我国食品物流的发展现状及对策毕业论文

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1、我国食品物流的发展现状及对策存档编号赣南师范学院学士学位论文（我国食品物流的发展现状及对策）教学学院商学院届别2008级专业物流管理学号081107097姓名张荣顺指导教师饶启聪完成日期20111>.12.14目录摘要……………………………………………………………………………………1关键词…………………………………………………………………………………1Abstract………………………………………………………………………………1Keyword………………………………………………………………………

2、………1一、绪论………………………………………………………………………………2二、中国食品行业物流的现状………………………………………………………2（一）技术水平低下…………………………………………………………………2（二）物流费用占食品成本比重过大………………………………………………2（三）总体服务效率低下……………………………………………………………2三、我国食品行业目前物流问题总体表现…………………………………………3（一）物流成本问题…………………………………………………………………3（

3、二）物流服务水平问题……………………………………………………………3四、发展食品物流的必要性分析……………………………………………………3（一）市场巨大，发展空间广阔……………………………………………………3（二）食品多样化与超市连锁化……………………………………………………4（三）食品质量与安全………………………………………………………………4（四）食品工业的进一步发展………………………………………………………4五、如何运用供应链物流思想与技术………………………………………………4（一）食品“

4、延迟”生产战略………………………………………………………4（二）推进集约化共同配送…………………………………………………………5（三）实施配送一流通加工一体化…………………………………………………5（四）引进先进信息技术……………………………………………………………5（五）配备低温冷链系统……………………………………………………………6（六）创建绿色食品配送体系………………………………………………………6六、加强我国食品供应链管理的相关建议…………………………………………6（一）抓住食品供应链的

5、源头建设发展食品供应链………………………………6（二）改变传统食品供应链物流配送………………………………………………7七、结论………………………………………………………………………………7八、参考文献…………………………………………………………………………8我国食品物流的发展现状及对策张荣顺物流管理专业（学号081107097）指导老师：饶启聪摘要：简要介绍了我国食品物流的发展现状，并结合我国实际，提出了应对措施，为企业在食品物流方面提高服务水平、降低成本、减少投资提供帮助。本文结构主要包括七章

6、，其中第一章是绪论，第二章主要介绍了中国食品行业物流的现状，第三章介绍了我国食品行业目前物流问题总体表现，第四章阐述了发展食品物流的必要性分析，第五章则是介绍了如何运用供应链物流思想与技术。第六章对加强我国食品供应链管理提出了相关建议。第七章是对全文的一个总结。关键词：食品物流;低温运输;供应链China'sfoodlogisticsdevelopmentpresentsituationandcountermeasuresAbstract：BriefintroductiontoChin

7、afoodlogisticsdevelopmentpresentsituation,andwiththerealityofourcountry,putsforwardthecountermeasuresinfoodlogisticsenterprisesimproveservicelevels,reducecost,reduceinvestmentofferhelp.Thispapermainlyincludingstructurechapter7,ofwhichthefirstchapteri

8、stheintroduction,thesecondchapterintroducesthepresentsituationofChinesefoodindustrylogistics,thethirdchapterpresentsChinafoodindustryatpresentlogisticproblemsoverallperformance,chapter4expoundsthenecessityofthedevelopmentoffoodlogisticsanalysis,thefi