同特征？(2)实验3、4与实验1、2有什么本质的区别？有新物质生成一、化学变化和物理变化1、物理变化2、化学变化没有生成其他物质的变化，叫做物理变化。生成其他物质的变化，叫做化学变化，又叫化学反应。3、化学变化的基本特征：有其它物质生成如：颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着能量的变化(吸热、放热、发光等)。化学变化常伴随的一些现象：4、化学变化和物理变化的本质区别:有没有新物质生成判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质。有些化学变化是没有现象的，物理变化也可伴随

5、有明显的现象：如电灯通电时发光也放热。注意物理变化和化学变化的联系：化学变化中有物理变化，物理变化中有化学变化一定不一定1．下列不属于化学变化的是（　）A．蜡烛燃烧B．矿石粉碎C．氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液混合有蓝色沉淀生成D．将大理石投入稀盐酸中，有无色的气体放出2．下列成语一定包含有化学变化的是（　）A．木已成舟B．花香四溢C．蜡炬成灰D．滴水成冰练一练：BC3．下列是日常生活中常发生的一些变化，其中都属于化学变化的一组是（　）A．水受热沸腾、汽油燃烧B．酒精挥发、动物的呼吸作用C．剩饭变馊、铁锅生锈D．玻璃破碎、西瓜榨

6、成汁4．能够使澄清石灰水变浑浊的是（　　）A．氧气B．二氧化碳C．水蒸气D．一氧化碳练一练：CB5．化学变化的本质特征是（　　）A．发光、放热B．有气体或沉淀生成C．物质颜色发生变化D．有其他物质生成6、下列变化中，没有新物质生成的是（）A．铁铸成锅练一练：D．面包发霉C．木柴燃烧B．葡萄酿成酒DA7、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（）A、蒸发B、小刀变形C、水变成冰D、物质燃烧练一练：D观察一杯酒精，说出它有哪些性质？颜色：状态：气味：无色液体有特殊气味能燃烧小组讨论：这些性质可以怎样分类？在化学

7、变化中不需发生化学变化点燃时：观察与思考二、化学性质和物理性质1.化学性质2.物理性质物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性等。如物质的可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性等⑴熔点和沸点①熔点：物质的熔化温度(固态变液体)②沸点：液体沸腾时的温度(液态变气态)如：固态的冰在0℃时会熔化成液态的水，即冰的熔点为0℃。如：液态水加热到100℃时会沸腾，即水的沸点为100℃。（沸点会随着大气压

8、的减小而降低）101kPa的压强称为标准大气压，上述水的沸点是在标准大气压下测定的；若压强低于101kPa，则水的沸点低于100℃。⑵密度密度的数学表达式：密度越大的物质，单位体积内的质量越大ρ＝mV3、性质和变化的区别性质是物质本身特有的属性，而变化则是物质运动的过程。叙述物质的性质往往用“能”、“难